蜂蜜用对地方，强药性引归经！
健康
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2024-12-22 08:01
北京
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中药必须经过炮制之后才能入药，这是中医用药的特点之一。炮制过程中，中药经辅料制后，在性味、功效、作用趋向归经和毒副作用方面都会发生某些变化，达到增效减毒的作用。所谓“蜜炙法”，就是用蜂蜜与药物拌合加热炒，通过蜂蜜的性质改善药性。- 黄芪经蜜炙后，养肺润燥温中作用增强，对那些肺气虚的同时，脾胃虚寒的人，中医常常会生、炙黄芪同用；
- 麻黄经蜜炙后，发汗之力减弱，但止咳平喘功效增强，适用身体虚弱，表症已解但喘咳未愈的人；
- 百部经蜜炙后，温肺润燥的作用增强，治疗肺燥咳嗽的效果更好。
经蜜炙后的药物，除了药性增强，归经趋向也更为明显。蜂蜜性质甘平，温润不燥，本身就具有补中缓急、润燥、解毒的功效，不仅入肺经，还入脾经和大肠经，对这三条经络的精准定位正是蜂蜜功效的显现：入肺经，有润肺止咳之效，在干燥的秋季，蜂蜜是最好不过的天然饮料。无独有偶，西医在调理感冒发烧后的后遗症——咳嗽，也推荐是吃蜂蜜而非用药。不过，需要注意：蜂蜜止咳不是将蜂蜜冲水喝，而是一小勺一小勺地慢慢咽下，在下咽过程中，蜂蜜得以缓慢通过咽喉，对敏感的咽喉有安抚作用，这也就是蜂蜜润肺功效的体现。蜂蜜入脾经，是蜜炙中药的价值之一，因为脾是“后天之本”，中医治病养生最先顾及的就是脾胃之气。所谓“有胃气则生”，用蜂蜜炮制中药，一来和缓了俊烈药性对身体正气的剐蹭，二来固护脾胃，减轻药物对脾胃的损伤，由此实现“正气存内，邪不可干”的治疗宗旨。很多人吃蜂蜜是为了通便，这是有道理的。中医讲“肺与大肠相表里”，肺气宣通了，腑气自然通畅，入大肠经的蜂蜜在通便的同时，保证了肺与大肠构成的“环路”，气机畅通。不过，蜂蜜的通便作用很和缓，不会像大黄、决明子那么痛快，它的通便作用是通过润肺而实现。蜂蜜本身就是一味药，李时珍评价蜂蜜：“生凉熟温，不冷不燥，得中和之气，故十二脏腑之病，罔不宜之”，意思是蜂蜜既不属于凉性，也不属于温性，可以用来补中益气，身体各部的疾病都能用蜂蜜治疗。遗憾的是，现在人对甜的东西都有所顾忌，甚至是忌糖。实际上，谈糖色变不可取，适度才是关键！要知道，即使你不吃任何含糖的食物，体内的脂肪或者氨基酸，也会转化为糖分。糖对人体来说是必不可少的物质，如果我们没有了糖分，生命也就走向了尽头。《中国居民膳食指南》的建议：每天每人摄入的糖只要不超过40克。从这个角度上看，含糖普遍在60-70%左右的蜂蜜，每天摄入的蜂蜜不超过50-60克，多不会超出《指南》所建议的糖摄入量。至于蜂蜜所含的热量，也完全可以通过减少摄入其他食物来实现。这样一来，蜂蜜润肺健脾通便的各种好处你就能占到了！![]()
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