今天听到这么一个说法:
“肠相当于我们人的第二个大脑!”
(又涨知识了)
把它惹毛了
发起脾气来会出现50多种疾病
包括肥胖、糖尿病、癌症都与它密切相关
令人惊叹的是
肠的神经系统有大约
五亿个神经细胞
所以
肠道的健康程度与寿命息息相关
我们所有下意识的活动
都归它管
所以只有 “肠寿”才能更长寿!
今天
超级丁医生邀请了南通六院消化内科姜树中主任
跟大家一起来聊聊
跟“肠寿”相关的话题
肠是人的“第二大脑"
姜树中主任说道:事实上,肠道的确有它自己的思想,除了通过广泛的交流网络跟大脑直接相连,肠道还是大脑以外唯一一个拥有独立神经系统的“器官”。每天,肠道的“头脑”都会跟大脑谈心,比如我们最熟悉的“饥饿感”。
肠道是人体最大的排毒器官和免疫器官
姜树中主任指出:肠是人体最大的排毒器官,担负了人体将近80%的排毒任务如果不能按时排便,导致肠道内毒素与肠壁接触时间过长甚至被吸收进入人体,可能会引发结肠癌、心脑血管疾病、皮肤色素沉积等健康问题。
肠道是人体最大的免疫器官。肠道作为人体最主要的储菌库,肠道内寄居着数以亿万计的微生物,肠道菌群可以促进肠道发育,维持肠道免疫系统的健康。
肠道菌群中某些菌增加或减少,会造成肠道菌群紊乱,容易引发过敏、焦虑或抑郁、失眠、便秘,甚至自闭症或老年痴呆等各种问题。
肠道是最易保养的免疫屏障,在排毒的同时,它还担负起抵御疫病的重任。我们人体的机体有三大抵御疫病的屏障,即胎盘屏障、血脑屏障和肠道屏障。
胎盘屏障自我们出生之后已经失去作用,血脑屏障由于其构成的复杂性与精密性,保养起来也相对复杂。
姜树中主任特别提醒:肠道成为三大屏障中最容易保养的,由于其还兼职人体“最大的排毒器官”,所以常健康必须肠健康!
肠道不健康的主要六大表现
1、便秘:排便黑、硬,呈颗粒状,排便困难,排便时肛门出血;
2、腹泻、肠易激:表现为急、慢性腹泻,持续排便带有紧迫感、肛门不适,大便不成形、水分增加,排便次数明显增加;
3、排便恶臭:正常大便应呈偏酸气味,而并非刺鼻恶臭;
4、放屁很臭:肠道内有害菌产生了大量的硫化气体,导致经常放臭屁;
5、口臭:口腔呼出气体发出难闻的气味;
6、肤色粗糙、晦暗:体内毒素不能及时排除,被人体吸收,则导致皮肤粗糙、黯沉、长痘等情况的出现。
最便宜有效的清肠食物
1、洋葱
肠道中益生菌和致病菌共存,当致病菌打败益生菌时,肠道菌群的平衡就被打破,可能导致便秘、腹泻等多种问题。
为了给肠道内的益生菌补充养分,刺激其增长,要多吃富含低聚糖的食物,洋葱则是优质选择之一。
此外,吃洋葱还可以预防癌症、降低胆固醇、增强血管弹性。研究发现,生吃洋葱保健效果最好,可以凉拌或加入沙拉中,吃牛羊肉等味重油腻的食物时,搭配生洋葱能解油腻。
2、大蒜
大蒜中含有的大蒜素,是一种强大的抗菌物质,能活化细胞,加快肠胃蠕动,促进新陈代谢,缓解疲劳。
为了保证大蒜的保健功能,最好遵循“吃生不吃熟,吃碎不吃整”的原则,用生蒜拌凉菜、调制蒜泥等都是很健康的吃法。
3、豆类
豆类中含有大量非水溶性膳食纤维,能够减少食物在肠道内的停留时间,预防便秘,降低结肠癌风险。黄豆、黑豆等豆类中含有丰富的卵磷脂,它是分解油脂的“高手”,能促进脂肪代谢。
姜树中主任建议:谷类和大豆混着吃,其蛋白质利用率可提高到73%,与肉相当,比单吃一种蛋白质利用率要高。
4、全谷食物
燕麦、糙米等全谷食物含有丰富的水溶性膳食纤维,能够有效降低胆固醇、清洁肠胃、调节血糖,还能帮助肠道代谢一些致癌物质。
另外,这类食物加工少,营养也更丰富,但口感却一般,因此搭配很重要。蒸米饭时可以加点糙米,煮大米粥、打豆浆时加一把燕麦,既能让营养升级,口感也更好。
5、海带、黑木耳等菌藻类食物
它们含有大量植物胶原成分,能有效促进体内废物排出,减少便秘,清洁肠道,是人体新陈代谢的好帮手。
海带不论煮汤、炒或凉拌,味道都不错,烹调时放几滴醋,不但可以调味,还有益于钙的吸收。
6、酸奶
乳酸菌可以维护肠道菌群生态平衡,形成生物屏障,抑制有害菌对肠道的入侵。乳酸菌还会产生大量的短链脂肪酸促进肠道蠕动,从而防止便秘。
酸奶中所含的多种酶,还可以促进消化吸收。两餐之间喝杯酸奶,可使肠内菌群平衡,促进肠道消化分解。
健康的饮食生活习惯有利于肠道健康
1、要多饮水
多饮水可以促进新陈代谢,缩短粪便在肠道停留的时间,减少毒素的吸收,溶解水溶性的毒素。最好在每天清晨空腹喝一杯温开水,此外清晨 饮水还能降低血液粘度,预防心脑血管疾病。
2、每周至少吃两天素食,给肠胃休息的机会
因为过多的油腻或刺激性食物,会在新陈代谢中产生大量毒素,造成 肠胃的巨大负担。
3、要多吃新鲜有机食品
少吃加工食品、速食品和清凉饮料,因为其中含有较多防腐剂、色素。
4、要适当补充抗氧化剂
适当补充抗一些维生素C、E等抗氧化剂,以帮助消除体内的自由基。
5、进食不太快,要细嚼慢咽
多咀嚼能分泌较多唾液,中和各种毒性物质,引起良性连锁反应,排出更多毒素。
6、经常做些有氧运动,如慢跑、打太极拳、跳广场舞等。
在锻炼身体增强心肺功能的同时,肠道也得到了充分的锻炼,肠道蠕动的能力也会越来越强。肠子年轻了,以后消化起来、排便起来当然会更顺畅。
7、注重定期体检
尤其关注肠道专项检查,如大便常规、肠镜等,及时发现并排除肠道隐患。特别是年纪过了40岁的,还没有做过电子胃肠镜的朋友,更加要当心,最好将相应的检查提上日程安排。姜树中主任最后提醒大家。
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