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天气是一天比一天寒凉了。在我们北方，现在出门就得戴口罩穿厚一点的外套啦。稍微不注意就容易感冒。最近这几天确实越来越多的人感冒了。除了没有发烧之外，流鼻涕咳嗽更是多为常见。
89岁的老奶奶告诉我，甭管有钱没钱可别忘了把雪梨和白萝卜搭配在一起吃。老一辈人的土方法。简单又实用。那么雪梨和白萝卜搭配在一起究竟有啥用处呢？
推荐菜谱：雪梨萝卜汤
准备食材：雪梨、萝卜、枸杞、冰糖
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1.首先准备新鲜的白萝卜一根，放在清水中给它冲洗干净。白萝卜最有营养的地方就是白萝卜的外皮。所以我们在清洗的时候一定要记得在上面撒上少许的精盐。把上面的虫卵以及脏东西清洗好。
2.清洗干净后给它切成小块最后再切成小丁。我们都知道白萝卜里面含有丰富的碳水化合物，维生素c，芥子苷以及膳食纤维等营养物质。最营养的做法就是把它炖成汤喝了。
3.准备新鲜的雪梨一个，放在清水中洗净。然后再给它切成小丁。雪梨是所有水果当中水分含量最多的食材，除了生吃蒸着吃之外。还可以，下锅煮着吃。
4.切好的白萝卜和枸杞放在一起。然后再放入准备好的雪梨。在里面加入一小把冰糖。放入足量的清水。蒸锅内加入适量的清水大火烧开。
5.水烧开后把准备好的雪梨萝卜直接开水上锅蒸15分钟。蒸的时候可以在上面封上一层保鲜膜用牙签扎上几个小孔。也可以在上面扣上一个盘子。防止蒸笼当中的水蒸气直接掉在萝卜汤里。容易影响口感。
6.这个雪梨萝卜汤记得开水上锅蒸15分钟。这样它的营养价值才充分的挥发出来。如果反复咳嗽嗓子疼的话。我们可以试试这个雪梨萝卜汤哦。
这是89岁老奶奶教给我的一个土方法。很多老一辈人都在用的一个方法。如果你家的孩子也容易感冒抵抗力差的话。可以把这个汤给孩子喝哦。
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