《内经》所论脾胃实体以膜相连，五行属土，为阴中之于阴，通于长夏之气，或曰脾不主时，寄旺四季，而有孤藏之称，功能表现为脾属至阴为五脏之使。
脾胃纳化水谷，转输气机，保证五脏安和脾为胃行其津液。
脾运化转输水谷精微以溉四傍，脾运化水湿，调节水液代谢脾运胃纳协调才能完成“中土”之用，达“土为万物之母”之功。
脾主升清，使卫气营血方能得以化生而上输心肺，营运周身水谷精微方可上及头面，营养清窍灌溉四傍，四肢肌肉皆得所养。
脾主藏营舍意，统摄营血，转输气机，调节神志，而为“谏议之官，知周出焉”。
脾不主时与脾旺长夏从不同角度反映脾土生化承载，供养他脏，而为后天之本。
脾开窍于口，其华在唇，在液为涎，在志为思，在音为宫，在声为歌。
胃为五脏六腑之海，为人生之根本，功用为受纳腐熟，即“太仓”、“如沤”之谓。
胃通降下行传化物，与脾升交互为用，保证气机升降转枢，水谷纳化协调。
经文辑录
中央生湿，湿生土，土生甘，甘生脾，脾生肉，肉生肺，脾主口。其在天为湿，在地为土，在体为肉，在藏为脾，在色为黄，在音为宫，在声为歌，在变动为哆，在窍为口，在味为甘，在志为思。谷气通于脾……肠胃为海。《素问·阴阳应象大论》
本。其味甘，其类土，其畜牛，其谷稷，其应四时，上为镇星。是以知病之在肉也。其音宫，其数五，其臭香。《素问·金匮真言论》
脾胃者，仓廪之官，五味出焉。《素问·灵兰秘典论》
脾为谏议之官，知周出焉。《素问·本病论》
脾为谏议之官，知周出焉，可刺脾之源。胃为仓廪之官，五味出焉，可刺胃之源。《素问·刺法论》
脾、胃、大肠、小肠、三焦、膀胱者，仓廪之本，营之居也，名曰器，能化糟粕，转味而入出者也，其华在唇四白，其充在肌，其味甘，其色黄，此至阴之类，通于土气。《素问·六节藏象论》
脾之合肉也，其荣唇也，其主肝也。《素问·五藏生成论》
胃者水谷之海，六府之大源也。五味入口藏于胃，以养五藏气，气口亦太阴也，是以五藏六府之气味，皆出于胃，变见于气口。《素问·五藏别论》
夫子言脾为孤藏，中央土，以灌四旁，其太过与不及，其病皆何如？
五脏者，皆禀气于胃，胃者五脏之本也。藏气者，不能自致于手太阴，必因于胃气，乃至于手太阴也。故五脏各以其时，自为而至于手太阴也。故邪气胜者，精气衰也。故病甚者，胃气不能与之俱至于手太阴，故真脏之气独见。独见者，病胜脏也，故曰死。
《素问·玉机真藏论》
饮入于胃，游溢精气，上输于脾，脾气散精。《素问·经脉别论》
脾主长夏，足太阴阳明主治，其日戊己，脾苦湿，急食苦以燥之。……脾欲缓，急食甘以缓之，用苦泻之，甘补之。《素问·藏气法时论》
甘入脾……脾为吞……胃为气逆、为哕、为恐……精气并于脾则畏……脾恶湿……脾为涎……脾藏意……脾主肉。《素问·宣明五气》
岐伯曰：脾者土也，治中央，常以四时长四脏，各十八日寄治，不得独主于时也。脾脏者，常着胃土之精也。土者，生万物而法天地，故上下至头足，不得主时也。
帝曰：脾与胃以膜相连耳，而能为之行其津液，何也？
岐伯曰：足太阴者三阴也，其脉贯胃属脾络嗌，故太阴为之行气于三阴。阳明者表也，五脏六腑之海也，亦为之行气于三阳。脏腑各因其经而受气于阳明，故为胃行其津液。四肢不得禀水谷气，日以益衰，阴道不利，筋骨肌肉，无气以生，故不用焉。
《素问·太阴阳明论》
肝生于左，肺藏于右，心部于表，肾治于里，脾为之使，胃为之市。。《素问·刺禁论》
五藏六府，心为之主，耳为之听，目为之候，肺为之相，肝为之将，脾为之卫，肾为之主外。《灵枢·五癃津液别》
夫五味入口，藏于胃，脾为之行其精气，津液在脾，故令人口甘。《素问·奇病论》
脾藏营，营舍意，脾气虚则四肢不用，五藏不安，实则腹胀，经溲不利。《灵枢·本神》
中焦受气取汁，变化而赤，是谓血。《灵枢·决气》
脾者主为卫，使之迎粮，视唇舌好恶，以知吉凶。《灵枢·师传》
夫胸腹，脏腑之郭也。膻中者，心主之宫城也。胃者，太仓也。咽喉、小肠者，传送也。胃之五窍者，闾里门户也。廉泉、玉英者，津液之道也。故五脏六腑者，各有畔界，其病各有形状。《灵枢·胀论》
人受气于谷，谷入于胃，以传与肺，五藏六府，皆以受气。《灵枢·营卫生会》
人之所受气者，谷也，谷之所注者，胃也，胃者，水谷气血之海也。《灵枢·玉版》
脾气通于口，脾和则口能知五谷矣。《灵枢·脉度》
胃者，五藏六府之海也，水谷皆入于胃，五藏六府皆禀气于胃。《灵枢·五味》
其色黄，其时长夏，其日戊己，其音宫，其味甘。《灵枢·顺气一日分四时》
脾小则脏安，难伤于邪也；脾大则苦凑䏚而痛，不能疾行。脾高则䏚引季胁而痛；脾下则下加于大肠，下加于大肠，则脏苦受邪。脾坚则脏安难伤；脾脆则善病消瘅易伤。脾端正则和利难伤；脾偏倾则善满善胀也。
黄色小理者，脾小；麤理者，脾大。揭唇者，脾高；唇下纵者，脾下。唇坚者，脾坚；唇大而不坚者，脾脆。唇上下好者，脾端正；唇偏
脾合胃，胃者，肉其应。
脾应肉。肉䐃坚大者，胃厚；肉䐃么（别本作糜）者，胃薄。肉䐃小而么（别本作糜）者，胃不坚；肉䐃不称身者，胃下，胃下者，下管约不利。肉䐃不坚者，胃缓；肉䐃无小里累者，胃急。肉䐃多少里累者，胃结，胃结者，上管约不利也。
《灵枢·本藏》
胃大一尺五寸，径五寸，长二尺六寸，横屈受水榖三斗五升，其中之榖，长留二斗，水一斗五升而满，上焦泄气，出其精微，栗悍滑疾，下焦下溉诸肠。《灵枢·平人绝谷》
胃纡曲屈，伸之，长二尺六寸，大一尺五寸，径五寸，大容三斗五升。《灵枢·肠胃》
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