导读
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今天吃什么？每天营养师为你搭配“一日三餐
在数九寒天的时节，气温骤降，寒风刺骨，大家要注重饮食调理。增强身体免疫力，抵御严寒，建议多吃一些富含维生素C的蔬菜。
维生素C是一种重要的营养素，具有抗氧化、增强免疫力的作用。在冬季，由于气温较低，人体免疫力容易下降，因此补充维生素C尤为重要。
一、西兰花——素炒西兰花
1、西兰花剪成小朵，浸泡十分钟左右。一小把白玉菇、蟹黄菇切长段。准备一些蒜姜末，香葱，小米椒。调个碗汁，加入生抽，食盐、鸡精，白糖，玉米淀粉，小半碗清水，充分搅拌均匀。
2、把西兰花开大火蒸两分钟左右，起锅把葱、姜、蒜、小米椒炒出香味。把白玉菇和蟹黄菇也倒在里面，把水分炒干，再下入西兰花炒均匀，料汁也倒在锅中。把汤汁收至浓稠。就可以出锅了。
二、青椒——虎皮青椒
1、青辣椒拍碎，准备一些蒜片，一把豆豉，锅中不放油，把青辣椒煎至虎皮状，盛出来倒入碗中。
2、把蒜末和豆豉炒香以后，再把青椒加进来，再加入食用盐，鸡精，生抽，开大火快速翻炒一下，就可以出锅了。
三、上海青——上海青炒鸡蛋
1、上海青清洗干净，三个鸡蛋打入小碗中，搅拌成鸡蛋液，准备一些蒜姜末。葱花，一把干辣椒，再调个料汁，食用盐，鸡精，胡椒粉，蚝油提鲜，生抽、、一点玉米淀粉，清水，搅拌均匀。
2、鸡蛋液炒成小块，然后盛出来。锅中水烧开，加入一勺食盐，几滴食用油，然后把上海清焯水起锅，加入少量的食盐、油，再把姜、蒜末、干辣椒全部放入锅中，炒出香味。把上海清加进来，翻炒均匀，再把料汁加进来，开大火快速收汁，就可以出锅啦。
| 玉米炒黑木耳 | 锅包肉 | 豉香回锅肉 |
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