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不耐受的食物怎么回避？
标记不耐受食物
第一，应该把你不耐受的食物找出来列个表，然后在日常的生活中、就餐中、购物中尽量回避这一类食物的摄入。
同类交叉不耐受
其实表面上看是很容易做到，实际做起来并不容易。
比如，如果鸡蛋不能耐受，那么，鸭蛋、鹌鹑蛋、鹅蛋或者是鸽子蛋这一类都有交叉不耐受的情况，也要回避。
看营养成分表
还有一类隐形的蛋的摄入，比如蛋糕、面包、甚至冰激凌，它里面都会放鸡蛋，所以，也要看一下食物成分表。
食物不耐受干预
回避不耐受食物，是食物不耐受第一步的基本的被动的治疗。
那么，主动治疗呢？为什么别人吃鸡蛋没问题？
因为我们自身的消化酶不足，或者是我们的肠黏膜屏障功能不太理想，导致出现肠漏的现象，出现对这个大分子蛋白质不能消化、不能吸收。这一类没有消化、没有被吸收的大分子物质穿肠而过，到达我们的神经系统、皮肤黏膜、鼻黏膜就会出现相应的症状。
那么我们这个时候，需要做回避之外的肠道康复的治疗，联合进行。就是主动治疗+被动回避同时进行，才能取得良好的疗效。
回避多久呢？
一般回避食物要求是3-6个月，当然有些人可能改善的比较快，有些人可能甚至要一到两年，这个也看个人体质的。
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编辑：赖春燕
审核：宣传小组
校对：深圳市中医院营养科
