枸杞，气味苦、寒，无毒。主五内邪气，热中消渴，周痹风湿。久服坚筋骨，轻身不老，耐寒暑，滋补肝肾最良之药，擅长补肝肾，还可以益精明目。
枸杞，是一个非常好的药，但是不懂得用的话，你会觉得这个药根本没有什么太大的治疗作用。实际上，这味药是一个很好的药物。为什么很多人认为它没用，因为很多人将枸杞入汤剂，没有注意枸杞在水中有效物质的析出只有4%，所以为什么你不会用枸杞，为什么效果不好，因为你根本没注意到它的这个特点。
古代有一个医家叫周普，周普写了一本书，里面大量的标注哪些药物必须要酒煮，其中谈到枸杞和肉苁蓉的时候，说这两个药无酒不灵，所以古人说枸杞这个药要么做丸剂，要么水酒半和入汤剂。那么老百姓怎么吃，比如只是想养生，干嚼，绝对不要枸杞泡保温杯，就算是枸杞泡了保温杯，也不能把枸杞丢掉，还是要把枸杞捞起来嚼着吃掉。如果讲究一点想见效快，就用鲜枸杞榨汁和酒混在一起，喝进去三天必然见效，当然一定要鲜枸杞汁，干酒、黄酒都行，高度白酒更好。
枸杞这个药最大的好处，就是它是一个化气入水的药，而且这个药味甘微苦，性平偏温，是温补肝肾的佳品，所以临床上它是一个病人可以接受的长期的食疗药物，但是你用它的时候，千万不要开枸杞15克入汤剂，枸杞15克入汤剂的话大概只能发挥一点点的作用，开了和没开一样。
枸杞长期吃还有良好的保健效果，如果你发现自己有这种气不入水的虚寒性肾虚，就要天天吃枸杞，前面吃的时候肯定不舒服，这是必然的，因为你体内有很多湿气浊气，但是慢慢的就能好起来。喜欢喝酒的人，鲜枸杞泡酒更好，只有干枸杞的话，就弄碎了喝。关键是要长期坚持吃，慢慢的你就会发现自己的体质增强，更能熬夜，而且更能够经得起事。
最后，如何选择好的枸杞，头茬的，还有就是每年六月六和七月七这两天采摘的枸杞，就是最好的枸杞。锁鲜枸杞完整保留枸杞天然蜡质层保护膜，可适度保留枸杞果水分且不影响存储质量，口感柔绵甘甜、风味鲜美。
锁鲜枸杞就是采摘新鲜枸杞，采用领先的锁鲜技术，不经碱化或熏硫过程，不添加防腐剂、糖、水、色素，最完整的保留枸杞多糖及β-胡萝卜素和其他营养成分。无论是色泽，还是口感，都接近于鲜果枸杞。缺点是保质期较短。
其他枸杞采用烘干技术，颜色暗红无光泽，保质期为一年，口感没有锁鲜枸杞鲜果的口感，营养价值也没有锁鲜枸杞价值高。
识命谷甄选的“早康”锁鲜枸杞，选用宁夏中卫上乘的有机头茬枸杞，采用先进的锁鲜枸杞技术，最大程度保存新鲜枸杞的营养成分，比普通锁鲜枸杞更鲜、更营养。
玩笑说，人到中年不得已，必须要配备保温杯泡枸杞，才能安然度过。
食用禁忌：
1、由于它温热身体的效果相当强，正在感冒发烧、身体有炎症、腹泻的人尽量别吃。
2、一定要长期坚持，每天吃一点，才能见效。任何滋补品都不要过量食用，枸杞也不例外。
3、一般来说，健康的成年人每天吃不超过20克左右的枸杞比较合适。
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