【城市探店·沈阳】寻觅铁汉城市中的柔情糕点,与沈阳的宝藏烘焙店来场甜蜜碰撞!

美食   2024-11-27 16:34   江苏  


沈阳,作为东北的重要城市,有着独特的美食文化底蕴。往昔工业重镇的雄浑气魄,与当下多元文化交融的活力在此交织碰撞。面对席卷而来的烘焙浪潮,沈阳欣然接纳,将自身的地域特色与之巧妙融合,走出了一条独属于自己的面包探索之路。从古老的中街到繁华的太原街,一家家隐匿于街巷中的面包店,恰似散落在城市脉络中的宝藏,静静等待着人们去发掘。


究竟沈阳的面包店会呈现出怎样别具一格的风貌?是浓郁的东北风情与精致烘焙技艺的完美邂逅,还是传统食材在现代面包中的惊艳重生?


且让我们一同踏上这充满期待的沈阳面包探店之旅,揭开那隐匿于面粉与酵母背后的城市味蕾密码,开启一场味蕾与文化的深度交融之行。


沈阳站·店铺目录


(排名顺序不分先后)

1、皇后西斯汀

2、蒲缇

3、兰乔贝恩

4、多米莉娅

5、寻味唐派

6、五味酥

7、供销社的牛奶面包公司

8、好的贝果

9、玲婧胡同

10、波波的蛋糕店

11、有间质果

12、崎本的店

13、日晒七里

14、lagougo

15、入口刚好

16、环球蜗牛世界

17、Mountain coffee

18、3.14起酥烘焙

19、宇果面包

20、安仔面包店

21、Now Brunch

22、Bite Me

23、冠军de窑麦面包

24、湘南TRUFFLE PAN

25、质颂烘焙

26、R bakery加瑞面包档案馆

27、98号面包铺

28、莎窝面包

29、LULULAVIE

30、高力乐

31、本味面包店

32、乐比欧

33、Best Beiguo

34、逻辑烘焙

35、ouki欧气蛋糕与面包

36、麸菓




皇后西斯汀

沈阳人的面包店头牌


沈阳人心中地位很高的老牌蛋糕,这家店主打高端产品,19年的好品质在吃面包群体中深受好评,至今已经在沈阳开了24家店面。店面整体欧式风格,产品种类丰富,号称全部采用牛奶和天然谷物制作,主打新鲜和健康,从传统法式欧包到松软的日式面包应有尽有,尽享美味。


明星人气产品:皇后吐司、星野牛乳吐司、丹麦菠萝酥、拿破仑


营业时间:10:00-21:30



蒲缇

与沈阳故宫联名的精品店


沈阳的“吃货们”肯定对蒲缇并不陌生,其以独特的口味和精美的包装闻名在外。门口的玻璃柜里总会出现几款样式新奇的甜品,店内糕点种类繁多,每一款都是由专业糕点师傅精心制作。与沈阳故宫文创联名的包装设计将传统文化和现代设计理念完美结合,既体现了沈阳的历史文化,又展现了品牌的创新精神。


明星人气产品:芝士蛋糕、摩卡咖啡面包、咖啡奶酥、黄油排包


营业时间:10:00-21:30



兰乔贝恩

追求性价比的首选


这家店是工厂店,相较于一般烘焙店里的便宜一些,但日期新鲜,品质有保障。主打低端产品生产线,常常会有顾客到店大肆采购。目前沈阳已开了8家店,满足各区顾客需求。


明星人气产品:香格里拉、焦香奥利奥、原味米面包、猪扒包


营业时间:8:30-20:30



多米莉亚

蛋挞日销量突破2000+


如果在街上看到一家排着长长队伍的的店铺,那必然是多米莉亚。店铺用橙色为主色调,搭配棕色展柜氛围感爆棚。这家店主打性价比,烘焙的产品在美丽的同时兼具了实惠价格,之前上新的手工蛋挞价格惊喜深受好评,拥有6家店铺和一家全店定价9.9的面包店,生意火爆,值得一探。


明星人气产品:法式泡芙、千层麻花、爆浆雪乳、肉松卷


营业时间:8:30-22:00



寻味唐派

一家唐风古韵的糕点店


一家拥有30多家店面的连锁店,每一家都装修成含有古典唐风元素的大店面,展柜内各色糕点用相同规格的托盘整齐排列摆放,供人挑选。踏入“寻味唐派”,仿佛穿越千年,每一口点心都是对传统与现代融合的精妙诠释,没有人能拒绝这份源自唐风古韵的甜蜜诱惑。


明星人气产品:梦龙卷、咸口泡芙、水牛奶奶芙、爆浆牛角包


营业时间:10:00-22:00



五味酥

国民糕点集合店


国民糕点的匠心美味,从江西鹰潭到沈阳,传承了百年的糕点制作技艺,一直秉承使用优质原料和手工现烤的制作理念。货架式的选购方式给顾客自由感,各种新品层出不穷,不论喜欢吃甜的还是咸的,都能够在这里找到符合口味的美味。


明星人气产品:芋泥蛋挞、芋泥巴斯克、芝士瀑布牛扒包、厚切生乳卷


营业时间:10:00-22:00



供销社的

牛奶面包公司

与众不同的社区国营店


这是一家已经开了60多家,但是致力于开满100家的面包店,大红色的店标,深蓝色的复古装修一下子就把人带回复古风的八十年代,整体明亮简单,干净整洁。店内坚持用鲜奶打面,新鲜度可以保障,每一口面包都带有牛奶的醇厚香气。每日还有新鲜牛奶可以供应,体验手动灌牛奶的乐趣。


明星人气产品:巧克力吐司、椰蓉奶酥吐司、老面包、巴氏鲜奶


营业时间:8:00-21:00



好的贝果

很Okey的贝果专卖店


如果你喜欢吃贝果,那一定要去这家店,小小的贝果也能做出那么多花样!店铺的空间很宽敞,收银台上方摆满了贝果模型,店里贝果按照口味和颜色纵列放置在同一水平的台面上,像一道由彩色贝果组成的彩虹。除了艮啾啾的口感款式以外,还有吃起来软蓬蓬的新体验让人眼前一亮。


明星人气产品:南瓜贝果、甜橙贝果、黑芝麻贝果、蓝莓乳酪贝果


营业时间:10:30-21:30



玲婧胡同

早期现象级甜品店


这家的甜品在沈阳早有名气,室内装修偏向于中世纪欧美宫廷风,棚顶和柱子都很有巧思,非常高级。各种甜品都在每个角度上做到了接近满分,可谓是集美貌与才华于一身。店内堂食的甜点由不同花色的艺术风盘子盛放,烛火照下暖黄色的光,在玻璃器皿的衬托下,格外温馨。


明星人气产品:抹茶伯爵柚子小奶糕、经典意式提拉米苏、夏日椰香菠萝、霸气猫山王芝士


营业时间:10:30-20:30



波波的蛋糕店

治愈系ins小店


波波这个品牌绝对是沈阳本地的佼佼者,店内装潢ins风,店内韩系装饰十分可爱,从装修到甜品都透露着年轻化的感觉,很温馨,很精致,非常适合拍照打卡,环境很好很舒适,店内还有小熊壁炉,非常适合情侣、闺蜜打卡休息~


明星人气产品:牛哞哞蛋糕、乳酪雪包、酸奶菠萝吐司、焦糖布丁包


营业时间:9:00-19:30



有间质果

一家很有质感的烘焙店


店面不大,是一处窗户改门的小宅,富有文化气息,墙边柜台上有许多装饰用的迷你面包模型。午后时光,坐在店里的长桌上小憩一番,休息区旁边还有两只可爱的营业猫咪。店内面包无添加剂,致力于还原食物本来的味道,健康无负担。目前已经在沈阳有10家店铺。


明星人气产品:三色藜麦营养元气红枣面包、柔风日式法棍、乳酪贝果、香兰戚风蛋糕


地址:和平区十四纬路11-5号6-1-1

营业时间: 9:00-20:00



崎本的店

主打吐司的日式小店


一家品类非常全的烘焙店,到目前为止已经开了6家分店。店铺内装修简洁明亮,线条清晰,米色实木很有日式风格。所有款式的产品在看到第一眼都会让人不由得用漂亮来形容,让人很有食欲,招牌吐司复购率NO.1,店内常常人满为患,很多时候要提前去排队购买。


明星人气产品:元气生吐司、北海道黑糖吐司、本州肉桂、安缦玫瑰


营业时间: 10:00-21:30



日晒七里

工业与自然共舞的空间


这里的装修堪称一绝,将工业风的硬朗与自然美的柔和巧妙融合。裸露的砖墙透着质朴原始的气息,复古吊灯洒下暖黄光晕,木质桌椅与软装饰相得益彰,每一处细节都散发着独特魅力。不管是专注工作、惬意聊天,还是进行商务洽谈,此般空间皆能完美适配,全方位满足你的多元需求。


明星人气产品:栗子戚风蛋糕、柠檬烤芝士、森系咖啡奶盖戚风蛋糕、蛋烧卷


地址:铁西区卫工北街44号红梅文创园11号楼一层(原料库对面)

营业时间: 9:00-21:00



lagougo

小资的街头面包店


一家有格调的街头咖啡面包店,装修很小资,黑色的门头、棕色系的风格适合拍照,店内店外都设有可供休息的座位,面包和甜品种类繁多,让人眼花缭乱。找个窗边的位置垫上舒适的软垫,看着景色吃点下午茶,又是悠闲的一下午。


明星人气产品:开心果黑金可颂、栗子蛋挞、杏仁可颂、开心果巴斯克


地址:和平区长白四街193号商铺

营业时间:8:00-20:00



入口刚好

转着圈圈挑面包


店铺整体陈设都是黑色为主,环形大理石台面平整光滑,面包师也是黑色的衣服。中间是面包师现做面包,外圈就是做好面包,端着托盘,拿着夹子转圈选购,感觉非常低调奢华!店内出品颜值在线,现场制作吃得放心。


明星人气产品:招牌榴莲王、脆皮黄油布里奥斯、抹茶麻薯巴斯克、红豆肉松面包


地址:皇姑区黄河北大街33号三台子万象汇负一层B169号

营业时间: 10:00-22:00



环球蜗牛世界

梦幻的童话风面包店


谁能想到门头会是一个巨大的牛角包呢?一进店,就仿佛进入了一个面包的童话世界。装修风格温馨又可爱,空气中弥漫着浓郁的面包香气,每一处细节都让人感觉无比舒适。各种样式新奇的面包乱中有序地排列,总有一款长到心巴上。


明星人气产品:香椰金菠萝、开心果蜗牛卷、开心果泡芙、开心果蛋挞、开心果碱水


地址:沈河区中街路212号商业城1F

营业时间: 10:00-22:00



Mountain coffee

艺术感满满的小店


三层奶油风的咖啡甜品店,大门做成了和Logo一样的小山弧形,与店名超级适配,一楼落地窗看风景视野开阔,打光也很有氛围感,二楼有挂画和书籍文艺十足,傍晚的三楼可以欣赏日落的宝地。午后在暖暖的店内小坐,感觉真的很美好。


明星人气产品:山楂蛋糕、杏子蛋糕、杨梅蛋糕、各种咖啡。


地址:沈河区南塔街165-2号(5门)

营业时间: 8:00-20:00



3.14起酥烘焙

将起酥面包做到了极致


店铺门头对应店名,把白色铁条扭成起酥层颇有风趣,吸引着众多过路人的眼球。店面不大,没有设置用餐区,但是各类独一无二的艺术感面包使它俘获了众多对美味与个性化有要求的顾客的心。


明星人气产品:杨梅奶油蝴蝶结、鸭血可颂半斤卷、提拉米苏卷、抹茶可颂半斤卷


地址:沈河区南三经街75号

营业时间: 12:30-19:30



宇果面包

一家有深度的面包店


一家藏在小巷子里的宝藏法式小店,简简单单的logo挂在门口,店内没有橱柜,看上去很神秘。店主姐姐一直坚持手作,用料扎实,独树一帜的法式风味很惊艳,还有时不时推出的新品和减脂期的无糖无油面包可供挑选。


明星人气产品:巧克力丹麦、恰巴塔、酱油法棍、全麦紫米奶酪麻薯


地址:沈河区热闹路25-2号



安仔面包店

教科书式面包店


小店不大,是夫妻俩经营,一家教科书式面包店。一款踩雷品都没有。日式的、硬欧的,品种很丰富。用什么原料都写在标签上,是一家用心,没有噱头,只想做好面包的品质店。最好中午前去,因为店里面包卖的特别快。


明星人气产品:杏仁可颂、碱水布朗尼、超浓巧克力奶油、抹茶碱水包、巧克力丹麦


地址:沈河区北一经街42号14栋1楼3门

营业时间: 10:30-20:00



Now Brunch

简约系氛围感之最


一家开在玻璃房里的店铺,顶部同样是透光的玻璃,坐在店里也能感受到阳光洒在身上的温暖感,店内用黑色的铁艺做框架,大片深浅不一的木头色做硬装,点缀绿意盎然的植株,还有颇有艺术感的小角落。下午茶时间找个舒适的角落,吃着和艺术卡片上一模一样的甜点,当真是无比惬意。


明星人气产品:柿子蛋糕、黑糖香蕉磅蛋糕、藻蓝奶椰黑莓酸奶碗


地址:沈河区南二经街62号

营业时间:10:00-20:00


Bite Me

logo很“邪恶”的小店


一家小小的社区面包店,店名很有意思“咬我”,店的logo我愿称之为“邪恶的小面包”,真的太可爱了。门口凸出一块落地玻璃柜台上放置了许多当天面包,在壁灯的打光下呈现出诱人的颜色,让来往路人不经意地被吸引过去购买。


明星人气产品:开心果森林碱水棒、草莓酸奶乳酪包、德式黑椒脆肠、全麦肌肉男


地址:和平区北五经街与十纬路交叉口西北角

营业时间: 9:00-19:00



冠军de

窑麦面包

世界冠军开的面包店


这家店的老板于鹏曾获得2020年法国烘焙世界杯全球总决赛冠军,店内的所有出品都是由于鹏老师亲自研究的独家配方。面包都是每日现烤,用特殊的手工烘焙技术制作。冠军技艺,面包风味独特,品质绝对有保障。


明星人气产品:抹茶碱水包、杏仁可颂、熔岩巧克力、丹麦碱水酥


地址:和平区中华路69-1号

营业时间: 8:00-21:00



湘南TRUFFLE PAN

把漫画里的面包带进现实


奶fufu的各种高品质面包,配上温暖的原木色装修真的像日漫走进现实,店里还有很多杯子帆布袋衣服等周边。日本匠人师傅手工制作的咖喱面包吐司、迷你可颂、各种口味贝果都很好吃。非常值得品尝。


明星人气产品:咖喱面包、原味生吐司、抹茶贝果、蓝莓贝果、法式三明治


地址:和平区万象城西侧100米,彩塔街32号

营业时间: 8:00-21:00



质颂烘焙

创意十足的烘焙店


巨大的门牌远远地一眼就能看到,原木色ins风装修风格贴近自然,店门口还有超大面包座椅可供拍照,烘焙+铁板烧的组合很有创意,可以现场制作的各种品类可颂吸引许多顾客前来选购。坐下喝一杯现场制作的咖啡,吃一款创新可颂放空身心,舒服至极。


明星人气产品:福气满满小米包、辣椒炒肉可颂、车轮泡芙、蜗牛肉桂卷


地址:和平区沈水湾街道长白四街9号(南京桥南)

营业时间: 8:00-21:30



R bakery加瑞面包档案馆

让人上头的宝藏店铺


一个叫做瑞瑞的测评网红博主开的店,用“踏实”来形容真的一点也不过分,价格不贵很有性价比,每一款都值得反复回购,几乎不会踩雷。还有各种试吃活动和自助面包预约活动,体验感up!


明星人气产品:芋泥桂花蜜碱水球、鲜椒熏鸡肉贝果、三倍芝士奶酪贝果、榴莲蛋挞


地址:和平区集贤街4号1-1-2

营业时间: 9:00-20:00



98号面包铺

锅气十足的小店


这是一家由两个98年的年轻人开的店,店内没有堂食的空间,制作面包的地方和售卖区在一起。店里起酥类的面包比较多,但是不会给人油腻感,杏仁可颂也有极高的复购率,走过路过一定不要错过。


明星人气产品:杏仁可颂、苹果肉桂酥、巧克力丹麦、酥皮牛肉蛋


地址:和平区八经街76号

营业时间: 9:00-20:00



莎窝面包

有灵魂的小众面包店


如果你在附近喝咖啡,路过了就带个面包走吧。店铺不大,内里比较窄,装潢很温馨,全透明的玻璃柜中整齐地摆放着各类面包,店里所有的面包都是店主小姐姐自己手作的。肉桂系列是主打产品,一进店铺就闻到一股很浓的肉桂香味。是适合外带的一家店。


明星人气产品:肉桂卷、马戏团肉桂卷、华道夫鸡肉三明治、恰巴塔三明治、布朗尼可颂


地址:和平区十四纬路11-3号1-1-2号

营业时间:9:30-17:30



LULULAVIE

无法拒绝的法式风情


一家绝美法式花园咖啡店,复古绿的大门和店内同色系的桌椅,搭配满屋紫罗兰色花海,店里每个角落,随手一拍就是大片!主打的拿破伦酥系列,颜值味道双在线,巴斯克细腻绵密,搭配一杯咖啡或者气泡水,特别适合下午茶和姐妹一起享用。


明星人气产品:开心果巴斯克、咸摩卡、蓝莓巴斯克、香栗红茶蛋糕


地址:和平区太原街街道八纬路5-1号(2-1-2)

营业时间: 10:00-19:00



高力乐

内有乾坤的面包咖啡厅


便宜又好吃的神仙面包店,第一次去就会被惊艳到!红色的大门在周围暗色的衬托下格外亮眼,外表虽小,但内里有乾坤,一楼外带二楼是可以堂食,制作也在二楼,装修白色基调简约风,有着别样的韩风感,简单又舒适,彩色沙发适合两三个人吃吃甜品聊聊天。


明星人气产品:年糕面包、红豆沙奶油、干虾法棒、鱼饼冰淇淋


地址:和平区西塔街68号1楼和2楼

营业时间: 10:00-21:00



本味面包店

日式与法式的完美融合


这家店门头不大,但立体的招牌旁边有一个巨大的立体可颂,绝对是这条路上最吸睛的招牌。店内招牌可颂个头很大,外皮酥脆内里松软,枫糖糖浆烤出的色泽金黄,看起来就很有食欲,还有特色红豆碱水面包,甜而不腻,每一口都很香,面包脑袋强烈推荐。


明星人气产品:原味牛角包、牛乳雪山、红豆碱水、黑金开心果


地址:和平区长白街道兴岛路94号(5门)

营业时间: 7:00-20:30


乐比欧

法国大厨开的平价面包屋

法国大厨亲自坐镇的烘焙店,不出国也能尝到法国大厨的烘焙手艺。店内品类丰富,盲选也不会踩雷,有经常卖断货的XXXL水果塔,用料新鲜,还有减脂星人最爱的无油无糖系列碱水面包和恰巴塔系列,超多人点赞。


明星人气产品:开心果马里托佐、芝士乳酪蒜香包、巧克力脏脏包、原味蝴蝶酥


地址:浑南区天坛南街银卡路5-2号4门

营业时间: 9:30-20:30 



Best Beiguo

爱吃碳水的简餐福地

如果你正在寻找一个安静、有格调的小众咖啡店,那么这绝对是你的不二之选。风格非常鲜明的美式小店,装修满满的文艺范儿,二楼还有空中花园,每一个角落都布置得十分用心,细节之处皆是惊喜。贝果非常好吃,口味各有特色,贝果脑袋真的狠狠心动!


明星人气产品:红豆黄油贝果、黑松露无花果贝果、烟熏三文鱼贝果、巧克力贝果


地址:浑南区沈营大街粮仓文化创意产业园内

营业时间: 10:00-20:00



逻辑烘焙

碳水星人的天堂

老板是在日本学的烘焙,店里的口味适合喜欢低糖低油的面包脑袋们,是一家传递爱与温暖的小店。小小的店产能有限,主打新鲜定量,定价合理,提前线上下单,选取货或配送更稳妥~倘若路过,一定要尝尝这家的法棍!


明星人气产品:法棍、泡芙、黑麦无花果、全麦吐司、披萨吐司


地址:浑南区华茂中心

营业时间: 10:00-20:00


ouki欧气蛋糕与面包

ouki面包带来欧气


一家新开业的店铺,店内装修以白色为主,明亮的灯光让柜台里的面包呈现出最美丽的样子,前段时间的试营业推出了许多颜值与美味并存的新品,给慕名前来的试吃官们留下了深刻的印象。一匹烘焙界的黑马即将诞生。


明星人气产品:藤椒鸡肉土豆泥、树莓裸蛋糕、蓝莓可颂塔、牛油果金枪鱼可颂


地址:皇姑区北陵大街沈阳天地一层L1-10a(肯德基旁)

营业时间: 10:00-19:00


麸菓

水泥风日式面包


一家主营日式鲜面包的小店,店内没有进行精致的装修,依然是灰色的水泥墙,辅以原木色的面包柜、面包架,将面包的原本样子清晰地展现出来。面包低糖低油,口感扎实,搭配丰富食材呈现多样美味。


明星人气产品:醇香奶酪包、日清生吐司、日式樱花乳酪包、日式咖喱软欧包


地址:铁西区张士地铁站c口旁

营业时间:7:30-20:30





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