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健康 2025-01-31 13:37 山西

红枣又称为大枣。在我国历史上就被列为"五果"(桃、李、梅、杏、枣)之一，历史久远。在现代，红枣在我们的日常生活中也依然随处可见，许多人把它加工成零食吃，但可能大家不知道的是红枣也有很多的补益作用。

如果你读过伤寒论，不难发现里面很多方药都用到了红枣。那么现在看来这么普遍的一种食物，到底有什么功效呢？

神农本草经描述大枣：主心腹邪气，安中养脾，助十二经，平胃气，通九窍，补少气，少津液，身中不足，大惊，四肢重；和百药。从这段话可以看出，红枣对心、肝、脾、肺、肾都有补益的效果。

一味红枣

补足心肝脾胃肾

1. 养心安神

平时有失眠、心悸不安、心慌、心烦症状的人，可以与柏子仁、夜交藤一起服用，心神宁则心不慌。

除此之外，一些中年女性会出现精神抑郁，莫名想哭，心烦意乱的情况，可以考虑与浮小麦、甘草使用，制成甘麦大枣汤，能够起到养心血、补心气的补益作用。

2. 止咳润肺

大枣有良好的补气作用，平时将红枣泡水喝就可以起到止咳润肺的效果。中医有一方就是用红枣来滋润肺部，将红枣、银耳还有冰糖一起熬制，放凉后服用，它的止咳润肺效果更强。

3. 补血保肝

不知道大家听过中医中一名方小柴胡汤没有，此方中就加入了大枣，用于肝病的辅助治疗。红枣有着养血补血的功效，而肝脏在人体的脏腑功能中主藏血，应用红枣可以补充人体血液的血量，血液会储存到肝脏当中滋养肝脏。

4. 稳中健脾

红枣具有补中益气、养血安神等功效，脾虚患者适量食用可起到养胃、健脾、滋补、益气等作用。如果你平时大便不成型，消化不良，胃部怕凉，那么就可以多吃点红枣试试效果。

5. 培土制水

肾虚的人会有腰膝酸软、面色苍白、腰痛、气血亏虚等不适症状。红枣可以益气生津、养精益血，能够改善肾气不足带来的症状。

哪些人不适合吃红枣？

但是呢，红枣并不是所有人都可以随意吃的。

1. 当风寒或风热侵入人体机表，正处在感冒初期，假如此时食用大枣，可以引发它粘腻的特点会使邪气滞留，存留在人体内不易散出，使人体的病毒难以清除，导致病情难以康复。

2. 糖尿病患者不应该多食大枣。大枣中的糖分很高，过多服用可以引起血糖升高。

3. 正处于经期的女性伴有眼肿或脚肿的症状，最好避免服用。

4. 大枣味甜，吃多了易生痰生湿从而加重水肿。因此，有齿病、痰湿、虫病、积滞，还有小儿、产后妇女、黄疸和肿胀患者等都尽量避免。

红枣的黄金搭档

红枣与其他药物搭配起来还可以有其他的效果。

1. 薏米红枣粥

薏米和红枣合用可以健脾祛湿，两者一起煮粥能够更好地发挥这个的功效。

2. 红枣和菊花

菊花是疏风清热药，可以用来治疗风热感冒所引起的头疼、眩晕、目赤肿痛的情况，这两个药放在一起用，红枣补中焦之气，菊花疏散风热。

通过巧妙的搭配，红枣与中药材不仅能增强食疗效果，还能有效预防各种疾病。

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