从中医上看,人体的免疫力主要是与两个方面有关。
分别是先天和后天,先天免疫力指的是我们出生时自带的一种防御外界侵害的能力。后天免疫力则是我们日常生活中通过调节饮食,锻炼等方式提高。
今天就给大家分享下免疫力最喜欢的6种食物,建议一周吃3次,提高免疫力,身体更健康。
一、玉米
推荐食谱:玉米排骨汤
秋天到了,是时候来一碗暖暖的汤补补身体啦!这道玉米排骨汤,不仅味道鲜美,而且营养满分,让你在这个季节里健康又美味。
食材:猪骨500克、玉米半根、黑木耳1把、生姜1小块,香葱2根,胡萝卜1根,香叶2片,料酒 2勺,盐和鸡精适量
做法:
1、 黑木耳提前泡发并清洗干净;猪骨冲洗干净后,用清水浸泡半小时,让血水自然流出;生姜切片;胡萝卜切成滚刀块;玉米切成段备用。
2、将浸泡好的猪骨清洗干净,放入锅中,加入足够的清水,大火煮开后撇去浮沫,加入1勺料酒,继续焯水5分钟左右,然后捞出。
3、将处理干净的猪骨放入电炖锅中,加入所有准备好的辅料(黑木耳、胡萝卜块、玉米段、生姜片、香葱、香叶),再加入适量的清水和1勺料酒,盖上锅盖。
4、选择电炖锅的“快炖”模式,设定4小时。 4小时后,加入适量的盐和鸡精进行调味,然后装入碗中,撒上葱花,就可以享用啦!
二、红薯
推荐食谱:空气炸锅烤红薯条
红薯作为众所周知的优质碳水,富含膳食纤维及可溶性纤维,膳食纤维助消化排毒,可溶性纤维可调节肠道菌群,维护肠道健康,红薯还富含赖氨酸、胡萝卜素、维A、维C、维E等营养成分,不但有改善睡眠、保护心脑血管、抗氧化等功效,还有助于调节头发生长哦,爱美人士不要错过!
食材:红薯3个、蜂蜜1小勺、橄榄油1小勺
做法:
1、红薯去皮洗净,均匀切成粗条状,洗去淀粉在水中浸泡20分钟。
2、用厨房纸吸干红薯条上的水分,倒1小勺橄榄油加1小勺蜂蜜,抓拌均匀备用。
3、垫上空气炸锅纸,将红薯条均匀铺开,放入空气炸锅。
4、200度烤制15分钟,翻面后继续180度10分钟,开吃。可以根据红薯条的粗细来调整时间,不想太甜的宝子们可以不加蜂蜜。
三、南瓜
推荐食谱:南瓜芝麻卷
食材:南瓜、面粉、盐、糖、酵母
做法:
1、先把南瓜蒸熟,(不用捣成泥,南瓜很软)放凉后再加入面粉等材料。
2、南瓜和面粉混合合适后进行第一次揉面,粗糙面团即可;然后水和15分钟左右,进行二次揉面;揉成光滑面团,发酵一小时。
3、趁着这个时间炒一下芝麻核桃,清洗后倒入锅中,全程小火,芝麻膨胀鼓包后可以再炒会儿,捏碎有响声就行。
4、发酵完成后揉面排气,切开没有气孔就是排气完成了哦 接下来擀面,涂芝麻馅,卷成桶状,收边,再切成小面团,最后醒发15分钟就可以上锅蒸啦!
四、芋头
推荐食谱:葱椒芋艿
秋天到了,芋艿新鲜上市,这时的它最为鲜美!不论是甜品还是炒制,都能带来绵滑细腻的口感与独特的香气。如果你还没尝试过这道江南经典美味-葱椒芋艿,那可真是太遗憾了!这道葱香浓郁的秋季美味,不仅让你大饱口福,还能让全家人在秋节感受到食材最纯粹的美好。
食材:去皮芋艿500克、香葱1把、盐适量、糖少许、鸡精少许
做法:
1、 将芋艿洗净,大一点的切成两半,放入电蒸锅中蒸20分钟左右,直到可以用筷子轻松插入。
2、 将小葱洗净,切成葱花。锅中加入食用油,油温不太热时放入香葱,中小火慢慢炸至微黄。
3、加入蒸好的芋艿,翻炒均匀。再加入适量的盐和糖,鸡精调味,继续翻炒均匀。加入少许的清水,中小火煮3分钟左右,让芋艿充分吸收汤汁入味。
4、收汁时一定要开大火,这样能让调料的味道更好地渗入芋艿,同时保持芋艿的软滑口感。翻炒几下即可出锅。最后,再撒上一些葱花即可享用。
五、板栗
推荐食谱:板栗烧鸡
食材:板栗、鸡腿、青红椒、干辣椒、姜蒜、八角、白芝麻
做法:
1、板栗去壳后,水煮10分钟(喜欢吃糯板栗的可以做这步),将鸡腿砍成小块,姜蒜,青红椒切好备用。
2、起锅烧油,下姜蒜炒香,倒入鸡块,不要着急翻面,给它多煎一会儿,煎至表皮微微金黄,加入1勺料酒,2勺生抽,1勺老抽,1个八角和干辣椒,翻炒均匀。
3、加热水没过鸡腿,中小火焖煮20分钟,开盖,根据咸淡加入适量盐,放入青红椒,大火收汁出锅,撒上白芝麻,色香味俱全的板栗烧鸡就出锅啦!
4、先给板栗煮一会儿是为了让板栗更加软烂,香味能够激发出来,秋天到啦,赶紧给自己安排一顿板栗烧鸡。
六、山药
推荐食谱:荷塘小炒
食材:山药一根、荷兰豆适量、胡萝卜一根、干木耳一小把、蒜瓣几瓣、香葱几根
做法:
1、荷兰豆要洗干净,然后摘掉两头。胡萝卜削皮后,先切成段,再切成薄片,然后再切成菱形片。山药也要去皮,然后切成片。记得切好后放水里泡着,不然它会变黑。木耳提前一个小时用温水泡开,然后搓洗干净。
2、先烧一锅水,水开后放一点点盐和食用油。把荷兰豆、胡萝卜、山药和木耳都放进去,煮熟后捞出来沥干水。
3、锅里放点油,烧热后放蒜末和葱花,小火炒到它们变得金黄、香味四溢。然后把之前焯好水的蔬菜都倒进去,大火快速翻炒。
4、倒点生抽进去,再放点盐,继续大火翻炒,让蔬菜都均匀裹上调味料。最后,为了让菜汁更浓稠,可以调一小碗水淀粉倒进去,翻炒几下就可以出锅啦!