01
项目 背景
虞永平指出：种植过程是幼儿亲近自然的过程，也是幼儿关注、关爱生命的天性的过程，种植是人类最基本的生活活动之一，对种植的关注就是对生活教育价值的认可，在种植中学习也就是在生活中学习。幼儿参与种植活动，不仅了解种植的步骤，感知植物的生长过程及变化，还会懂得劳动成果的来之不易和劳动的辛苦。我们充分利用小菜地种植菠菜这一教育资源，从中挖掘其潜在的教育价值，根据小班幼儿兴趣、需要和已有的知识经验，开展了与“菠菜”的探索之旅。
02
项目 探究目标
1.对菠菜种植产生好奇，能运用多种感官观察、探究菠菜的生长过程，用绘画、语言等自己喜欢的方式进行记录。
2.体验菠菜的种植方式，通过看、摸、闻、移栽、浇水、观察记录、收获等了解菠菜的生长规律及变化，照顾菠菜的过程中能够发现感兴趣的问题，并大胆提出问题。
3.体验劳动的乐趣与种植的成功感，萌发爱植物、亲自然的情感。
03
项目 来源
第一次，来到小菜地参观的孩子们对这里的一切都感到很是新奇......
恩屹：“哇！老师这是辣椒，好辣好辣！”
瞳瞳：“咦？白菜！”
芸浠：“还有茄子呢！”
图图：“这些菜都是谁种的呢？”
睿睿：“哪里是我们小二班的菜地呀！”
——“小二班的菜地怎么什么都没有？”
在看到小二班的菜地之后，渐渐的孩子们的讨论从菜地里“有什么”演变到了菜地里“种什么”。最终，通过投票的方式菠菜以21票胜出，于是开启了一场关于菠菜的种植之旅。
陶行知先生说：“生活即教育，教育即生活，一切课程都来源于生活。”一次对菜地的参观，引发了孩子们对种植的兴趣，追随幼儿的兴趣点，及时对幼儿进行支持与引导。让孩子们在自己动手，亲身体验的过程中，真切地探究与发现植物的种植与生长的奥秘.......
04
项目 可行性分析
可能去往何处：
从五大领域看幼儿形成的关键经验：
资源分析：
项目过程中幼儿可能会提出的问题：
项目过程中可能设计的方式方法、活动策略：
项目线索图：
05
项目 探究过程
探究一：菠菜种植
确定了要种植菠菜，可是怎样种植呢？
（一）怎样种菠菜？
敦敦：老师，可是我不会种啊！
恩屹：我奶奶会种大大的玉米。
烁烁：是把小种子埋到土里吗？
糖糖：是把菠菜放在土里吗？
泽泽：把菠菜埋起来！
教师支持：
孩子们都有自己的答案，但是对“如何种植”并没有经验，菠菜到底是怎样种的呢？于是我们找到了一位农民伯伯种菠菜的视频请小朋友们观看。
原来，菠菜的种植步骤是：翻土—泡种子—挖沟—浇水—撒种子。和别的蔬菜的种植不一样的地方就是要把种子泡一泡，才能种到土里面呢！
（二）翻土工具
问题1：用什么工具翻土？——初次翻地
种植菠菜的第一步就是“翻土”了，可是用什么工具呢？于是，孩子们来到了幼儿园的沙池，想要寻找一下翻土的工具。
瞳瞳：“我看到大哥哥是用的小汽车就可以翻动沙子，我也来试试”
恩屹：“这个怎样有点挖不动？这一头可以挖动了啦！”
图图：“看我的大桶，一定可以的！”
毛豆：“嘿嘿，我的大木条这么长，一下就能挖出好多出来。”
.......
问题2：工具挖不动
孩子们用着自己挑选的工具，开启了热火朝天的“翻地”，可是挖着挖着，问题来了.....
图图：“老师我这个怎么只能挖一点点的土啊！我都挖不动了！”
毛豆：“哎呀！老师我这个也挖不动！”
就这样孩子们初次翻地在“工具挖不动”这个问题上以失败告终了。
回到教室，我们再次观看了种植菠菜的视频，这次孩子们发现了“翻地”的新工具——铲子。
问题3：有小朋友掉进了地里？——二次翻地
这次，孩子们拿着“铲子”信心满满的来到小菜地，果然，更换了工具翻地变得轻松了一点儿。
可是问题又来了——有小朋友掉进了地里面
恩屹：”老师这太硬了，我用我的大力气，就掉进去了。”
得出结论：
工具选对了，可是地由于长时间没使用太硬了，孩子们翻不动。
这可怎么办呢？碰巧，这时琦琦看见了大二班的老师正在给菜地浇水说到：“咦？那个老师在浇水，我也想玩一玩！”
就这样我们也给菜地浇上了水。又过了一天，菜地终于变得软软的了，可以再次进行翻地了！这天，孩子们拿着铲子来到了菜地......
老师的话：
对于小班小朋友来说，他们可能看到过家人是如何种植的，但亲身参与种植菠菜是第一次。初次接触种植，对于即将进行的一切，孩子们充满了好奇与期待：通过了解菠菜的种植方式，在认识劳动工具、如何正确使用工具的过程中，增长了知识，萌发出对菠菜种植的喜爱之情。
探究二：菠菜种子
地已经翻好了，接下来就要开始撒种子啦！
（一）认识菠菜种子
老师把种子带到了幼儿园里，大家纷纷围上去观察，对菠菜种子充满好奇。菠菜种子的到来让孩子们的心中也有了许多“小想法”......
问题1：种子是什么颜色？
家炜：“是彩虹色的。”
姝淇：“是草莓味的颜色。”
睿睿：“种子是红色的。”
问题2：种子是什么形状？
好好：“是大鸭梨的形状！”
毛豆：“它长长的前面是尖尖的。”
杭杭：“像一个小怪物一样！”
妞妞：“和棒棒糖是一样的形状。”
珞珞：“种子是小点点的样子。”
问题3：种子是什么味道？
钰瑾：“我闻着是草莓味道的。”
晗晗：“种子是肥皂味道的。”
语芮：“有点臭臭的味道。”
图图：“种子是大僵尸的味道！”
正正：“种子是有一点芒果味道的。”
家炜：“种子是西瓜味道的。”
（二）泡种子
问题1：泡种子——两天后种子发芽了
种子要泡在盆子里，可是今天周五我们要放假了，于是我们把小种子从水里捞出来，放在了小盒子里。
两天过后，孩子们发现了一件“新”鲜事儿——小种子发芽啦！
问题2：发了芽的种子是什么样的？
一一：“芽是细细长长的。”
琦琦：“它有点弯来弯去的样子！”
毛豆：“怎么有点像我姥姥的头发一样？”
问题3：种子为什么会发芽？
好好：“因为小种子被水泡啦。”
妞妞：“小种子要长成菠菜。”
烁烁：“它想出来找他的好朋友。”
昊昊：“它要长大啦！”
既然种子已经发芽了，事不宜迟，我们快快行动去种菠菜吧！
老师的话：
当小朋友们看到菠菜种子时，新鲜感和好奇心驱使着孩子们去去“围观”去“谈论”。菠菜种子到底是什么样的呢？孩子们充分利用了自己的感官和小手，从闻一闻、摸一摸等感官体验中全方位了解了菠菜种子。孩子们眼中种子的颜色、大小、形状都有所不同，教师抓住小班幼儿爱想象的年龄特点，为小朋友提供了一个大胆去想、无限创造的想象空间，有效激发了小朋友的探究兴趣、想象力与创造力。
探究三：菠菜发芽啦
种子种下后，孩子们每天最想去的地方就是小菜地，他们都期待的菠菜发芽，果然，没过几天孩子就发现了属于他们的惊喜——小菠菜发芽啦！
问题1：“芽”长什么样？
瞳瞳：“这个芽长的小小的、长长的。”
书晨：“这个芽长的和我在妈妈手机上的一样哎！”
钰瑾：“这个小菠菜怎么有点弯弯的。”
沐晨：“小菠菜好小好小，像个小豆子。”
问题2：怎样才能让菠菜长的快一点呢？
不如我们给小菠菜浇浇水吧！
马上开始行动！
第一次浇水：
第一次给菠菜浇水的孩子们感觉很是新奇，你争我抢的都想去拿浇水的水管，可是......
浇完水后孩子们发现——水流太大了，菠菜的芽都被浇倒了！这可怎么办？
这时峻骞小朋友说出了他的想法：“老师我知道啦！可以用喝水的杯子慢慢的倒水。”
问题解决——寻找新工具：
经过他的启发，孩子们也都开始在教室里寻找新的浇水工具......
烁烁：“这个盆子一定可以装很多的水”
舒淇：“老师你看我拿了一个纸杯哦”
恩屹：“这个浇花的可以给小菠菜浇水呢！”
毛豆：“看我找了一个小桶”
图图：“我的这个大桶才是最厉害的”
......
第二次浇水：
工具以已经准备就位，接下来就开始浇水吧！
果然这次小菠菜没有被水冲倒，
看来我们的工具选对啦！
菠菜的生长变化：
问题3：叶子上出现了“洞洞”
这一天，孩子们在菜地里观察小菠菜时发现了一个惊天大秘密——菠菜上面出现了“洞洞”。
这可把小朋友们急坏了！
“是谁偷吃了我们的小菠菜？”
“菠菜上为什么会有洞洞？”
“这个洞洞会是谁干的？”
孩子们都七嘴八舌的讨论着，并把自己认为偷吃菠菜的“凶手”画了下来......
瞳瞳：“应该是毛毛虫”
晗晗：“是蜗牛，我上次在小菜地里见过蜗牛！”
一一：“是螳螂吧，妈妈给我说螳螂会吃草！”
芮芮：“是蜘蛛，蜘蛛很可怕”
糖糖：“是细菌吧，老师说手上会有细菌，菠菜上肯定也有！”
......
看着菠菜上的洞洞孩子们有点小伤心，我们以后要好好保护菠菜了，不能再让菠菜新的洞洞了！
问题4：怎样保护菠菜？
书晨：“我们可以用一个彩色的蚊香，放在菠菜地里，这样小虫子就不会靠近菠菜了。”
瞳瞳：“可以用一个喷的药！”
峻骞：“我给菠菜盖上一圈一圈的房子，把菠菜围起来，这下肯定可以了”
烁烁：“我想让图图站在那里，别的小虫子就会害怕的”
沐晨：“我想给菠菜盖一个圆形的房子，小菠菜住在房子里面。”
一番商讨下来，孩子们已经想出了很多保护菠菜的小妙招......
老师的话：
种植活动是幼儿探索生命科学的重要方法，不仅能让幼儿发现菠菜生长的变化，也能培养幼儿热爱大自然情感，对周围很多事物和现象产生兴趣。
在浇水时发现水管会把菠菜冲倒后， 能积极主动的寻找新的浇水工具，在发现菠菜有洞洞后，能自主自发的去想如何保护菠菜。从一件件小事中孩子们学会了不怕困难的精神和满满的责任感。
探究四：我给菠菜盖房子
关于怎样保护菠菜，孩子们想了很多的“计策”可最终孩子们觉得给菠菜盖一个大大的房子，是最棒的！于是盖房子大队上线啦~
（一）菠菜的房子1.0
问题1：用什么材料盖房子？
图图：“用石头可以盖房子”
瞳瞳：“老师，可以用牛奶箱子”
毛豆：“可以用我们的积木”
......
孩子们把自己的想法画下了，并一一实践，发现都有点行不通。
如何给菠菜盖房子，孩子们缺少经验，于是老师带孩子们了解了一下蔬菜的专属房子——蔬菜大棚。
了解后，孩子们知道了，蔬菜的房子由支撑架和塑料膜两部分组成，并确定了本次盖房子的材料：
问题二：树枝立不稳倒了？
瞳瞳：“可以挖的深一点！”
图图：“我觉得要换个工具才行呢!”
圆木棍、木棍+树枝、小铲子、竹筏，孩子们经过测试，选择出了一个挖土最厉害的工具——竹筏。
问题三：怎样把树枝连起来？
“胶水”？“胶带”？孩子们决定先用胶带试一试，果真一下就成功啦！
问题四：塑料带太小了？
支架搭好了，可我们只有两个塑料袋，只能盖住一点点小菠菜。
经过商讨，孩子们决定从家里带塑料袋来，用胶带粘在一起，做成一个大的塑料膜！
（二）菠菜的房子2.0
很快我们把小朋友们带来的塑料袋粘在一起，准备好胶带，剪刀，开始行动！
大塑料膜粘贴完成了，
一起去菜地试一试吧！
问题1：塑料袋的中间有洞洞？
准备完毕，开始分工盖房子了！
房子盖好了，咦~菠菜的房子中间怎么有洞洞啊！这可怎么办啊！
好好：“我们用长长的塑料膜。”
晗晗：“用没有洞的塑料膜就可以啦。”
豆豆：“我们可以用保鲜膜，那个大。”
说干就干，我们找到了一个大的保鲜膜，准备下次用。
问题2：两边的菠菜怎么办？
细心观察的峻骞发现了新的问题：两边的小菠菜没有房子！我觉得我们要盖一个可大可大的房子，让所有的小菠菜都住进去。
瞳瞳：“那我们需要一个很长很长的树枝。”
恩屹：“做操的地方有可长可长的柳树枝，我们去那里找吧！”
就这样，孩子们确定了下次盖房子的材料：柳条和保鲜膜。
（三）菠菜的房子3.0
带着柳条和保鲜膜，我们来到小菜地，准备给菠菜们搭房子喽~
柳条支架已经盖好了，可是.......
问题1：柳树枝的中间立不起来？
在粘柳树枝的时候，小墩墩发现柳树枝站不起来，这是什么原因呢？
瞳瞳：“柳树枝太软了，会掉下去。”
解决办法：
用柱子把中间撑起来
在两人的努力下，柳树枝终于被立起来了！
问题2：保鲜膜黏在了一起？
保鲜膜粘在一起
在放好保鲜膜之后，维瞳发现，保鲜膜很容易被吹得皱在一起。关于这个问题，我们来到教室进行了头脑风暴，在大家的努力下，找出了一个解决办法：
换一个大一点的不会皱的硬点的保鲜膜。
于是，确定了下次的盖房子材料：竹编条和塑料膜。
过了个周末，我们准备好了材料，终于开始盖房子了！
（四）菠菜的房子4.0
开始盖房子了，好激动，这次一定可以成功的！
第一步：
把竹编条插到地里
第二步：
盖上塑料膜
问题1：中间塌下去了。
珞珞：“我知道了，我们可以多插几根竹编条啊。”在珞珞的建议下，我们多插了几根。
成果如下：
问题2：用什么盖住两边呢？
盖完塑料膜后，孩子们发现边上会起来，那要用什么盖住两边呢？
硕硕：“要用土压一下。”
书正:“我要找一个大树枝。”
恩屹：“用砖头可以压住的！”
说完孩子们纷纷就去寻找工具了，行动力拉满！
大功告成！
老师的话：
孩子们为了保护菠菜，历经四次搭建终于成功为菠菜搭建了一个房子。
对孩子们来说每一次搭建，都是全新挑战。从材料选择到结构稳固，问题接踵而至，但孩子们毫不气馁，越挫越勇，积极寻找解决办法。随着搭建材料不断升级优化，孩子们的思维越来越具体，小手越来越灵巧，耐心与责任心悄然扎根心底。
菠菜的房子已经大功告成啦！
但其实菠菜的故事还未完待续呦！
从“种植菠菜”到“保护菠菜”，
孩子们学会了如何种植，
更是理解了劳动的意义，
未来，让我们一起期待菠菜的成长吧！
06
项目 儿童形成的关键经验
1.喜欢表达，积累经验
在种植菠菜的过程中，我们以幼儿为主体，重视幼儿的主体性参与。小朋友们从认识种子开始，自己发现，自己对比，感知泥土的软硬；学习使用劳动工具；小苗出来了后不同天数的的变化；开展给菠菜盖房子的过程等。整个种植过程中，老师为幼儿提供真实的情景，创造鼓励幼儿语言交流的环境，激发幼儿交流的积极性、主动性，帮助幼儿获得更多的认知经验。
2.乐于观察，获得经验
在种植菠菜的活动过程中，他们从发现种子到种植菠菜，亲身参与，亲自体验。用多种感官去观察菠菜种子，还通过自己的观察发现不同天数的菠菜苗在形状、大小、颜色等方面有了更细致的变化。真正感受菠菜从一粒小小种子到发芽到菜苗慢慢成长为一颗菠菜的变化。
3.坚持尝试，提升能力
在种植课程的开展过程中，小朋友们会发现问题随之向老师提出来，比如: 怎么种植菠菜？菠菜叶上怎么有洞洞......对于他们提出的一系列问题，老师对其进行鼓励、引导，将劳动机会交给幼儿，使他们能够积极动脑思考、大胆表达出自己的观点和想法。或许幼儿会表现出不合成人逻辑的想法和做法，但却是合乎他本身逻辑的，符合小班幼儿探索水平的，老师们给予理解、鼓励、支持去增加幼儿对种植活动的探究兴趣，激发幼儿探究欲望。
07
项目 教师的思考
1.幼儿动手，成为种植活动的主人
本次课程对象为小班幼儿，初次接触种植，是亲近自然的好机会，老师们创设了宽松、愉悦的环境，让小朋友们主动与泥土、水、空气、植物、及其相关的“小客人”亲密接触。从开始认识种子的猜想及验证，整理菜地时摸一摸、捏一捏，感知泥土的软硬，精心呵护自己种植的菠菜，细心观察生长变化等等，调动幼儿已有生活经验，让他们承担力所能及的劳作活动，让幼儿学会主动学习，做种植活动的主人。
2.在试误中丰富小朋友的种植新经验
在菠菜种植活动中，幼儿也遇到了各种各样的困难：菠菜的房子总盖不好怎么办？浇水时水流太大怎么办？等等。小朋友没有种植的经验，我们便鼓励他们循着问题去探索发现、猜想验证，在家长、种植视频和老师的帮助下，幼儿亲自实验、动手操作，在尝试中学习如何解决问题，丰富了种植经验，提高了解决问题的能力。
08
项目 感悟
在《一亩三分菠菜地儿》项目活动的开展过程中，教师始终坚持“生活即教育，一日生活皆课程”“大自然、大社会是我们的活教材。”的教育理念，和幼儿一起走进小菜地，通过种植活动的亲身体验更好的走进自热、热爱劳动，在植物生命的成长过程中感悟成长的意义。
种菠菜对幼儿来说是一件不容易的事情，需要用到多方面的知识，包括如何播种、翻土、育苗、使用劳动工具等。此外，菠菜的成长是一个漫长的过程，需要培育者细心培育、耐心等待，在这个过程中幼儿细心观察，耐心学习，积极探索，静静等待，遇到困难主动请教同伴与教师，在这个过程中有助于幼儿细心、耐心的良好品质发展。其次，在种菠菜过程中，幼儿亲身播种、翻土、育苗、使用劳动工具，有助于培养幼儿的劳动意识。
05
项目 师幼角色定位、双培育路径
幼儿及教师“自然探究性课程”中的角色定位：
幼儿及教师“自然探究性课程”中的师幼互动双培育路径：
编辑：小二班
初审：潘文静
复审：孙幸慧
终审：路桂英
