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北京卫视暖暖的味道每周一到周六17:08记得准时收看哦~
入秋后，咱身体上的哪个部位非常脆弱，那一定是肺部了！
咱的肺是娇脏，喜润恶燥，秋燥邪气易伤肺阴。中医认为，百合归肺经，能养肺阴、清肺热、润肺燥，入秋后常吃对咱的肺非常友好！
泡发好的百合怎么吃呢？和五花肉一起炒道下饭菜，保证家人胃口大开！
肉质鲜嫩的五花肉，搭配口感爽脆的螺丝椒，以及清甜的百合，鲜香微辣中带有一丝甘甜特别的上头！您快往下解锁具体做法！![]()
1、猪肉肥瘦分开切成薄片，1个硬币厚度即可，用3-4滴老抽抓匀腌制上色。
2、螺丝椒去籽和筋，斜刀切块，再将百合干泡水至软，沥干水分。
大厨窍门：☞ 肥肉先煸炒出油，再用其油炒瘦肉，减少额外添加油火候也更容易掌握。☞ 百合干挑选要挑选牙黄色、闻着不刺鼻有清香，以及摸着干燥的。☞ 辣椒炒制时加盐，有助于去除辣椒的生涩味并保持颜色鲜亮。
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3、锅中加少量油，放入辣椒块，加盐调味，炒至辣椒塌秧，盛出备用。
4、锅中加少许油，2成热油温放入肥肉片，煸炒至出油；待肥肉出油后，加入腌制好的瘦肉片，快速翻炒，接着加入葱蒜、豆豉炒出香味
5、接着加入百合干快速翻炒，加入生抽、盐和白糖调味，翻炒均匀；再把之前炒好的辣椒重新加入锅中翻炒，即可出锅装盘。入秋后，家里可以常备暖暖严选的这款有机百合干，泡发后的百合干，看起来白净细嫩和新鲜百合差不多，炒、煮、焖、焗都可以。
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这款有机百合干，它的种植过程中以及种植前的土壤中，都不含农药、化肥的，达到了严苛的有机认证。扫码就能查看到有机证书！![]()
每片有机百合干都是精心挑选的，色泽洁白微泛黄，质细通透。它的配料表上只有「鲜百合」，再就没有任何其他成分了，关键还是不硫熏的！！暖暖建议多买几罐，我家一囤就是七八罐，家里放几罐，单位放几罐，炖汤炒菜煮粥，整个秋冬都滋润，一两罐根本不够吃~49.9元/罐，89.8元/2罐，169.6元/4罐（低至42.4元/罐）![]()
