品质生活 尽在好管家
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—美味菜品上新啦—
食尚
煮艺
好好吃饭
-食材-
饸络 肉丁 豆腐
黄花菜 木耳 鸡蛋
韭菜 姜蒜 辣椒面
-步骤-
第一步：做肉臊子，油温八成热时，下入肉丁翻炒，加老抽、葱姜、辣椒面、盐、鸡精调味，倒入清水，盖上锅盖，焖煮十分钟。之后加入木耳、黄花菜和豆腐，继续焖煮五分钟。
第二步：将泡发好的饸饹盛入碗中，加上韭菜和蛋皮，将煮好的臊子浇在饸饹上，根据口味，点上香醋。
···THE END···
