冬日限定赏味!甜糯果冻心,连吃三个不撒手!

美食   2024-11-14 08:55   贵州  


没想到,今年的柿子选品会,出现了一颗完美剥皮的柿子,只一口,就颠覆了我们对柿子的认知!

有图有真相 真的没有皮

眼尖的小伙伴估计已经看出来了,是不是和我们寻常吃的柿子不太一样?


它就是火到国外的流心冰柿,介于鲜柿子和柿饼之间,将鲜柿子和柿饼的优点完美融合!

富平流心冰柿


相较于普通的柿饼,它的果浆更偏向鲜柿,几乎完整的保留了鲜柿的水润甜美和浓郁柿子香!


一口下去,果肉软糯,又有脆嫩的“小舌头”相伴其中,鲜柿的体验感拉满!


与此同时,又比鲜柿多了柿饼才有的Q弹外皮还伴有一层微微的脆韧质感,演奏出唇齿间的口感三重奏~


而且,传统柿饼可能会用库存果,但流心冰柿必须得是今年秋冬新鲜采摘的果子才能做出来,够应季够新鲜!


这份美好,很多人是第一次尝试,我们当然要为你们的味蕾保驾护航。


在柿饼业界,流传着“西富平,东隐士”的说法。

我国的柿子约有300个不同品种,但富平尖柿,却是人人认同、能做流心冰柿的绝佳品种!

烘烤成型之后,它如桃尖儿挺立,果肉厚实,兼具了鲜柿的汁水丰盈和柿饼的柔韧甜美~

因为多了烘焙的过程,糖分得到了再度浓缩,香气和甜度都有了进一步提升,吃起来更加香甜浓郁!

本身的香甜度就特别充足,自然不需要额外加糖或添加剂!


它是天然采摘后经过低温烘烤得到的产物,配料表只有富平尖柿,口口都是柿子的自然香甜,一家老小都可以吃得尽兴~


香软娇嫩得像一个糖包子,我们选择了更精美的甜品式包装。


一坑一果,住进“甜品盒”,精致好看,随吃随开,不用担心因为开盒破坏到其他的冰柿!

全部从原产地新鲜直供精美礼盒+冰块+保温袋+泡沫箱+顺丰发货,为你护送到家!

价格也是绝无仅有的划算,算下来一枚果子才2元出头,快与家人朋友一起分享这份“冬日限定”的甜美吧~


现在购买享厨房限时优惠
日常售价66元/2盒
现在仅需 56元/2盒
(12枚中果/盒,共1200g)

还有大果装可选
现在仅需 59元/2盒
(6枚大果/盒,共980g)

喜欢就戳图抢吧👇🏻

-广告-



国家地标产品富平尖柿

鲜果现做 自然无添加


“西陕西,东山东”是柿饼市场的共识,流心冰柿原材料就是中国柿乡陕西富平的尖柿。


海外的柿子博物馆有记载:“世界上柿子的生产国在中国,而柿子的优生区在富平”!

富平北衔黄土高原,地势起伏大,阳光充足,没有工业污染。

这种优良环境下,“富平尖柿”成了柿子界的佼佼者,形似椭圆,汁水丰富,果肉厚实!
早在2013年9月10日,原中华人民共和国农业部就正式批准对“富平尖柿”实施农产品地理标志登记保护!

懂行的老饕都知道富平尖柿真的值得!

在别的柿子大都已经从树上摘下,送入口中的时候,熬过霜降的富平柿子,才开始真的蓄满甜蜜!

流心冰柿的原材料,都是从诸多精品富平尖柿中选出来的、经历过霜降的柿子优等生!


而且还要满足高山岭向阳果、红度80%、果子个大完好等条件,有这般好原料,才能在源头锁住冰柿的美味!

颗颗果子都是手工精挑细选,人工核对重量,层层把控品质!


再进行剪柿花、削皮、挂架、进烘炉、下架、装盒、装袋、进冻库低温锁鲜等多道流程,没有任何香精、防腐剂,吃起来很安心~

无菌烘烤代替晾晒
干净卫生放心吃

从柿子到流心冰柿,完成这一变身并非易事,我们在沿袭柿饼的筛选、削皮制作工艺的同时还融入新技术!


采用国内先进的现代化加工设备及严格的生产线为流心鲜柿的生产提供品质保障~

采用热泵能工艺,能减短柿饼的制作过程,柿子还能集中脱涩、锁鲜。


用烘烤代替了传统的露天晾晒,而且都是无菌干净的烘房内进行更加干净卫生!

普通柿饼制作周期一般是40天左右,而这款采用新技术的流心柿饼,从下树制作到发货,只需要几天时间!


短时高效的制作工艺,也更好的保留住鲜柿的口感,你吃到的每一个流心冰柿都是新鲜下树的!

全部从原产地新鲜直供精美礼盒+冰块+保温袋+泡沫箱+顺丰发货,为你护送到家!

价格也是绝无仅有的划算,算下来一枚果子才2元出头,快与家人朋友一起分享这份“冬日限定”的甜美吧~


现在购买享厨房限时优惠
日常售价66元/2盒
现在仅需 56元/2盒
(12枚中果/盒,共1200g)

还有大果装可选
现在仅需 59元/2盒
(6枚大果/盒,共980g)

喜欢就戳图抢吧👇🏻

-广告-



附赠一个食柿小贴士,记得查收哦~

詹姆士的厨房
2000道海量原创菜谱,用身边的食材,做全球美食。
 最新文章