年纪一大，肾虚的毛病就容易找上门，腰膝酸软、头发早白、精力不足，甚至气色都黯淡了不少。很多人都跑来问我，郭主任，补肾到底该怎么补？今天我就给大家介绍四大“补肾猛将”，每周吃一次，不仅头发会慢慢变黑，精神头儿也能回来。
补肾猛将之一：黑芝麻
黑芝麻是肾脏的好朋友。中医讲究“以色补色”，黑色入肾，黑芝麻正是以其乌黑的外表而得名。黑芝麻性平味甘，入肝肾经，能够补肾益精、生发润燥。
老郭的建议是，每周吃一两次黑芝麻糊，做法也简单：生黑芝麻炒香后磨成粉，每次取两勺，用温开水冲调，加点蜂蜜即可。
坚持一段时间，头发干枯、早白的现象都会有改善。特别是中老年人，这个方子简单还实惠。
补肾猛将之二：山药
山药自古以来就是补肾的上品。《神农本草经》里把山药列为“上品”，说它能“补虚羸，除寒热邪气，补中益气，长肌肉”。山药性平味甘，入脾肺肾经，既能补肾填精，又能健脾益气。
老郭推荐一道简单的山药排骨汤：选用新鲜的山药一根（大概200克），削皮切块；排骨焯水后，与山药一起加生姜、枸杞炖煮，文火煮1.5小时即可。这道汤清淡滋补，适合寒凉的冬季，既能暖身，又能养肾。
补肾猛将之三：核桃
核桃是补肾固精的“老药材”。中医认为，核桃味甘性温，入肾经，有补肾固精、温肺定喘的作用。核桃还能“健脑”，因为肾主骨生髓，脑为髓之海，补肾实际上也对大脑功能有帮助。
老郭的建议是，每天吃3-5颗核桃，搭配黑芝麻效果更佳。可以做成核桃黑芝麻糊，或者直接捣碎加在粥里。另外，核桃油也是个好东西，用来拌凉菜或者直接一小勺空腹吃，润肠通便效果也不错。
补肾猛将之四：枸杞
很多人会觉得这是年轻人泡枸杞水的标配，其实它在中医里是名副其实的补肾良药。
枸杞子性平味甘，入肝肾经，能滋补肝肾、明目润燥。唐代《本草拾遗》记载，“久服坚筋骨，轻身不老。”
枸杞的吃法多种多样：泡水喝是最简单的，每次十几粒，水温不要太高，避免破坏营养成分；还可以加在粥、汤里，比如和山药一块炖，或者做成枸杞红枣茶，滋阴补血，气色都会好。
老郭的叮嘱
以上四种食材，都是家常又易得的补肾佳品。但光靠吃是不够的，补肾还要结合生活习惯。
避免熬夜：肾最怕的就是过度劳累，《黄帝内经》里说“劳则耗气”。早睡早起，肾气自然能养得好。
适度运动：像太极拳、八段锦这种柔缓的运动，都有助于养肾气。
注意保暖：特别是腰部和双脚，受凉会直接伤肾。冬天可以用热水泡脚，水里加点艾叶更好。
保持情志舒畅：情志过度波动会伤及五脏，肾也不能幸免。保持心态平和，少生气、多微笑，肾气才能充盈。
