今天是北方小年,明天是南方小年,不管你是哪天过,小年一到,这年味就浓了。小年不仅是迎接新年的开始,老郭提醒大家这天要“吃三样,食一果,做一事”,照着做,既能欢乐迎新年,又能养出好身体。
吃三样:顺应节气,滋养身体
第一样:饺子(北方小年必备)
北方小年,饺子是少不了的。饺子形如元宝,寓意招财进宝,但从中医角度看,饺子更是一个营养均衡的好食物。
饺子皮是小麦粉做的,《本草纲目》里说:“小麦,味甘,性平,能养心安神,健脾益肾。”
饺子馅儿可以根据个人体质来调,比如羊肉馅儿,羊肉性温,能温中补虚,适合体质虚寒的人;韭菜馅儿,韭菜性温,能补肾壮阳,适合肾阳虚的人。
第二样:年糕(南方小年必备)
南方小年,年糕是主角。年糕寓意“年年高升”,是用糯米做的。《本草纲目》里提到:“糯米,味甘,性温,能补中益气,健脾暖胃。”
但糯米黏腻,不易消化,脾胃虚弱的人要少吃。
老郭建议,吃年糕时可以搭配一些助消化的食物,比如山楂、陈皮,或者煮成汤,加点红枣、桂圆,既暖胃又养生。
第三样:豆腐
小年这天,豆腐也是少不了的。豆腐寓意“都福”,性凉味甘,能清热解毒、生津润燥。《神农本草经》里说:“豆腐,能宽中益气,和脾胃,消胀满。”
豆腐富含植物蛋白,适合高血压、高血脂的人吃。不过豆腐性凉,脾胃虚寒的人要少吃,或者加点姜、葱一起煮,中和寒性。
食一果:苹果,平安健康
小年这天,记得吃个苹果,寓意平平安安。苹果性平味甘,能生津润肺、健脾开胃。
《食疗本草》里说:“苹果,主补中焦诸不足,和脾治腹泻。”苹果富含维生素和膳食纤维,能促进消化、增强免疫力。
老郭建议大家,吃苹果最好连皮一起吃,因为苹果皮中的抗氧化物质比果肉还多。
做一事:扫尘,除旧布新
小年这天,家家户户都要扫尘,寓意除旧布新。从中医角度看,扫尘不仅能清洁环境,还能活动筋骨、疏通气血。《黄帝内经》里说:“久坐伤肉,久卧伤气。”扫尘时,身体活动起来,能促进气血运行,尤其适合平时缺乏运动的中老年人。
但是要注意,扫尘时要量力而行,不要过度劳累,尤其是腰腿不好的朋友,要注意保护关节,别弯腰太久,也别搬太重的东西。
中医养生小贴士
小年不仅是迎接新年的开始,也是养生的好时机。
1. 保暖防寒,护住阳气
小年时节,天气寒冷,中医讲究“秋冬养阴”,但也要注意保暖,尤其是头部、脚部和腰部。头部是“诸阳之会”,受寒容易损伤阳气;脚部是“寒从脚起”,受寒容易导致寒气入侵;腰部是“肾之府”,受寒容易伤肾阳。老郭建议大家,出门戴帽子、穿厚袜子,晚上可以用热水泡脚,加点艾叶或生姜,驱寒暖身。
2. 适度运动,疏通气血
小年这天,可以适当做一些舒缓的运动,比如太极拳、八段锦,能疏通经络、调和气血。老郭特别推荐八段锦里的“两手托天理三焦”,这个动作能调理三焦,促进气血运行。不过运动要适度,别过度劳累,尤其是心脑血管不好的朋友,运动时要量力而行。