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睡不踏实很伤身！两个养心安神的“小零食”，滋养心神效果好！

美食 2024-10-30 09:09 福建

《黄帝内经》是中国最早的医学典籍，其中提到夏季不仅要注意顺时养生，还要注意养心。

许多平时思虑较重的人，一到夏天就会睡眠浅、睡不踏实，甚至出现心烦心悸等问题，其实，这就有可能是心血不足了！

“心血”是心脏的“灯油”！

众所周知，血是人体所必需的营养物质，能给五脏六腑提供能量。

对于心脏来说，血液充足同样重要。

如果我们把心脏比喻为一盏煤油灯，想要让灯发亮，灯油是必需的。若灯油不足，灯芯就会闪烁不定，无法正常工作。

心脏也是如此，只有心血充足，其功能才能正常发挥。

中医上讲，“心主血脉”亦“主神明”。

当心血不足时，心脏搏动失常，就会导致血液运行失常，心律不齐等问题就会上门。

而血是神志活动的物质基础之一。

如果心血不足，心神失去养护，就容易出现心神不宁、心悸失眠的症状，这也是很多人在夏季睡眠不实的原因。

心血亏虚的人表现为面色㿠白，脸色既没有光泽，也没有红润度；严重时还会出现目中无神；血为神的物质基础，当心血亏虚时记忆力下降，还会出现头晕、多梦的症状。

滋养心神记住两种“仁”

夏季想养心，若心血亏虚的症状不重，不想喝汤药，不妨试试食补，以下两种药食同源的药材，大家一定要了解一下~

01、酸枣仁

酸枣仁是很多人都了解的“助眠零食”，也是名医孙思邈用于安眠方中的一味重要药材。

一方面，酸枣仁味道甘、酸，在中医理论中，酸性具有收敛的作用，对于思绪纷乱的人群来说，它可以使气血收归平静。

另一方面，酸枣仁又有一定的滋养性，对心和肝的阴血有微弱的滋养作用。

如此“双管齐下”，自然对于心血亏虚所致的诸多症状有一定的改善作用。

酸枣仁的用法

酸枣仁适用于心烦思睡但难入睡、津伤口渴的人群。

如果失眠患者出现身体重着、疲倦乏力、舌苔浊厚等痰湿之象，可配合健脾化痰之品，如陈皮、白术等。

如出现疲劳、怕冷、腹泻、口干但饮水不多、手足冰冷等阳虚之象，可配合温阳之品，如益智仁等。

酸枣仁粥

材料：此粥出自《饮膳正要》，“酸枣仁（一碗），治虚劳，心烦，不得睡卧。右用水，绞取汁，下米三合煮粥，空腹食之”。现可用酸枣仁15g，熟地10g，粳米150g。

做法：将酸枣仁干置炒锅，用文火炒至外皮鼓起并呈浅暗的青褐或微黄色，取出置凉，碎后与熟地慢煎，去残渣，取汁过滤待用。淘净粳米，再加清水适量，煮至粥稠时，加入药汁，水沸后3~5分钟即可食用。温热服用为宜。

功效：此粥适用各种慢性虚证失眠及热病伤津导致的眩晕心悸、烦热口渴等症。

注意：凡有实邪郁火及患有滑泄症者慎服酸枣仁。

02、柏子仁

很多人不知道“柏子仁”是什么，其实柏子仁就是柏科植物侧柏的干燥成熟种仁。

由于和以护发功效著称的侧柏叶是“近亲”，不少医家也认为柏子仁对养发护发有一定作用。

此外，柏子仁质润，富含油脂，故有润肠通便之功，在许多通便药物中，也不难见到它的身影。

不过，提到柏子仁最大的药用价值，还是“养心安神，助人安眠”。

李时珍在《本草纲目》中即赞其“养心气，安魂定志，益智宁神”。

柏子仁的用法

柏子仁是非常好的养心安神药，适合心阴不足、心血亏虚或心肾不交所致的心神失养、心悸怔忡、心烦不眠、头晕健忘、梦遗、梦游、阴虚盗汗、颜色憔悴者使用。

阴虚血亏、肠燥便秘者，尤其是老年及妇女产后便秘者更宜。

柏子仁猪心汤

材料：猪心一个，柏子仁10g，姜三片，胡椒粉、料酒少许。

做法:猪心洗净切片，加入少许料酒拌匀腌制。汤锅加水，大火煮开后倒入猪心焯1分钟后捞出、沥干备用。汤锅加水800ml，大火烧开后倒入猪心片、洗净的柏子仁、姜片和少许料酒，大火煮开后转小火再煮20分钟，加入胡椒粉和适量的盐，再煮5分钟即可。

功效：养心补心、养血益智，用于心血不足或心阴不足所致的心悸，阴血亏损所致的失眠、便秘等。

注意：脾胃虚寒、大便溏薄、痰多者慎用。

小贴士：

柏子仁与酸枣仁在药性药味上都味甘性平，功效上均养心安神、止汗，常相须为用。

但二者也有不同，各有偏重，酸枣仁安神作用强，且能滋阴生津，敛汗，而柏子仁质润多脂，更偏于润肠通便而治肠燥便秘。

大家可根据自身状况酌情选用，或咨询医师后使用。

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