寒露
寒露润秋夜，叶落知秋深。
月华如水凉，思绪随风吟。
寒露，是二十四节气中的第十七个节气，也是秋季的第五个节气。露，顾名思义，是气温比“白露”时更低，地面的露水更冷，快要凝结成霜的时节。如果说“白露”节气标志着炎热向凉爽的过渡，暑气尚不曾完全消尽，早晨可见露珠晶莹闪光，那么“寒露”节气则是天气转凉的象征，标志着天气由凉爽向寒冷过渡，露珠寒光四射，如俗语所说的那样，“寒露寒露，遍地冷露”。进入寒露节气，时有冷空气南下，昼夜温差较大，并且秋燥明显。此时，北方冷空气已有一定势力，我国大部分地区在冷高压控制之下，雨季结束，天气常是昼暖夜凉，晴空万里，一派深秋景象。
菊花是寒露节气的节气之花，喜欢短日照的生长环境，耐霜露小寒，凉冷的晚秋反而是它的主场。书中记载，菊花有疏散风热，明目，清热解毒，平肝阳的功效。
桂花是木犀科木犀属植物，花冠黄白、淡黄、黄色或桔红色，香气浓郁。此时正是桂花盛开的时候，满园飘香，令人陶醉。具有温肺化饮，散寒止痛之功效。用于痰饮咳喘，脘腹冷痛，肠风血痢，经闭痛经，寒疝腹痛，牙痛，口臭
柿子树，是柿科柿属乔木植物，此时柿子已经成熟，挂满枝头，橙红色的果实非常诱人。柿子可清热解毒，润肺止咳，消肿软坚，健脾益气，养胃和中，涩肠止血。
寒露养生
01
寒露分注饮食
寒露节气的饮食调养应以滋阴润燥、养肺益胃为主，以适应秋季干燥的气候特点。梨、柿子、苹果、香蕉、提子、柚子、柑橘、山楂等水果都是寒露时节的好选择。这些水果富含维生素和矿物质，有助于滋阴润燥、增强免疫力。例如，梨具有生津润燥、清热化痰的功效；柚子则能化痰止咳、健胃消食。大麦、小米、糯米、绿豆等杂粮也是寒露时节的好选择。这些食物营养丰富，含有大量的蛋白质、纤维素及微量元素，有助于调节肠胃功能，增强身体的抵御力。中老年人和慢性疾病患者应多吃些红枣、莲子、山药、鸭肉、鱼肉等食品，有助于补养气血、健脾益胃。同时可以适量饮用一些蜂蜜水、菊花茶等饮品，有助于滋阴润燥、清热解毒。综上所述，寒露节气的饮食调养应以滋阴润燥、养肺益胃为主，多吃果蔬、杂粮、坚果类食物以及适量的肉类与水产。同时，也要注意避免辛辣、适量进补和保持饮食均衡。
板栗烧鸡
[配料土鸡、板栗、红椒、香葱、大蒜、黄姜、米酒、蚝油、酱油、食盐、花生油。
[做法]板栗去壳，鸡肉和黄姜焯水。锅热后倒入鸡肉煸炒，再加入蒜粒、葱头和红椒翻炒。倒入清水、蚝油、米酒、食盐和酱油，大火烧煮15分钟即可。
[功效]补肾强体、益气养血。
02
寒露注起居
适时添衣：随着气温的逐渐下降，人们要及时增添衣物，特别是要注意足部保暖，以防“寒从足生”。
早睡早起：此时应继续保持早睡早起的好习惯，早睡可顺应阳气收敛，早起可使肺气得以舒展。
养阴防燥：此时天气干燥，人们容易出现咽干、鼻燥、皮肤干燥等症状，因此饮食调养应以滋阴润燥为宜，宜多吃些芝麻、核桃、银耳、萝卜、莲藕、百合等有滋阴润燥、益胃生津作用的食物。
适当养胃：气温降低，胃肠道对于寒冷刺激非常敏感，如果防护不当就会引发胃肠道疾病或使原有的胃病更加严重，因此要注意养护好自己的脾胃。
03
寒露艾灸养生
节气灸的特点是根据不同节气的“天时”所对应人体的穴位进行艾灸，最大程度地激发经络之气，达到温通气血、调整阴阳、根除宿疾和病根的功效。
肾俞：——补肾益精、温阳散寒。
取穴：在第二腰椎棘突旁开1.5寸处。
肺俞——滋阴润燥，益气养肺。
取穴：在第三胸椎棘突旁开1.5寸。
太溪——滋阴生津。
取穴：位于足内侧，内踝后方与脚跟骨筋腱之间的凹陷处。
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