俗话说
人到中年
保温杯里泡枸杞
目的是养肾
然而
近期关于工业硫磺熏制枸杞或致肾功能衰竭
冲上了热搜
一颗颗看起来饱满鲜亮的枸杞
竟是由有毒的工业硫磺熏制的
谁又能想到
保温杯里的“养生”枸杞
可能是伤及肾脏的毒药
今天
超级丁医生就这一话题
邀请了南通六院肾内科主任武贵群教授来聊聊~
1.硫超标的危害
硫在枸杞的加工过程中常被用作防腐剂，以延长其保质期。然而，过量的硫可能对人体健康造成危害，包括：
引发呼吸系统问题，如咳嗽和气喘。
导致皮肤过敏反应。
影响消化系统，可能引起腹泻或呕吐。
2.工业硫磺不能用于食品加工
工业硫磺当中还含有砷等重金属，对人体危害极大，有可能致使肾功能不全及衰竭、多发性神经炎、肝功能损害等情况出现。
武贵群主任指出：枸杞本是养生的佳品，不应成为危害健康的“毒药”。
肾脏是我们人体内最兢兢业业、任劳任怨的员工，是人体八大系统、78个器官中绝对的“卷王”。
肾脏有多卖力呢？武主任形象地说：肾脏不是“只要干不死、就往死里干”，而是“明知会干死、仍往死里干”。平时还只是当一个普通的卷王，越累的时候反而越拼命。
我们的心脏24小时跳动、一辈子永不休止，已经是著名的劳模了。而同等重量的肾脏组织，比心肌组织的耗氧量还大。也正因为如此，几乎所有的肾病病种，都存在缺血缺氧。
我们的肾脏每天默默无闻地过滤着我们的血液，排出废物和毒素，维护着身体的清洁与平衡。当肾脏功能出现问题时，身体一定会通过一系列症状向我们发出警告。
对于肾脏这样的劳模，我们人类怎么忍心去伤害它？
预防、及早发现并治疗肾脏疾病尤为重要，一定要重视健康体检，发现异常应及时就诊。
颜色变化：正常尿液应为淡黄色至琥珀色。若尿液颜色持续偏深，如浓茶色或酱油色，甚至呈现红色，这可能是肾脏受损的表现。这种变化通常是由于尿液中混入了血液或其他异常物质。
泡沫尿：若尿液表面持续出现细小且不易消散的泡沫，这可能是蛋白尿的征兆。蛋白尿是指尿液中蛋白质含量异常升高，通常是因为肾脏疾病导致蛋白滤出过多或者重吸收减少所致。
生理性泡沫尿常出现在饮水少、出汗多、排尿过急过快、距离液面较高、尿量较大；还有大量饮酒、服用某些药物等原因引起。
出现泡沫尿后需要通过尿常规检查尽早明确是生理性还是病理性因素，并采取相应的治疗。
持续性疲劳：肾脏疾病患者常感到持续疲劳和倦怠。这是因为肾脏无法有效排出体内代谢废物，导致毒素积累，进而影响身体能量供应。
贫血：肾脏还参与红细胞的生成。当肾功能受损时，可能导致贫血，进一步加重疲劳感。贫血在慢性肾脏病患者中尤为常见，严重影响患者的生活质量和预后。
食欲不振：肾脏疾病可能导致毒素在体内积累，影响味蕾和消化功能，导致食欲不振。
恶心与呕吐：在肾脏疾病严重阶段，患者可能出现恶心和呕吐的症状，这是因为体内废物和毒素的积累刺激了胃肠道。
高血压：肾脏疾病与高血压之间存在密切联系。当肾脏受损时，可能导致肾素-血管紧张素系统失衡，引发高血压。反过来，高血压又会进一步损害肾脏，形成恶性循环。
局部水肿：肾脏负责调节体液平衡，当肾功能受损时，水分可能滞留在体内，导致水肿。常见的水肿部位包括眼睑、脚踝和手部。若晨起时发现这些部位有明显水肿，且不易消退，应警惕肾脏问题。
全身性水肿：严重肾脏疾病患者可能会出现全身性水肿的症状。这是由于肾脏功能严重受损，无法有效排出体内多余水分，这种情况通常见于肾脏疾病的晚期阶段。
尿蛋白的结果是否正常
人的尿液中一般只含少量蛋白，正常为阴性，如果为阳性，可能是肾炎引起的。
潜血是否呈阳性、红细胞是否增多
白细胞的量是否增多：体内白细胞升高，常常提示泌尿系统感染。
尿微量蛋白：
尿微量白蛋白（UMA）是早期诊断肾功能变化最敏感、最可靠的指标。如果体检时尿微量白蛋白在20～200mg/L，就属于微量白蛋白尿，如果患者能及时就医并规范治疗，尚可彻底修复肾小球，消除蛋白尿。但当尿微量白蛋白超过200mg/L时，表明已有大量白蛋白漏出，可能出现低蛋白血症，尿常规提示尿蛋白（+）～（+++），如果不及时进行治疗，就会进入尿毒症期。
需要注意的是，微量白蛋白尿是糖尿病肾病早期的临床证据，尤其对于高血压和2型糖尿病患者，进行尿微量白蛋白检测十分有必要。
B超：能直接观察肾脏的位置、大小、轮廓及内部结构，可以筛查肾结石、肾积水、肾囊肿和肾脏肿瘤等疾病。
血肌酐是最常用的肾功能指标：
肌酐是肌肉在人体内代谢的产物，主要由肾小球滤过排出体外。每日体内产生的肌酐，几乎全部随尿液排出，一般不受尿液量的影响。当肾功能有了损害，肾小球的滤过率降低，血肌酐的排出受阻，因此数值就会增高。
血肌酐会受年龄和饮食的影响。40岁以后随年龄增加肾功能降低，所以老年人肌酐高一点是正常的。食物中的蛋白质摄入量过多，也会引起血清肌酐水平偏高，因此建议在检查肾功之前2-3天控制饮食，避免摄入过多蛋白质。
血尿素氮：
是蛋白质代谢产物，但比血肌酐更容易受到饮食、发热的干扰，准确度不如血肌酐。尿素氮升高除了见于肾功能不全外，还见于高蛋白饮食、发热、长期腹泻、甲亢、肥胖、高胆固醇血症，甚至部分药物影响。
血尿酸：主是作为诊断痛风的主要依据。
其他检验：胱抑素C和内生肌酐清除率：
胱抑素C：体内生成量恒定，仅由肾脏排泄，衡量肾功能比较可靠。而且血清胱抑素C的浓度能更敏感地反映肾小球滤过率的状况，且特异性好，可以判断更早期的肾功能受损。
内生肌酐清除率：不受食物和身体活动的影响，只看肾脏清除肌酐的速度，能比较准确地显示肾功能。
经常憋尿一方面很容易导致尿路感染，另一方面还可能会导致肾脏受损。
滥用药物、保健品等会导致肾脏负担加重，再者有些药物本身就有肾毒性，因此用药一定要遵医嘱。
不注重体检
年轻人由于工作压力大、不注重体检，被化为尿毒症的危险群体，导致病情发展严重，预后效果不理想。
高糖分、高盐分、高嘌呤等的不良饮食习惯，虽然满足了一时的口舌之欲，但会导致肾脏长期负担过重，甚至诱发尿毒症。
尿毒症是指由于肾脏功能衰竭、体内的代谢物无法及时排出，导致人体出现中毒等的一些症状。一旦被尿毒症盯上，会造成身体不同部位的损伤，如果没有合适的肾源，或许只能依靠终身透析来维持生命。
肾脏疾病可以说是全身性的疾病，一旦患上尿毒症，很可能会影响到心脑血管、甲状旁腺、骨头等。
我国有51%的透析患者因心脑血管疾病而死，而肾脏疾病会加速心脑血管疾病的发生。
肾衰之后，人体的免疫系统也会受到影响，被病毒感染、癌症盯上的几率也会明显增加。维生素D、钙等物质代谢也会异常，就可能会导致各种骨痛、血管钙化等的骨骼问题。
除此之外，肾衰磷代谢受阻，除导致慢性肾脏病病快速进展，还可能引起甲状旁腺增生，钙磷代谢紊乱引发血管钙化，导致心脑血管疾病多发。
1、合理饮水，促进肾脏排毒
每天饮用1500-2000ml的水，有助于肾脏排毒。根据个人情况调整饮水量，坚持少量多次的原则，避免一次性大量饮水增加肾脏负担。
其次还应该选择温开水，避免刺激肾脏。同时，确保水源清洁卫生，避免摄入有害物质。
2、养成良好生活习惯，减轻肾脏负担
养成良好的生活习惯，戒烟限酒，适量运动。
保持良好的作息也至关重要，长期熬夜会打乱人体的生物钟，影响肾脏的正常排毒和修复功能。
经常憋尿会导致尿液在膀胱内滞留过久，容易滋生细菌，引发尿路感染，进而损害肾脏。因此，一旦有尿意，应及时排尿。
控制血糖、血压水平。高血压会导致中风或心脏病发，同时也是肾损伤最常见的原因之一。
不滥用药物。如果经常服用某些药物，可能会导致肾脏损伤和肾病的发生，所以应尽量在医生的指导下使用药物。
3、饮食调整，助力肾脏健康
健康饮食，控制蛋白质的摄入。应该适量摄入优质低蛋白食物，以蛋类、奶制品、精瘦肉、和鱼肉为主，可以延缓我们的肾小球硬化。同时要注意减少植物蛋白如豆类及其制品的摄入。
高盐饮食会增加肾脏负担，容易引发高血压和肾脏疾病。建议每日盐摄入量控制在2~3克，如果有严重水肿和高血压者，应当控制在2g以内，尽可能减少腌制品摄入。
饮食中要富含维生素及微量元素，多吃新鲜的水果和蔬菜，如果有高钾血症、血璘高，要限制含钾含磷食物摄入，努力保持营养均衡。
脂肪含量要限制，防止动脉硬化进一步加重，以植物油为主，如菜籽油、玉米油和橄榄油等。
4、定期体检，及时发现肾脏问题
定期体检，早发现、早治疗。如果排尿时发现泡沫尿、尿色异常、夜尿增多、水肿等症状，应该及时就医，尽早控制肾脏病的进展。
建议每年至少进行一次尿常规检查及定期进行肾功能检查，了解肾脏健康状况，以便及时发现肾脏异常。
专家简介
武贵群
主任医师 医学硕士
南通市第六人民医院肾内科主任、血透中心主任
毕业于中国人民解放军第二军医大学，享受解放军全军优秀专业技术人才岗位津贴，获解放军个人三等功，原工作于全军肾脏病诊疗中心。
【擅长领域】急慢性肾小球肾炎、IgA肾病、肾病综合征、痛风性肾病、高血压肾病、糖尿病肾病、急慢性肾衰竭的诊断和治疗;特别擅长血液透析血管通路的建立及维护，对动静脉内瘘成形术、内瘘血栓取出术、内瘘血管瘤切除术，PTA(经皮腔内血管成形术)解决内瘘狭窄及功能不良，中心静脉长期导管置入术、导管接头损坏更换等有着丰富的诊疗经验。
【坐诊时间】每周一、周四(上午)
热线电话：0513-80886688
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