老百姓都知道，苹果好，尤其是煮熟的苹果，对身体更是有益。可有多少人知道，吃一个煮熟的苹果，能带来多少意想不到的好处呢？
今天老郭来跟大家聊聊，为什么这小小的水果在中医里有那么大的用处。
煮熟的苹果好处何在？
老郭常常会推荐一些简单有效的食疗法。苹果，作为一种常见的水果，营养丰富，且性质温和，但生吃和煮熟的效果却大不相同。你会问，为什么一定要煮熟的苹果呢？这里面可有讲究。
生冷的东西，在中医看来，容易伤脾胃，而煮熟的食物则更容易被人体吸收，尤其是煮熟后的苹果，更能发挥它的效用。
煮熟的苹果，经过加热后，其中的果胶成分会变得更加活跃，可以润肠通便，同时还能帮助清热解毒，尤其适合那些肠胃不好、容易便秘的中老年朋友。
煮苹果的功效
滋养脾胃助消化
在中老年人群体中，脾胃虚弱的情况尤为常见。煮熟的苹果，味甘、性温，不寒不热，非常适合脾胃虚弱的人食用。它能帮助滋养脾胃、增强消化吸收能力。
如果你是常年腹胀、消化不良、胃酸过多的人，每天坚持吃一个煮熟的苹果，效果非常明显。
润肺清燥
冬季干燥，容易上火，咳嗽、喉咙干痛、皮肤干燥，而煮熟的苹果，正是润肺清燥的良方。
《本草纲目》里提到“苹果，性甘，味酸，能滋阴润肺，生津止渴”。特别是煮熟后的苹果，其内的水分、糖分以及其他营养物质，经过加热会更好地释放出来，帮助身体缓解干燥带来的不适。
调理气血
煮熟的苹果不仅可以改善脾胃，润肺清燥，还能调理气血，延缓衰老。尤其是对于中老年人来说，身体的气血开始逐渐衰退，如何调养显得尤为重要。
苹果中含有丰富的抗氧化物质，如维生素C、类黄酮等成分，可以帮助清除体内的自由基，减缓衰老过程，保持皮肤的弹性和光泽。而且，苹果中还含有丰富的纤维素，能够帮助排毒，清理肠道废物，达到养血和调理体内环境的效果。
我有一位老朋友，年过七旬，身体状态不好，常年气血不足，皮肤也干燥，吃了许多保养品效果不显著。后来我建议他每天晚上吃一个煮熟的苹果，搭配一些中药调理气血，没想到不到两个月，皮肤变得光滑了，气色也好了不少。气血充盈，整个人看起来年轻了好几岁。
苹果的食疗方
为了让大家更好地利用煮熟苹果的疗效，我给大家推荐几个食疗方，大家可以根据自己的身体状况来选择。
苹果红枣汤
材料：苹果1个、红枣10颗、枸杞10颗。
做法：苹果去皮切块，红枣去核，枸杞洗净，三者一同放入锅中，加入适量水，煮沸后转小火慢炖30分钟。
功效：补气养血、润肺清燥，适合秋冬季节体虚、气血不足的人群。
苹果姜糖水
材料：苹果1个、生姜3片、红糖适量。
做法：苹果去皮切块，姜切片，红糖放入锅中，加入适量水，煮沸后小火煮10分钟。
功效：暖胃驱寒、缓解腹痛，适合脾胃虚寒的人食用。
