点击上方蓝字“指间味集”关注我们
以前没有豆浆机，想喝豆浆，都是去外面买，我记得那时候是3块钱一杯，说实话也不能天天喝，现在好了，条件上来了，家家户户都安排上了各种电子产品，厨房小白也可以做出美味的东西。
黄豆，蛋白质、钙质含量都很高，拿来打豆浆，既好喝又有营养，男女老少都适合。说到打豆浆，很多人感觉挺简单，把黄豆洗干净了，直接放在里面打就行，但是我觉得用生豆打出来，味道并不怎么样。
那有人就说了，我每次都是用水泡上几个小时，再来打的，其实味道也没有那么好喝。要想豆浆口味更加香浓，还没什么残渣的话，掌握技巧就很关键了，除了泡黄豆之外，还得再多做1步。
【打豆浆】
用到：黄豆、冰糖、水
需要1000道经典菜谱、1000多种小吃和500道酱料配方的，关注我们微信公众号“指间味集”即可自动获得。
1、黄豆，给它清洗干净之后，我们要准备一碗水，将其放到里面去浸泡，泡上至少6—8个小时。
2、泡好后的黄豆，很多人就直接这样打豆浆了，然而我告诉大家，这是不正确的。正确的做法，我来教给大家，准备一个锅子，把黄豆直接倒在里面，然后开火开始烧水，等完全烧开后，继续煮上5分钟左右。
3、直至将外面的皮煮到，可以轻松搓下来，就可以关火了，将黄豆倒在清水中，开始不停揉搓，直至把外面的皮搓掉。这样煮一下，然后将外皮搓下来，豆浆打出来更香，而且几乎没有残渣，这就是“多做1步”。
4、处理好的黄豆，这样就可以将其倒在破壁机或者是豆浆机里了，破壁机打的会更细一些，效果更好。倒进去以后，我们再往里面添水，水量的多少根据家里人口数来决定，但是不要超过水位线。
5、接下来咱们再来几块冰糖，直接倒在里面，想喝纯正口感的，就什么都不要加了，如果想要口味更丰富，可以放点枸杞、红枣、花生什么的，然后把盖子盖严实，开启机器打豆浆就行啦。
等停下来以后，豆浆就打好啦，直接倒出来，盛在杯子里开喝即可，喝起来香浓醇厚，香味十足。甜滋滋的，每天来上一杯，营养又美味，谁喝谁喜欢。几乎是没有残渣的，喝起来很细腻，如果你也喜欢喝豆浆，可以试试这样打，效果更好。
如果喜欢这篇文章或对您有用，就请点下“在看”，谢谢您发财的小手！
