在中医理论中，脾与肾的关系至关重要，它们不仅相互影响，还共同维持着人体的正常生理功能。今天，广东省名中医、广东省中医院脾胃病科学术带头人黄穗平教授告诉大家，为什么长期脾虚需要补肾，以及中医如何看待脾肾两脏之间的关系。
想知道脾与肾的关系，首先要知道脾与肾各自的生理功能，脾的生理功能是主运化、主升清、主统血；肾的生理功能是肾藏精，主生长发育与生殖，肾主水，肾主纳气。脾与肾的关系主要体现在以下两方面：
长期脾阳虚要补肾阳
对于这样的人做饭的时候可以放点小茴香，中医认为小茴香性温、味辛，归肝、肾、脾、胃经，能温阳散寒，理气止痛，常用于寒疝腹痛、肾虚腰痛、胃寒呕吐、脘腹冷痛。小茴香可以温补肾阳、暖胃行气，它像是一团燃烧的小火，在体内赶走寒冷，补充脾肾之火，改善体寒。
做法：先将猪腰对着边切开，剔除筋膜，然后和茴香、生姜一同放入锅内，加水进行煨熟，最后加入调料，趁热吃。
功效：健脾补肾，温阳散寒。
有以上表现的人群，可以多吃点山药，山药性平，味甘，归脾、肺、肾经，能补脾养胃、生津益肺、补肾涩精。正如张锡纯所说：“（山药）滋补药中诚为无上之品，可以治疗一切阴分亏虚之证”“山药色白入肺，味甘归脾，液浓益肾”。
材料：山药30克、石斛30克、沙参30克、生姜3片，水鸭1只（3人份）。
做法：将水鸭、药材共同放入锅中，加入清水，慢火煮至肉烂熟；加适量盐调味，食肉喝汤。
医学博士、主任中医师、教授、博士研究生导师、广东省名中医。现任广东省中医院脾胃病科学术带头人，兼任广州中医药大学中西结合学科（消化系统疾病方向）学术带头人，世界中医药学会联合会消化病专业委员会副会长，中华中医药学会脾胃病分会副主任委员、中华民族医药学会脾胃病分会副会长、中国研究型医院学会中西医整合脾胃消化病专业委员会副主任委员、中华中医药学会专科专病合作发展平台专家委员会副主任委员、广东省中医药学会消化病专业委员会主任委员、广东省中西医结合学会消化内镜专业委员会名誉主任委员、岭南（华南）中西医结合诊治幽门螺杆菌相关胃病学术联盟主席、中国民族医药学会科普分会专家委员会副主任委员、世界中医药学会联合会新媒体专业委员会常务理事、岭南梁氏流派经验传承工作室负责人、全国名老中医余绍源教授学术经验传承工作室负责人、广东省中医院中医药辨治慢性胃病研究团队负责人，专攻中医优势病种慢性胃炎、胃癌前病变及胃早癌。擅长中医、中西医结合诊治消化系疾病及消化内镜诊治技术，培养硕士生、博士生80多名。主持国家自然科学基金、卫生部、国家中医药管理局、广东省科技厅等各级科研课题20多项。曾获广州中医药大学科技进步奖、广东省中医药科技进步奖、中华中医药学会科技进步奖和著作奖。主编著作7本，副主编著作8本，发表医学论文180多篇。获得“首届岭南名医”“首届羊城好医生”“2017胡润－平安中国好医生”称号。
广东省中医院出诊时间：
周二上午（广东省中医院二沙岛医院特需门诊）
周五上午 ( 广东省中医院大德路总院特需门诊 )
责任编辑：陈佳佳
