缺铁性贫血,这样补铁更科学、更有效!

健康   2024-10-21 08:00   广东  


缺铁性贫血的治疗

1. 口服铁剂治疗

铁剂的种类有很多,一般以口服无机铁盐最为经济、有效,方便易行,且二价铁盐比三价铁盐更易吸收。常用的有硫酸亚铁、琥珀酸亚铁、富马酸亚铁、多糖铁复合物等,中成药健脾生血片中同样含有铁,且对胃肠刺激相对较小。(以上药物需在医师指导下服用)。


在口服补充铁剂时应注意:

①因铁剂大多影响食欲,服药时间可选择两餐之间餐后,也可从少量开始,逐渐加量;

可同时搭配维生素C或含量较高的水果,如苹果、柚子、橙子、柠檬等促进铁的吸收;

③高汤、肥肉等高脂肪食物不宜在补铁治疗期间食用,铁剂要避免和茶水、咖啡、豆浆、苏打饼干、红薯同时服用

④避免与含鞣酸较多的蔬果同时服用,如柿子、山楂、石榴、桃子等;一些干果类食物如桃仁、杏仁等,以及海带、胡萝卜、黄瓜等碱性食物均可影响铁剂的吸收,应避免与铁剂同时服用;

补铁不仅要使血红蛋白恢复正常,还要补充储存铁,故在血红蛋白恢复正常后还应继续治疗3-6个月





【2、静脉补铁】

若口服铁剂治疗无效或不能耐受者,可选则静脉补铁。

【3.调整膳食结构,丰富食物种类】

食物中的铁有血红素铁和非血红素铁,其中血红素铁来源于红肉等动物性食物,其吸收率可达15%~35%植物性食物中的铁为非血红素铁,其吸收率低,通常在10%以下。补血为中医的象形医学, 根据形象化类比原理, 可食用下列食品预防缺铁:
动物血:动物血液中含有丰富的血红素铁,不容易被食物中的草酸等物质干扰,可选用“以血补血”的猪血、鸡血、鸭血等动物血液食品进行预防和治疗;
动物肝脏基于中医脏象理论“肝主藏血”, 肝脏能调节血量每100克猪肝含铁25mg



除此之外,豆类及食用菌种铁含量较高,如黄豆、木耳、猴头菌、灵芝、平菇, 香菇每100克木耳约含铁185mg海产品如海鱼、海虾、紫菜、海蜇等水产品也是预防和治疗缺铁性贫血的食品。



【4、药膳食疗】

归参炖母鸡

当归15克,党参15克,母鸡1只,葱、生姜、料酒、食盐各适量。将母鸡宰杀后去毛去内脏洗净,将当归、党参放入鸡腹内,再将鸡放入砂锅内,加入葱、生姜、料酒、食盐、清水各适量,再将砂锅置于武火上烧沸,改用文火煨炖,直到鸡肉烂即成。功效:益气养血。

猪肝瘦肉粥


鲜猪肝,鲜猪瘦肉,大米各50克,葱丝适量,盐,油少许;将猪肝、猪瘦肉洗净剁碎,加油、盐适量拌匀。大米淘洗净加清水适量,煮至粥将熟时,加入拌好的猪肝、瘦肉,再煮至肉熟,撒上葱丝即可。功效:补血养血。


END


参考文献:

[1]邹尧, 竺晓凡. 缺铁性贫血. 中国实用儿科杂志. 2010. 25(02): 158-160.

[2]缺铁性贫血营养防治专家共识[J]. 营养学报,2019,41(05):417-426.

[3]郎海燕, 陈信义, 杨文华. 缺铁性贫血中医药防治康复一体化专家共识[J].中华中医药杂志,2018,33(08):3487-3492.


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编辑:赖春燕

审核:宣传小组

校对:深圳市中医院营养科

营养医师曾瑶池
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