近年来，轻断食受到了广泛的关注。轻断食的学名为“间歇性禁食（IF）”，是一种交替进食和延长禁食的做法。简单来说，就是在某个时间段内正常地进食食物，而在剩余的时间内几乎不吃。 16+8轻断食，即一天中16小时禁食，8小时进食。2024年11月18日，中国医学科学院北京协和医学院、中南大学湘雅二医、南华大学衡阳医学院的研究人员在" Redox Biology "期刊上发表了一篇题为" Time-restricted eating reveals a ‘younger’ immune system and reshapes the intestinal microbiome in human "的临床研究论文。
