【五幼食光】12月23日—12月27日食谱

文摘   2024-12-22 11:31   山东  





生活是一种教育~

食物是一种生活~

“吾”家有你~
“食”刻相伴~


主食:肉丝炒饼    

汤粥:番茄鸡蛋汤    

杂粮:蜜薯     

主菜:猪肉炖粉条    

素菜:蒜茸生菜    

主食:馒头    

杂粮:紫薯    

汤粥:棒碴粥      

食材:肉丝10g、圆白菜10g、饼丝30g、西红柿15g、鸡蛋10g、蜜薯50g、精肉块50g、土豆40g、粉条35g、青蒜15g、圆白菜70g、蒜米20g、面粉70g、紫薯55g、玉米糁20g、糯米糕60g、香蕉80g。    

 

上午点:蜜豆糯米糕    

午点:香蕉   




主食:玉米鲜虾蒸饺    

汤粥:木耳豆腐汤    

主菜:红烧狮子头 

素菜:醋溜土豆丝    

主食:红豆薏米饭    

杂粮:山药    

汤粥:菌菇豆腐汤         

食材:玉米10g、虾仁25g、胡萝卜10g、木耳10g、豆腐20g、肉馅75g、青蒜15g、青椒20g、土豆丝65g、红豆10g、薏米10g、大米10g、山药55g、金针菇15g、海鲜菇10g、豆腐15g、杏鲍菇10g、苹果80g、核桃酥50g。   


上午点:苹果    

午点:核桃酥    




主食:蒸鸡蛋    

汤粥:炝锅面条汤    

杂粮:玉米    

主菜:萝卜羊排

素菜:醋溜白菜    

主食:香葱花卷    

杂粮:南瓜    

汤粥:绿豆粥     

食材:鸡蛋25g、西红柿15g、小白菜15g、鸡蛋15g、面条35g、玉米50g、白萝卜40g、羊排60g、香葱10g、白菜80g、香葱10g、面粉65g、南瓜55g、绿豆10g、大米15g、华夫饼60g、牛奶200g。    

 

上午点:华夫饼        

午点:天润牛奶




主食:香葱肉饼    

汤粥:小米粥    

杂粮:南瓜    

主菜:西式牛腩   

素菜:素炒有机花    

主食:米饭    

杂粮:地瓜    

汤粥:面片汤         

食材:肉馅25g、大葱10g、面粉35g、小米15g、南瓜55g、牛腩50g、土豆35g、西红柿25g、有机菜花50g、西红柿15g、木耳10g、青椒10g、米饭85g、地瓜55g、面片30g、西红柿10g、小白菜10g、鸡蛋15g、火龙果80g、面包50g。    


上午点:火龙果    

午点:软面包    




主食:鲜肉韭菜盒子    

汤粥:地瓜玉米粥    

主食:酱香肉包    

素菜:什锦芹菜丁    

杂粮:玉米    

汤粥:南瓜红枣大米粥    

食材:肉馅20g、韭菜20g、鸡蛋10g、木耳5g、地瓜20g、玉米面15g、肉馅65g、圆白菜20g、芹菜30g、花生25g、腐竹30g、胡萝卜10g、木耳10g、玉米55g、南瓜20g、枣片10g、大米15g、椰蓉面包60g、牛奶200g。    


上午点:椰蓉面包    

午点:天润牛奶    





本周推荐菜——“西式牛腩”

番茄炖牛腩的营养价值:

1、番茄牛腩里富含维生素A及抗氧化的维生素,维生素A原可在人体内转化维生素A,对人体的视力系统有好处;

2、牛肉含多种蛋白质、人体必需的脂肪酸、脂肪,对增长肌肉,改善肌肉代谢及增强身体素质有好处;

3、番茄含有维生素C,可促进铁的吸收,用于补铁、补血;

4、番茄与牛肉营养搭配,可增强人体免疫力,促进康复。


做法

食材准备:牛腩500克、番茄3-4个、洋葱1个、姜1块、蒜3-4瓣、八角2个、桂皮1小块、香叶2片、料酒2勺、生抽2勺、盐和冰糖适量、食用油适量。

步骤:

1. 牛腩洗净切块,冷水下锅,加入姜片、料酒,焯水去腥,水开后煮3-5分钟,捞出沥干水分。

2. 番茄顶部划十字,用开水烫一下去皮,切成小块;洋葱切块,姜蒜切末备用。

3. 锅中倒油,油热后放入八角、桂皮、香叶、姜蒜末炒香,再加入洋葱块炒软,然后放入牛腩块翻炒至表面微黄。

4. 倒入番茄块翻炒出汁,加入生抽,翻炒均匀后倒入适量清水,没过牛腩块,大火烧开后转小火炖煮1-1.5小时,至牛腩软烂。

5. 最后根据个人口味加入适量盐和冰糖调味,大火收汁即可。






营养健康小知识

西兰花:西兰花虽是一种常见的蔬菜,但却拥有着很高的营养成分,还具备防癌抗癌之作用,因为它含有的矿物成份十分之齐备,有钙、铁、锌、磷等成分,比其他花科蔬菜水果都高于很多。

西兰花的营养成分西兰花中的营养元素,不但成分高,并且十分全方位,关键包含蛋白、碳水化合物化合物、人体脂肪、矿物、维他命C和胡罗卜素等。

据剖析,每100克新鲜兰蓝花的手捧花中,含蛋白3.5克-4.5克,是花菜的3倍、西红柿的4倍。





温馨提示:


齐河县第五幼儿园

开通两餐两点啦!


为了让孩子们吃好、吃饱,并养成良好的进餐习惯,更好的帮助家长解决带娃难题。第五幼儿园将原来的“一餐两点”改为“两餐两点”。

早餐时间为:7:40—8:00

上午间点时间为:10:00—10:20

午餐时间为:11:40—12:20

下午间点时间为:3:10—3:30




一粥一饭当思来之不易,

节约粮食人人有责,

光盘行动从我做起!



齐河县第五幼儿园
发现生活之美 体验创造之乐
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