【五幼食光】12月16日—12月20日食谱

文摘   2024-12-15 10:09   山东  





生活是一种教育~

食物是一种生活~

“吾”家有你~
“食”刻相伴~


主食:茶鸡蛋    

汤粥:西红柿酸菜汤    

杂粮:南瓜     

主菜:酱炖大排    

素菜:豆泡白菜    

主食:椒盐花卷    

杂粮:地瓜    

汤粥:紫米粥    

食材:鸡蛋25g、茶叶5g、西红柿15g、小白菜10g、鸡蛋10g、面条、南瓜50g、排骨55g、黄豆酱20g、豆泡30g、白菜65g、花椒盐20g、面粉60g、地瓜50g、紫米20g、大米25g、手撕面包55g、牛奶200g。    

    

上午点:手撕面包      

午点:天润牛奶 




主食:鲜肉菜卷    

汤粥:紫米粥    

主菜:香酥大虾    

素菜:番茄炒鸡蛋    

主食:米饭    

杂粮:南瓜    

汤粥:木耳豆腐汤      

食材:胡萝卜20g、木耳10g、鸡蛋10g、面粉60g、紫米5g、大米10g、盐水虾70g、西红柿50g、鸡蛋35g、米饭85g、南瓜50g、木耳5g、豆腐15g、鸡蛋20g、火龙果50g、饼干45g。    


上午点:苹果    

午点:牛乳大饼    




主食:煎饺    

汤粥:棒碴粥    

杂粮:蜜薯     

主食:肉夹馍    

素菜:清炒快菜    

杂粮:山药    

汤粥:八宝粥    

食材:牛肉馅30g、大葱15g、玉米糁20g、蜜薯50g、肉沫50g、青椒20g、快菜50g、木耳5g、胡萝卜15g、面粉65g、山药50g、八宝米15g、巴比熊面包50g、牛奶200g。    

上午点:面包      

午点:天润牛奶




主食:香煎馒头片 

汤粥:生汆丸子汤    

主菜:萝卜烧五花肉    

素菜:黄豆炒西葫    

主食:米饭    

杂粮:蜜薯    

汤粥:紫菜蛋花汤           

食材:精肉陷25g、豆皮10g、白萝卜5g、香菜5g、馒头35g、五花肉50g、白萝卜30g、香菜10g、西葫芦65g、黄豆20g、胡萝卜5g、米饭85g、蜜薯55g、紫菜10g、鸡蛋15g、香菜2g、牛奶200g、梨65g。    

 

上午点:天润牛奶   

午点:梨    




主食:西葫芦小饼    

汤粥:蔬菜豆腐汤    

杂粮:粽子    

主菜:酸汤鱼片    

素菜:香菇菜心    

主食:葱油饼    

杂粮:玉米    

汤粥:小米粥  

食材:西葫芦30g、鸡蛋15g、葱10g、豆腐20g、海鲜菇10g、西红柿10g、木耳2g、粽子65g、龙利鱼70g、西红柿10g、金针菇10g、豆腐3g、菜心65g、香菇20g、大葱10g、面粉55g、玉米55g、小米10g、枣糕55g、牛奶200g。    

上午点:枣糕    

午点:天润牛奶    





本周推荐菜——“酱炖大排”

🔅排骨的营养价值

1.补钙

排骨含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等,可为幼儿和老人提供钙质,能促进幼儿的骨骼发育,还能预防老年人骨质酥松。

2.改善贫血

排骨可提供血红素(有机铁)和促进铁吸收的半胱氨酸,能改善缺铁性贫血。

3.滋阴健脾

排骨味甘咸、性平,入脾、胃、肾经,可以滋养脾胃,合理食用排骨,可以保健脾胃功能。中医认为,排骨可以滋阴壮阳,对于女性男性,都是极佳的食疗材料。

4.补中益气

中医认为,排骨可以补中益气,无论是酱排骨,还是排骨汤,无论是红烧,还是爆炒,排骨都有着补中益气的作用,非常适合肾虚体弱、产后血虚、燥咳、便秘、补虚的患者食用。

5.强健筋骨

排骨富含蛋白质和脂肪,为人类提供优质蛋白质和必需的脂肪酸,可以补充人体所需的营养。还富含铁、锌等微量元素,可以强健筋骨。


做法:

食材准备:排骨

酱汁:甜面酱2勺、黄豆酱2勺、老抽1勺、生抽1克、盐半勺、糖1勺(普通小汤勺🥄)清水半碗

步骤:

1️⃣排骨冷水下锅加葱姜料酒焯水。

2️⃣油热加葱姜料酒八角干红辣椒爆香,下排骨煸炒至表面微黄。

3️⃣加末过排骨开水,倒入酱汁,大火煮开转中小火炖煮1小时。

4️⃣大火收汁,出锅前加勺陈醋翻炒一下即可装盘。







营养健康小知识

虾:虾肉所含蛋白质是鱼、蛋、奶的数倍至数十倍,另含丰富的钾、碘、镁、磷等矿物质及维生素A、氨茶碱等,且肉质松软、易消化,对身体虚弱以及病后需要调养的人极好。经常食用虾肉,能保护心血管系统,预防高血压及心肌梗死。虾可通乳且富含磷、钙,小儿、孕妇尤宜食用。

虾的饮食禁忌

🙅‍♂️虾+南瓜:一起吃会引起腹泻、腹胀,可以用黑豆、甘草解毒。

🙅‍♂️虾+橄榄:会不利消化。

🙅‍♂️虾+橙子:会产生毒素。

🙅‍♂️虾+红枣:易中毒。

🙅‍♂️虾+葡萄:会刺激肠胃道。

🙅‍♂️虾+苦瓜:易中毒。

🙅‍♂️虾+荷兰豆:易中毒。

🙅‍♂️虾+木瓜:腹痛头晕,食物中毒。

🙅‍♂️虾+西瓜:腹痛、腹泻、恶心。

虾的饮食搭配

🌟虾+西兰花:可补脾和胃。

🌟虾+火龙果:可消热去燥、增进食欲。

🌟虾+藕:改善肝脏功能。

🌟虾+韭菜:可补肾壮阳。

🌟虾+芹菜:可促进新陈代谢。

🌟虾+丝瓜:润肺补肾美肤。

🌟虾+燕麦:护心解毒。





温馨提示:


齐河县第五幼儿园

开通两餐两点啦!


为了让孩子们吃好、吃饱,并养成良好的进餐习惯,更好的帮助家长解决带娃难题。第五幼儿园将原来的“一餐两点”改为“两餐两点”。

早餐时间为:7:40—8:00

上午间点时间为:10:00—10:20

午餐时间为:11:40—12:20

下午间点时间为:3:10—3:30




一粥一饭当思来之不易,

节约粮食人人有责,

光盘行动从我做起!




齐河县第五幼儿园
发现生活之美 体验创造之乐
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