家常菜|每天为你准备4菜一汤,让你不用为一日三餐发愁​(773)

美食   2025-01-03 06:40   广东  

导读

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今天吃什么?每天营养师为你搭配“一日三餐

奥尔良‬烤鸡翅‬


1、准备‬食材:鸡翅‬、生姜‬、蒜瓣‬、奥尔良‬调味料‬、料酒‬、蜂蜜‬、生抽‬、老抽‬

2、奥尔良‬烤翅‬的做法:

(1)鸡翅清洗干净两面改刀,方便入味,生姜去皮切片,蒜瓣剥皮切末备用。

(2)腌制‬鸡翅‬:鸡翅‬放入‬碗中‬,加入‬适量的姜片‬、蒜末‬、料酒‬、生抽‬、老抽‬、奥尔良‬调味料‬、蜂蜜‬拌匀‬腌制‬片刻。

(3)烤盘中依次摆放腌制好的鸡翅,放入预热好的烤箱中,200度烤20分钟左右。

(4)最后‬:取出后再刷一层奥尔良调味料,再次放入烤箱中,烤至两面金黄色即可,色香味美大人小孩都喜欢吃!

白菜炖粉条

1、白菜撕成小块,适量的粉条用温水浸泡五分钟。猪肉切成片,准备姜片、葱花,准备两小块桂皮。两个八角,干辣椒段。

2、油热后倒入肉片炒香。倒入小料和香料,炒出香味,倒入白菜帮炒出水分,直接倒入砂锅里。再倒入开水。加入一勺豆瓣酱、食盐,胡椒粉,生抽,开大火煮开后放入泡软的粉条。然后焖煮十分钟,最后撒入葱段,砂锅白菜炖粉条就做好了。

莲藕炒肉

【食材】

莲藕、瘦肉、生姜、大蒜、青红辣椒、蒜苗

【做法】

1、锅中加水烧开,加入少许盐和几滴油,放入莲藕焯水2分钟,然后捞出沥干水分。

2、锅中加入适量的食用油,油热后倒入瘦肉片,翻炒至肉片变色。

3、接着,加入切好的生姜和大蒜,炒出香味,加入焯水后的莲藕,翻炒均匀。

4、加入一勺生抽和一勺蚝油,再加入适量的盐和鸡精,快速翻炒均匀。

5、最后加入切好的青红辣椒和蒜苗,翻炒至断生后,即可出锅装盘。

胡萝卜鲜虾饼

【食材】
虾仁8只、西葫芦80克、胡萝卜40克、面粉20克、淀粉10克、盐适量、食用油适量
【做法】
1、将胡萝卜和西葫芦洗净后切成细丝,然后在沸水中焯水,然后捞出并沥干水分,备用。
2、将焯好水的胡萝卜和西葫芦丝放入大碗中,加入虾仁、淀粉和面粉,以及适量的盐。
3、将混合好的食材整理成小饼状。
4、在平底锅中倒入适量的食用油,油热后放入整理好的小饼,用小火煎至两面金黄且熟透。
5、煎好后即可出锅,享用这道美味又营养的小食。
【小贴士】
胡萝卜是一种营养丰富的蔬菜,它含有大量的维生素A,有助于抑制肝脏中有害物质的增生,从而保护肝脏健康。此外,胡萝卜中的钾元素有助于维持人体血压稳定,促进多余水分的排出,减轻肝脏的负担。

萝卜海带排骨汤

【食材】

海带适量、白萝卜一根、排骨适量、姜片适量、葱花适量

【做法】

1、提前将海带泡发好并清洗干净,然后打成“海带结”。同时,将白萝卜去皮切成块状备用。

2、将排骨清洗干净,锅中加入适量清水,加入少许料酒和姜片,大火煮开后撇去浮沫,然后捞出清洗干净。

3、在锅中加入处理好的排骨和适量开水,放入姜片,大火烧开后转小火慢炖30分钟。

4、接着,加入海带结和萝卜块,继续小火炖煮30分钟。

5、最后,加入适量的盐进行调味,撒上葱花,即可关火,盛出享用。

新疆大盘鸡蒜香花甲蒜炒花椰菜




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