先问自己两个问题
葡萄酒究竟有没有好坏之分？葡萄酒是有好坏之分的，通过科学的方法，我们可以试着客观地评价一款葡萄酒的质量等级。如果这一点你不同意的话，那么后面的都不用看了。葡萄酒的个人偏好有没有好坏之分呢？口味的偏好是非常私人的事，并无高下。我们品酒的目的正是通过不断地接触与新的了解，寻找自己最喜欢的那个味道。
品鉴：中到淡紫红色，闻香有草本植物，李子，紫罗兰，水果糖，些许香料，入口酸度高，酒液咸，单宁紧涩，轻微糊嘴，细砂颗粒，紫罗兰，李子，草本植物，泥土气息，香气集中，口感多汁，带着一些硬糖的香气，后段有轻微酒精感，酒液很新，还没有发展出太多深度复杂度，以直接的果味为主导，余味新鲜的黑色水果。努力把桀骜不驯的品种做到宜饮。90-（80太一般，85凑合，88还行，90不错，92好，94很好，96牛逼）
01
Madaras
2022
佩佩门多萨世家（Pepe Mendoza）建于1900年，是西班牙阿利坎特产区（Alicante）最古老且地位举足轻重的酒庄。现任庄主是家族二代传人Pepe Mendoza，他曾研修于智利、阿根廷、新西兰等知名酒庄，2000年曾获西班牙最佳青年酿酒师奖，也是西班牙新兴葡萄酒运动的革命先驱之一，致力于用本土品种酿出顶尖世界名酒。 酒庄在阿利坎特 (Alicante) 坐拥近12公顷葡萄园，种植着1920年至今的本土老藤品种 Giró、慕合怀特Monastrell及其他品种。全园遵循有机种植，周边梯田和旱地是百年历史的干石墙。本次品鉴的是一款 Giró 与 Monastrell 混合酿造的葡萄酒，保留部分果梗自然发酵，经过小型不锈钢罐、混凝土罐和法国阿利尔大橡木桶中熟化。Giró 是一种在西班牙加泰罗尼亚（Catalonia）地区特有的红葡萄品种，尤其是在塔拉戈纳（Tarragona）省的Penedès地区。这个品种在西班牙并不像Tempranillo或Garnacha那样广为人知，但它在当地的葡萄酒产业中扮演着重要的角色。
欢迎加入【新酒速评与分享】计划
不但可以看酒评，还可以喝到酒样，全方位沉浸式体验来了。今日测评的酒款可以提供酒样供读者品鉴，如果你想品尝，可以在下方发送消息对话框中回复 “品鉴酒样”，你会收到我们邮寄的真空分装酒样。如果你是葡萄酒供应商或者进口商，想要向 和你一起品酒 提供有趣的酒款参与测评和分享，可以在下方发送消息对话框中回复 “提供酒样”，了解具体合作方式。
一起品酒
公众号没有留言功能，有更多话题想要和我们交流，咨询酒哪里买，可以下方发送消息对话框中回复 “讲真话”，加入我们的粉丝群。
点击进入精彩内容
如果你也有酒评想要分享
欢迎向我们投稿
长按识别二维码关注我们
点“在看”给我一朵小黄花
