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最补脑的食物竟是它！不加一滴水，一口一个喷香爆汁，赶紧做给孩子吃！

文摘 2025-01-23 23:09 江西

用料

鹌鹑蛋、香菜、姜、盐

可乐、生抽、蚝油

步骤

1、鹌鹑蛋冷水下锅煮8分钟，过凉水去壳；

2、格兰仕电煮锅中热油，放入鹌鹑蛋，煎至表面金黄呈虎皮状盛出；

3、留余油炒香葱姜，倒入一罐可乐，放入鹌鹑蛋；

4、放入1勺生抽、1勺蚝油、少许盐煮沸，盖上锅盖转中小火焖煮几分钟，再开大火收汁至浓稠；

5、出锅后撒上熟芝麻和香菜即可！

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