吃盐误区,90%家长不知道!(两岁以内宝宝最容易缺乏的营养元素)

文摘   2023-08-25 11:20   福建  

自从有了娃,家里的争论就没停过。


尤其是宝宝添加辅食后,又为吃盐双方各执一词,争论不休。

究竟宝宝多大可以吃盐?过早吃盐有什么危害?


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辟谣!吃盐4大误区必须知道


误区1:宝宝夏天出汗多,应该多吃点盐


宝宝夏天出汗多,会流失掉很多水分和钠、钾等电解质。

但是宝妈们不用担心,体内并不会缺失钠离子。母乳、配方奶、辅食中都含有丰富的钠,宝宝吃两餐,就补回来了!

误区2:辅食不加盐味道“不好”,宝宝不爱吃

有的家长说,我家宝宝不爱吃辅食,是因为没加盐不好吃吧?是你想多了!

实际上,宝宝的味觉比大人更敏感,不加盐反而能让他吃到食物最本真的味道。

因为随着年龄增长,人的味蕾是不断退化的。

有时候,大人感觉味道正好,对于孩子来说已经过咸了;大人觉得淡、没有味道,孩子反而觉得刚刚好。

那为什么孩子一吃辅食,就各种抗拒不肯配合呢?

这是因为,宝宝习惯了吃带有甜味的母乳或者配方奶,突然接触辅食会有些不适应。

不过很快他就会发现,原来除了甜的,还有酸的、咸的、鲜的等各种各样的味道。


宝宝不爱吃辅食,还可能是种类不够丰富、太软或太硬的原因。不能单纯地认为是不加盐没味道。

总之,不要以大人的口味去衡量孩子的喜好。

误区3:吃盐补碘

其实,宝宝能从食物里获得足够的碘,过早吃盐才会危害宝宝的健康呢!
如果宝爸怀疑孩子缺碘,最好去医院查一查,千万不要自己给宝宝乱补哦。

误区4:不吃盐没力气
其实,补充体力是盐里“钠”的功劳。而过早吃盐对宝宝没有好处,小孩子肾脏发育不成熟,增加肾脏负担,只有害处。

那么,宝宝多大可以吃盐?该吃多少呢


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正确添加时间,别死卡1岁


根据《中国居民膳食指南》建议,1岁以内的婴儿不需要额外吃盐。



食物中的钠足够满足宝宝日常需要

吃盐就是为了补充钠,1g盐里含有400mg的钠,而在2.5g盐中含有整整1g的钠

但是食物中的钠能够满足宝宝日常所需,不需要再额外加盐补充。

常见食物的钠含量整理成表格了,宝爸妈可以保存收藏哦。

图片来源:经《中国居民膳食营养素参考摄入量2013版》整理

那么问题来了,1岁内不吃盐,1岁后可以吃吗?


如果发现宝宝对食物的兴趣降低,可以在1岁后少量添加盐。

当然,科大大要提醒一句,不吃盐≠万事大吉,还有一些“隐形盐”在等着宝宝。


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警惕!这些“隐形盐”同样在坑娃


啥?还有“隐形盐”?

“隐形盐”混入了糖等其他调料,可能尝起来并不是咸的,但却含有很多的钠。一不小心,宝宝就“盐”值爆表。



常见隐形盐食品

图片来源:科学家庭育儿原创

如何规避“隐形盐”?

1.含有隐形盐的食物尽量少给孩子吃,比如上面科大大图表列的那些。

2.学会看零食上的营养成分表。

营养成分表一般在食品包装的侧面或背面,主要看每100g食品中各类营养素的含量营养素参考数值(NRV%:100g食品中营养素的含量占该营养素每日所需摄入量的比例。)

因为是“隐形盐”,我们就不看盐了,主要看钠含量。

当某种食品中钠的NRV%>能量NRV%时,就是高钠食物了,尽量少吃。

爸妈可以根据宝宝的不同年龄,参考以下标准来选择食物:

  • 3岁以下婴幼儿:选择钠含量<300mg/100g的食物

  • 3-6岁的孩子:选择钠含量<600mg/100g的食物


两岁以内宝宝最容易缺乏的营养元素

自从有了宝宝之后,父母总觉得宝宝会缺钙或锌。但实际上,有一种营养素很容易被父母忽视,就是铁元素,特别是两岁以内的宝宝。父母可不要觉得,铁元素对宝宝来讲无足轻重,只通过食补就好。铁大部分存在于红细胞中,是组成血红蛋白的原料,参与体内氧的运输和利用。

 


为什么两岁以内的宝宝容易出现缺铁性贫血呢?


大多数宝宝自身储备的铁元素只够为他们提供4~6个月所需。在六个月之后,宝妈们如果没有及时为宝宝增加富含铁的辅食,或者宝宝偏食厌食,这些都可能导致宝宝铁的摄入量不足。随着宝宝的生长发育,对铁元素的需求也呈上升趋势,再加上摄入量不足,就很容易形成缺铁性贫血。

 

宝宝如果缺铁会有哪些危害?


缺铁性贫血的宝宝,会出现食欲减退、容易烦躁、无精打采、以及对周围事物提不起兴趣等情况。会感到乏力,不喜欢玩耍,长期下去,不利于宝宝的心理健康发展;同时宝宝身体的免疫力也会下降,易患感染性疾病。

 

父母需要高度警惕的是,两岁以内的宝宝缺铁会对其认知能力产生损伤,可能会导致宝宝出现不可逆的神经发育损伤,这种损伤即使以后补充足够的铁后也很难恢复。

 

缺铁是一个长期的过程,在缺铁初期,家长很难察觉,当宝宝缺铁外现时,他们的身体已经受到缺铁的危害。所以,父母应该平时积极预防宝宝缺铁性贫血。

 




平时如何科学的预防和补充铁呢?

 

1.及时为宝宝添加富含铁的辅食

 

宝宝6个月后,单纯的母乳或配方奶已不能满足他们生长发育的需要,这时父母就应该循序渐进地给宝宝添加适量的辅食,如富含铁质的米粉、动物肝脏等都是不错的选择。

 

2.少吃影响铁吸收的食物

 

谷类、豆类中含有的植酸、某些蔬菜中含有的草酸,会影响人体对铁的吸收。长此以往,就可能造成缺铁性贫血。茶中所含的鞣酸及咖啡中含的多酚类物质,也会抑制铁的吸收,所以,家长一定要尽量避免给孩子喝茶和咖啡等这些饮料。

 


3.纠正不良饮食习惯


如果孩子有挑食、偏食、厌食等不良习惯时,家长一定要注意纠正,鼓励孩子吃各种各样富含营养的食物,尤其是富含铁质的食物。比如新鲜的菠菜、黑木耳、动物肝脏、瘦肉、大豆、鱼类等。

 

父母在平时的生活中,一定要注意自家娃的一些变化,如果宝宝出现精神不足、食欲不振等情况,父母就要考虑宝宝是否出现了缺铁的问题。平时也要做好预防工作,定期到医院检查血常规,如确诊为缺铁性贫血,遵医嘱服用铁剂。


儿科医生刘育林
儿童保健及儿科疾病诊疗
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