大家好啊,我是极简美食~
白萝卜和雪梨都是常见的食材,它们各自含有丰富的营养成分,并且在传统中医里被认为具有一定的食疗作用。将这两种食材一起煮水饮用,可以结合两者的优势,对人体产生一些潜在的好处。
今天我给大家推荐一款白萝卜雪梨水的做法,润肺止咳,营养又解馋,我家孩子每周都要喝上几碗。
所需材料: 白萝卜半根就够了,洗得干干净净的,然后切成薄片。雪梨挑一个大的,洗干净也切成薄片,皮不用去掉哦,营养都在皮上呢。红枣抓一小把,洗干净备用。冰糖看你喜欢多甜就放多少,我一般会放一小把。
视频制作教程:
制作步骤:
1、找个大点的锅或者汤碗,把切好的白萝卜片和雪梨片都放进去。红枣也加进去,然后,把冰糖也撒进去,喜欢甜的就多放点,不喜欢的就少放点。
2、接下来,往锅里加清水,水要没过所有的食材,但也别加太多,不然煮出来太稀了。开小火,慢慢地煮,不用着急,我们煮20分钟,让食材的营养都融到汤里去。
3、煮的时候,可以偶尔用勺子搅一搅,看看冰糖都化了没,也防止粘锅。20分钟后,白萝卜和雪梨都变得透明了,那就差不多了。关火,把甜汤盛出来,小心烫哦。一口下去,甜甜的,还有白萝卜和雪梨的清香,简直不要太好喝!
小贴士:
如果家里有枸杞,也可以加一点进去,营养更丰富。这个甜汤冷热都好喝,如果你喜欢喝冰的,可以放冰箱里冰一下再喝,口感更棒!
大家好,我是极简美食,生活不必多么绚烂,只需在一日三餐中,安定内心,取悦自己,好好吃饭,才能用心生活。感谢您的支持!欢迎点赞,关注,转发和收藏,我们下期再见。