作者 | 施沂祺，现南方医科大学外国语学院大三学生。因参加 “AME-南方医科大学外国语学院追梦计划” 第八届演讲比赛，并获二等奖，故获得 AME 出版社资助，提供见习机会，随 AME 科学编辑团队前往北京，参加9月6-7日的“第十届芝加哥大学和北京协和医院肝脏外科联合会议”。
2024.9.5
2024年北京初秋，我从残存着夏季炎热的广州飞到了首都北京，这座我从未踏足却又梦想了多年的城市。在北京首都国际机场落地的那一刻，看着机场落地窗外的晚霞（图1），我正式开启了这次的见习之旅。
这是我第一次到北方。九月份的北京，道路两边大树的绿叶都还在，没有我以为的满是金黄落叶的场景。坐着车从首都机场往市中心走，看着窗外从一片片平房变成高楼大厦，我感觉这里和广州并没有太大的差别。车子驶过长安街（图2），看着窗外的政府机关大楼，像是做梦一般，我才恍惚醒来，我到了北京。由于中非合作论坛召开，一些道路进行了交通管制。坐车约两个小时后，我们到达了酒店。下车时风凉凉的，和广州炎热的黏腻截然相反，北京的九月初已是秋高气爽，让人感觉舒服。在酒店收拾好东西，我们便去吃晚饭。酒店在王府井边上，我们散步找到一家涮肉店。第一次见到北京的铜锅涮肉和二八酱。酱料味道很香，有点像福建的沙茶酱和花生酱。铜锅里的碳把锅烧红了，发出滋滋声，蒸汽腾起，肉片在清汤中涮过，然后蘸酱，放进口中香味化开。和四川麻辣重油的火锅不同，北京的铜锅涮肉保留了肉质本身的味道，拌着二八酱，有着不同的风味（图3）。会议第一天，我们早早出门，打算趁着会议还没开始，去北京协和医学院逛一逛。与南方医科大学顺德校区的红砖红墙不同，北京协和医学院的建筑多是绿色和蓝色，雕梁画栋，门口的牌匾和校门两侧的石狮子让这座中国医学圣地在阳光下更为耀眼。我像是朝圣一般，小心翼翼地透过校门往里看（图4）。九点多，我们到达会场（图5）。在采访间架好相机后，我们开始准备这两天采访。虽然我之前将自我介绍和采访问题练习了好几遍，但难免还是会紧张。我的采访原本安排在会议第二天，但是计划有变，下午茶歇时我便要采访新加坡中央医院与国立癌症中心的Brian Goh教授。在和Goh教授见面前，我担心他听不明白我的问题，也担心他的回答专业术语太多而我听不懂。幸好在采访过程中，Goh教授都耐心地解答了我的每一个问题，他的答复也简明易懂。虽然我有点紧张，但还是顺利完成了采访（图6）。尴尬的是采访结束后，我急于帮专家摘下麦克风，忽略了他伸出来要和我握的手。好在Amy老师看到了，帮我们解了围。顺利采访完Goh 教授，我心里的石头才终于落地。下午五点多会议结束，晚上我们和专家们一起去吃饭。坐在我旁边的是美国芝加哥大学的Ryan Merkow教授，他很健谈。也许是看出我初到饭局的无措，他主动用英语和我攀谈。我和他聊起中国的传统美食、中国电影。他也向我介绍起他的国家、城市以及喜欢的电影等（图7）。由于一些专有名词的壁垒，我们两个偶尔会拿出翻译软件辅助交流。Merkow教授没有架子很亲切，像朋友一样和我谈天说地，我们聊得很尽兴。八点多聚会结束，回到酒店时间还早，我们便相约去酒店边上的王府井步行街逛一逛。晚上的王府井仍旧熙熙攘攘人来人往，在九月初秋凉爽的晚风中感受到了北京作为国际大都市的繁华一面。会议第二天，我在会上看到了很厉害的芝加哥大学女教授Caroline Reiser（图8），也听了中科院魏婧伟教授的演讲。看到她们在讲台上侃侃而谈，坐在台下的我想着，我将来也要成为这么优秀厉害的女性。早上茶歇时，我们帮着海洋完成了对日本教授Tomoharu Yoshizumi的采访。采访结束后，教授看着我穿的JK衬衫和格裙，说我穿的好像日本的校服（图8）。下午时，文君采访了匈牙利教授Tamás Mersich，我和海洋辅助她，并帮她拍照合影留念。晚上我们与教授们一起参加了聚会。聚会选在西餐厅，以自助的形式进行。相比于昨天中国传统的围餐模式，今天的宴会氛围更为轻松。我坐在Ryan Merkow 教授边，他得知我很崇拜Caroline教授后把我拉到她身边说“you get a big fan”。台湾秀传纪念医院的林忠苇教授和香港大学玛丽医院的张丹图教授闲聊时问到我的学校，得知我在广州上大学，张教授问我会不会说粤语。我说我是福建人，只会说闽南语。很巧的是，张教授的奶奶便是来自我的家乡泉州，台湾林教授也开始和我聊起闽南语和闽台文化。与此同时，坐在我对面的新加坡Brian Goh教授也在间隙中和我谈到我将来的学业规划，聊起新加坡的文化、美食。与昨天采访Goh教授的紧张不同，今晚晚宴上与他交谈时则感到轻松愉快，就像是朋友之间一般，分享着自己的家乡文化和美食。晚宴结束，下大巴后我和Ryan Merkow 教授告别，他握手时告诉我，若有机会去芝加哥或美国其他城市，一定要与他联系。走回酒店的路上，我慢腾腾地走着，吹着北京的风，看着北京胡同平房内亮着的万家灯火，昏黄的路灯将我的影子拖得长长的，一时之间不舍的情绪竟冲上心头。今天是回程的日子，机票定在下午一点多。早上八点我们便抓着最后的空闲时间，散歩去了长安街，一头扎进前往天安门、故宫等景点参观的游客堆中。南池子大街熙熙攘攘，都是游客。街边的小铺里蒸汽腾腾，一笼笼包子冒着热气，炒肝的香味透过店门的缝隙往街上冲，透过窗玻璃可以看到游客在尝试北京豆汁配焦圈。我们走过故宫的红墙根，在护城河畔吹着风，河堤边的绿柳在风中悠悠晃动着，我也在清晨的秋风中静静欣赏这座我第一眼就爱上的城市（图9）。计程车飞速驶过机场高速，窗外的街景从我眼前溜走，进机场时我似乎还恍惚着，就这样在不舍中登上回广州的飞机（图10）。下午五点，飞机落地广州白云机场，一下飞机，广州的燥热扑面而来，又将我的思绪拉回这座长夏之城。回到学校收拾行李时，翻开随身带着的笔记本，两天前在北京拣到的黄绿色的落叶正静静地躺在笔记本夹页中...「AME 追梦计划」是 AME 出版社支持高校在校生教育的品牌项目，目前已和南方医科大学外国语学院签订合作协议，启动并肩推动高校专业应用于社会实践的教育事业，致力于优秀在校生的综合素质培养。
AME 出版社和南方医科大学外国语学院联合举办英文演讲比赛。优胜者将可获得“追梦奖学金”所提供的支持，随 AME 科学编辑团队参加国内外会议，参观著名医学院校和采访国内外医学专家的机会。
责任编辑：刘燕华 AME Publishing Company
排版编辑：袁 舒 AME Publishing Company
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