中医认为“血遇寒则凝”，人体内的血液，得到温煦则易行，遇到寒邪则容易停滞。小寒时节天气寒冷，人体气血容易凝滞，出现脏腑失去气血濡养的表现，如神倦乏力、心慌心悸、头晕、面色发黄无光泽，怕风怕冷、四肢凉等症状，同时也是心脑血管疾病的高发季节。
小寒民俗：腊八节喝腊八粥
小寒节气期间有我国的传统节日腊八节，吃腊八粥是当天重要的民俗活动，喝上一碗温热的腊八粥，感受到的不仅是一身的暖意，更是浓浓的节日氛围。《燕京岁时记》中记载：“腊八粥者，用黄米、白米、江米、小米、菱角米、栗子、红豇豆、去皮枣泥等，合水煮熟，外用染红桃仁、杏仁、瓜子、花生、榛穰、松子及白糖、红糖、琐琐葡萄，以作点染。”上述食品均为甘温之品，有调脾胃、补中益气、补气养血、驱寒强身、生津止渴的功效，十分适合寒冷的小寒节气食用。
养生原则：藏精蓄锐，固本扶元
中医认为，寒属盛阴之气，易伤阳气，主收藏凝滞。而人体阳气源于肾，因此寒邪易伤肾阳。随着温度的下降，人体的脾胃也容易受到寒邪的影响，导致脾胃功能下降。因此小寒需要注重防寒保暖，养生原则是敛藏精气，固本扶元，以“防寒补肾，温暖脾胃”为主。
饮食上可以通过羊肉、牛肉、桂圆、芝麻、板栗、黑豆、淮山、莲子、枸杞等来温阳补气，但注意不可过于温燥，若进补后出现口干、咽干等不适，可以适当食用麦芽、谷芽等消食滞之品。
材料：腊肠2条，腊肉200克，虾米50克，糯米500克，香菇4个，葱1段。
功效：温脾暖胃，益气补虚。
制作方法：提前3小时以上将糯米用清水洗净后浸泡，放入砂锅中，加入平时蒸米饭的水量后再加1汤匙香油，香菇浸泡后去蒂切碎撒入。腊肉、腊肠切薄片焯水备用，葱切碎。煮约20分钟后把腊味、虾米加入饭中，盖上煲盖继续焖煮约30分钟，撒入葱花，轻轻搅拌，即可盛出食用。
材料：老母鸡半只（约650克），板栗200克，葱、生姜、精盐适量。
功效：补肾健脾。
制作方法：各物洗净，鸡肉切块，放入沸水中焯水，放入鸡块、老抽、盐、葱、姜翻炒均匀。再倒适量热水，煮开后转中小火焖煮40分钟后，放板栗转小火焖煮15分钟。出锅前，撒上葱花。此为2～3人量。
（3）当归萝卜羊肉煲
材料：羊肉500克，白萝卜150克，枸杞子15克，当归10克，黄芪10克，生姜、精盐适量。
功效：温补肾阳，益气养血。
制作方法：各物洗净，白萝卜削皮小块备用。羊肉切成小块，放入沸水中焯水。上述食材一起放入锅中，加入清水2000毫升，武火煮沸后改文火煲1.5小时，放入适量精盐调味即可。此为2～3人量。
材料：艾叶30克，桂枝20克，海桐皮30克。
功效：温经散寒，通络止痛。
操作方法：将上述药材放入锅中，加入适量清水煎煮30～40分钟。取药汁倒入泡脚盆中，待温时（水温42℃左右为宜）开始泡脚，每日10～15分钟，1周2～4次。
揉灸腰骶温阳散寒
选穴：腰阳关穴、命门关穴、八髎穴。
功效：温阳散寒。
操作方法：用拇指或食指指腹，置于穴位处按揉，力度要适中，每个穴位按揉150～200次。将点燃的艾条置于离皮肤2～3厘米处，依次对穴位进行熏灸。每个穴位灸10～15分钟，至皮肤发热潮红。穴位按揉每日1～2次，艾灸每周2～3遍。
供稿：广东省中医院张忠德全国名中医传承工作室
执行编辑：李蕴淇
