适合秋季吃的10款健康食谱,总有一款适合你

健康   2024-10-31 23:22   江苏  

秋季

天气渐凉

空气干燥

人体容易感到不适

尤其是呼吸系统和消化系统

为了帮助大家在这个时节保持身体健康

超级丁医生特地整理了一系列秋季养生食谱

旨在润肺去燥

增强体质

01#


山药雪梨猪肺汤

适合秋天吃的10种食物 

山药雪梨猪肺汤是一道非常适合秋季食用的汤品,具有润肺止咳、凉血祛瘀的功效,对肝炎和支气管炎也有一定的疗效。具体做法如下:


材料:鲜山药200克,雪梨2个,猪肺1副,陈皮5克。


做法:将所有材料洗净,一同放入炖盅中,加水适量,炖煮数小时即可。

02#


莲藕排骨汤

适合秋天吃的10种食物 

莲藕排骨汤是一道经典的秋季滋补汤品,能够补脾益肺,增强身体免疫力


材料:莲藕500克,猪排骨500克。


做法:将莲藕洗净切块,猪排骨焯水后与莲藕一同放入炖锅中,加水炖煮至汤色浓郁即可。

03#


太子参百合罗汉果瘦肉汤

适合秋天吃的10种食物 

这道汤品能够清润肺燥、益肺生津,非常适合气虚肺燥、咳喘气短、口干渴饮的人群


材料:太子参100克,百合50克,罗汉果半个,猪瘦肉150克。


做法:将所有材料洗净,一同放入炖盅中,加水炖煮数小时即可。

04#


菜干鸭肉蜜枣汤

适合秋天吃的10种食物 

菜干鸭肉蜜枣汤润秋燥、生津解渴,非常适合治疗干咳和喉咙发干的情况


材料:鸭肉400克,猪瘦肉100克,白菜干250克,蜜枣5个。


做法:将所有材料洗净,一同放入炖盅中,加水炖煮数小时即可。


05#


天麻花旗参乳鸽汤

适合秋天吃的10种食物 

这道汤品具有调节人体大脑神经系统、改善睡眠、增进食欲等功效,是秋季进补的佳品。


材料:天麻、花旗参、竹荪、乳鸽、枸杞适量。


做法:将乳鸽放入锅中,加水淹没,炖煮3小时左右,再加入天麻、竹荪、花旗参和枸杞,继续炖煮至汤色浓郁即可。


06#


胡萝卜玉米排骨汤

适合秋天吃的10种食物 

胡萝卜玉米排骨汤健脾开胃、补肾益精,特别适合调理因肾虚引起的脸色晦暗和过度疲劳的人群


材料:胡萝卜2根,玉米1根,排骨500克。


做法:将排骨焯水后,用冷水慢慢炖煮,加入几滴醋可使蛋白质溶解更充分。待排骨炖煮1小时后,加入玉米段,半小时后加入胡萝卜块,继续炖煮1小时即可。


07#



银耳红枣汤

适合秋天吃的10种食物 

银耳红枣汤是一道简单易做的秋季甜品,具有润肺降燥的功效。


材料:银耳20克,红枣10颗,冰糖适量。


做法:将银耳泡发后撕成小朵,红枣洗净,一同放入锅中加水煮沸,转小火炖煮30分钟,最后加入冰糖调味即可。

08#


百合莲子粥

适合秋天吃的10种食物 

百合莲子粥是一道非常适合秋季食用的粥品,能够润肺去燥、止咳化痰


材料:干百合50克,干莲子50克,大米100克,冰糖适量。


做法:将百合和莲子泡发后,与大米一同放入锅中煮粥,待粥变浓稠时,加入冰糖调味即可。

09#


南瓜粥

适合秋天吃的10种食物 

南瓜粥不仅口感细腻,还具有健脾养胃、预防胃炎等功效,非常适合秋季食用。


材料:南瓜200克,大米100克,冰糖适量。


做法:将南瓜去皮切块,蒸熟后与大米一同煮粥,待粥变浓稠时,加入冰糖调味即可。

10#


清炖冬瓜汤

适合秋天吃的10种食物 

清炖冬瓜汤具有清热消痰、补血养颜的功效,适合秋季食用。


材料:冬瓜500克,排骨或鸡肉200克,姜片适量,盐适量。


做法:将冬瓜去皮切块,排骨或鸡肉焯水后与冬瓜、姜片一同放入锅中炖煮,待冬瓜变软、肉质熟烂时,加盐调味即可。

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超级丁医生
江苏省首席科技传播专家、中国医师协会健康传播工作委员会首届委员、三级医院全科主任医师、您值得信赖的医生朋友。
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