找不到平替的神仙果!清甜鲜嫩,口口爆汁,每一口都是纯正好味!

美食   2024-11-12 08:55   贵州  

步入初冬,饮食逐渐趋近肥腻厚重,吃啥都胃口泛泛。


是时候来点清爽甜润的果子洗洗嘴巴,顺带扫除胃里的油腻感了!



老规矩,今儿给你们准备了4款当季必吃的网红选手,都是眼下巨新鲜、巨好吃的!


🟠 “梨界天花板”沙依东香梨


沙伊东香梨产自新疆库尔勒的核心产区是新疆独有的梨类品种。


虽个头不大,但皮薄核小果肉占比85%以上


甜度在11-12°左右,咔嚓几口,果肉就全都化成甜润润的梨汁儿,真的爽脆!真的甜!


吃它=在喝鲜榨梨汁儿👇🏻


🟠 “山楂界的小甜心”甜红子山楂


一颗能打破你对新鲜山楂酸涩印象的宝藏果子!


个头比一般山楂小一圈,但果子更加红润、鲜亮;肉质白里透粉,吃起来绵软微面,声音还有一丝脆感~


含糖量高达13.71%没有普通山楂的酸涩,吃着不会刺牙酸甜比3:7叫人越吃越上头!


拯救初冬的厚重饮食,一颗就开胃解腻👇🏻


🟠 “柚子瀑布”黄金葡萄柚


黄金葡萄柚身材十分小巧,一手可以掌握,皮特别薄,像橘子一样好剥!

掀开柚皮,清新的柚香伴着汁水迫不及待地窜出来,果粒中都蕴藏着清甜的果汁,徒手就能捏出汁来!


甜度超过12°,喝上一口如甘露般沁心润喉~


看着就让人口齿生津👇🏻


🟠 “橙界顶流”实建褚橙·阳光橙

它是少见的青皮即熟的橙子,虽然外皮看着青涩,里面却包裹着如蜜一般的甜蜜果肉~

薄薄的果皮,徒手可剥籽非常少(有的甚至无籽),可以无顾虑地大口咀嚼,入口后粒粒爆汁,果肉细腻化渣

甜度达到11~12°,还带有一丝恰到好处的果酸,吃多也不会齁嗓。

来来来,一口成为人形榨汁机👇🏻


🍐🍐🍐
沙依东香梨
香甜爽脆,口口爆汁

早在1300年前,香梨就被历代帝王所喜爱,并被奉为“西域圣果”


它凭借超薄的果皮、细腻的果肉以及极高的甜度,俘获一众爱梨者,一举成为大多数人心目中的“梨界天花板”


而来自新疆库尔勒核心产区的沙伊东香梨,更是这个季节不容错过的一口鲜润



梨中珍品 

甘甜多汁 爽脆无渣


众所周知,香梨虽甜但个头小,心大、可食率低。
 
来自库勒尔核心产区的香梨截然不同:个头不大,可食率却高达80%以上,核小肉厚,几乎整个身子都能吃。
 

口感也爆赞:果皮轻薄,果肉脆嫩,唇齿一抵即碎~没有普通梨子那种粗粝感,入口十分顺滑,连皮啃也不影响口感!

咬一口,牙齿仿佛成了榨汁机,瞬间从嗓子润到肺里。

牙口不好的朋友、老人也能大口吃,平常磨成果泥给宝宝当辅食,也相当合适!



11-12°的甜度,比普通梨子高,但又不齁,其清甜的梨汁一下肚,立马让人清爽无比~

难怪一直被奉为贡品,我要是帝王诸侯,也爱这股异域的甘甜!


产地优异 果香纯正

这种香梨原产于中国内地,据历史学家考证,是西汉张骞通西域时,由内地带入新疆,距今已有2000多年种植历史。


种植香梨的库尔勒地区又被称为“梨城”,地处新疆塔里木盆地的北边,有着新疆为数不多的绿洲。

伫立在海拔800到1000米的梨树,喝着来自天山的雪水,用的都是自然的土家肥料


干旱无雨,良好的光热资源,一年一半以上的时间处于无霜期,给香梨提供了良好的生长条件。


不催熟不打药,为了保证香梨的自然果味,坚持成熟后采摘。果香纯正更浓郁,口感自然不一般~



香梨在果园采摘时就会经过筛选,留下外形好看,果皮黄绿,自带红晕的果子,单是放在那里,就足够赏心悦目~


为了让大家都能体验到香梨的美好,我们只精选单果120g+的特级大果饱满结实,香甜有滋味~

每一个都装在自己的专属小窝,拒绝磕碰包你到手后吃完一个,还想一个!


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甜红子山楂
「清甜微酸,皮薄肉厚」

你记忆中的新鲜山楂是什么味道?

如果回答是太酸了、想想都得皱眉、嘴巴已经开始泛口水了,那你肯定没吃过“甜红子”~


来自山东 优质产区


甜红子山楂,来自山东临沂是个种植山楂的宝地,已有250年的山楂种植史。


这里全年日照长、昼夜温差大、土壤含有锌硒铜铁钼等微量元素达十七种之多,尤其适合种植像山楂树这样的落叶果树



甜红子山楂就诞生在这样人杰地灵的环境里。

一经专家培育问世,立刻以独特的香气、甜度、口感领跑整个山楂界


山楂界的“甜心”

它不像别的山楂品种那么大颗,但小巧精致,比普通山楂红润,色泽也更鲜亮。

肉厚核小,玲珑剔透,果肉越放越红,最后会放到通红通红的,颜值极高


果子本人香气四溢口感绵软微面,带有一丝丝脆感~


甜度可以达到12°-14°,在山楂品种中处于甜度较高的品种。


吃起来芳香中兼有苹果的香气酸甜可口不发涩,甜味明显,而且越放甜味越好,越放口感越糯!


原生态种植 现摘现发

果农们坚持原生态种植理念,山楂全程自然生长,不用任何农药和化肥,每一颗都是阳光的味道,老人小孩尽管放心吃!


而且下单后都是现摘先发,采用纸箱+保鲜盒双重保护,以免果子在运输中有所损坏。


甜红子山楂既可以直接生吃,也可以制作成山楂汁、山楂茶、冰糖葫芦,还可以做成山楂糕、山楂干、山楂罐头、山楂片等,食用方法多种多样~



而且山楂富含VC,以及对肠道友好的丰富果胶,在开胃解腻的同时为身体补充营养,一举两得!

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黄金葡萄柚
「水润爆汁,柔嫩无渣」


从秋天开始,各种五花八门的柚子就开始了争奇斗艳模式。

非要论高下的话,我的心独属于这颗酸甜多汁的“小炸弹”:来自柚乡的黄金葡萄柚


它和常见的柚子不同,身材小巧一手可以掌握,皮特别薄,像橘子一样好剥!

每颗果粒都藏着清甜的果汁,一口下去,几乎没有纤维真·一秒化渣~

吃一个葡萄柚,就好像喝下了一杯鲜榨柚子汁~



迷你身材徒手剥 随时随地补水降燥


葡萄柚身材小巧,即使是一个人,也能轻松吃下两个柚子,不会像大柚子那样剥开吃不完,然后放干/放霉!


吃起来也相当方便,薄薄的果皮像橘子一样好剥,不需要工具,也不费什么力气。



平时揣几个在包里,随时降燥补水,再合适不过了~


果肉细嫩超多汁 柚香浓郁不酸涩


柚子小归小,内在其实非常有料!


薄薄的果皮和瓣膜,全都在给柚子肉腾地儿。



颗颗果粒充满了水分,胀鼓鼓的,牙齿轻轻一用力,就像装水的气球一样炸开!



很多人不爱吃柚子,就是因为怕酸、怕苦涩,葡萄柚在这方面就很优秀!


甜度超过12°,酸甜比优秀,散发沁人心脾的柚香~



少许天然的苦味来自于果皮和筋膜,吃的时候把白色筋膜剥除干净即可~(所以用手剥比用刀切开会更甜更好吃哦!)


精心培育 优质产地 柚乡出品


小巧的柚子,果实成熟的时候像葡萄一样紧密地挂在树上,于是乎人送爱称“葡萄柚”~



说起来它和西柚有着亲密的关系,但传统的红肉西柚口感偏酸,苦味也比较重,不太适合直接食用。


与糖橙杂交选育出的甜葡萄柚,在酸甜平衡度、口感等方面都有很大的改善~



这里的柚子采用生态种植的方式,坚持施农家肥、不打催熟剂!


精心护养下,健康生长的果树,结出的柚子自然品质营养有保障!


汁水丰盈,果肉甘冽,吃完一个,还想一个!

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🍊🍊🍊
实建褚橙·阳光橙
「细腻清甜,皮薄易剥」

褚橙的好吃是有口皆碑的。

很多吃过褚橙的人都说“吃一次,就立马爱上。”

毕竟它是只要轻轻咬上一口,就会让人忍不住惊呼“好甜!”的宝藏品种~


橙不可貌相

青皮即熟,满口香甜


褚橙是少见的青皮即熟的橙子,具有独特的生长特点。


虽然外皮发青内里可是裹着一团甜蜜的果肉~


甜度达到11~12°,还带有一丝恰到好处的果酸,如同天然调配过的果汁,甜不腻人,果香更突出!


褚橙的外皮会随着气温和时间的变化,会由青色逐渐转为黄色,这是橙子对待温度变化做出的自然反应,但不管是什么颜色,入口都是香甜可口!



吃褚橙不需要水果刀,薄薄的果皮徒手就能轻松剥开,也不像一般的橙子一样容易粘在一起剥不干净,对懒人来说非常友好~


内里澄黄晶莹的果肉又像颗小太阳,籽非常少(有的甚至无籽),可以无顾虑地大口咀嚼!


果肉细腻脆嫩,几乎一抿就化开,吃完也不会留下粗糙的果渣,享受徒嘴榨汁的快乐!


来自云南哀牢山

被阳光偏爱的橙子


之所以叫它“阳光橙”,是因为褚橙在生长过程中,真的一直在被阳光“关照”!

哀牢山的年日照时长超2611小时,无霜期达314天,再加上常年21-23℃的平均温度和较大的昼夜温差,很利于橙子糖分的积累。


果园方圆5公里内无村庄,20公里内无工矿,远离市井喧嚣,十分适合橙子的生长。

标准精细化的养护

保证每一颗橙子品质如一


了确保果园不同山头的果子口感上差异不大,种植时每棵果树必须间隔2米,而且会定期梳果剪枝,严格控制每棵果树上花骨朵的数量。


让每颗橙子都能完全沐浴在日光下,充分吸收养分~



果树施的是农家肥,不打膨大剂和甜蜜素,每一颗橙子都是枝头自然成熟,再由果农们采摘,产地直发,新鲜到家!



眼下正是阳光橙成熟的季节,每天凌晨5点果农们就陆陆续续上山,把树上的橙子一个个摘下来。


严格挑选果的大小,淘汰掉小果、次果、斑点果,再人力运送到工厂,采用绿萌全套测糖和筛选果设备进行第二次筛果。



最后,橙子们还要经过专业选果师最后的等级精选,才能进入打包环节。


经过多重包装保鲜、防护,才能通过快递送到大家手中,可以说大家吃到的每一颗阳光橙都来之不易。



清爽!甜润!多汁!

果肉粒粒饱满,橙香馥郁的阳光橙,是全家老少都爱的冬日消食佳果~


为了保证品质,今年的阳光橙也是按照果径标准分为好几个规格~无论自己吃还是送亲朋好友,都是绝佳选择——

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