虽然已经到了寒冷的冬季,按理来说冬季是凋零的季节,但是依旧有不少的新鲜事物出现在我们的眼前。就拿流动摊贩和水果店来说吧,在他们那里可以买到长长的甘蔗,虽然没有削皮,但是经过旁边的时候,就已经能闻到阵阵甘蔗的清甜味。
甘蔗属于冬季的应季水果,有红皮的甘蔗,也有绿皮的甘蔗。每年的这个时候,也是甘蔗最甜的时候,所以价格相对便宜。遇到搞促销活动的,一根红皮甘蔗只需要6元。不过绿皮的甘蔗相对贵一些,需要20元一根。对于口感,当然是绿皮的甘蔗口感好一些,吐出来的渣渣不会那么散。
你知道吗,其实在我们日常生活中看着平平无奇的水果,它的好处可不少,就拿这个简单的甘蔗来说吧,冬天用它煮水喝,好处多多,10碗羊肉汤都抵不过一碗它,润肺化痰的同时,还能去冬燥。
今天咱们用甘蔗配上苹果和红枣煮一锅水,一起来看看它们的做法吧!
【甘蔗苹果红枣水的做法】
所需食材:甘蔗,红枣,苹果;
菜谱做法:
1、首先咱们需要把新鲜的甘蔗削皮,然后切成一个一个的小段,这样方便煮出它里面的汁水,等下吃的时候也更方便。
2、苹果削去外皮,去掉中间的果核,然后给它切成小块,块的大小看自己喜欢,当然切片也是可以的。这个苹果皮也可以留着一起煮水,但是您需要先将苹果皮清洗干净。
3、红枣清洗干净后,可以切小也可以不切,但是红枣不需要加太多,三四个足以,因为红枣性温,过量食用可能会上火,特别是体热的朋友要少吃哦。
4、将切好的苹果块、甘蔗段和红枣放入锅里,加上适量的水煮制,等水开后转成中小火继续煮制,一般煮15分钟左右就可以关火。
这个甘蔗苹果红枣水就做好了,特别的简单,咱们做这个糖水的时候不需要另外加糖,因为这三种食材本身就有甜味。
甘蔗苹果红枣水虽然简单易做,但是你知道它的营养吗?对我们又有哪些好处呢?
甘蔗、红枣、苹果里面的一些营养成分对我们的肺有好处,可以化痰润肺,缓解呼吸道上的一些问题。
甘蔗和红枣都有补气血的好处,甘蔗甚至还有“补血果”的美名之称,所以尤其是女性朋友可以多喝一些。
在众多水果中甘蔗是属于比较甜的水果了,但是它里面的蔗糖、果糖等,都是比较容易被吸收的。苹果还能促进消化。但是血糖高的朋友就不建议吃这个了。
清甜滋润的红枣苹果甘蔗水就这么简单,别小瞧这一碗甜滋滋的水,能吃到原有的水果清甜味,不仅味道好,而且营养丰富,特别适合冬季饮用,冬季羊肉汤遇到它都要靠边站。
当然了,这个甘蔗煮水不光可以加苹果、红枣,还能换成梨子、马蹄、金桔都是不错的,对于冬天来说和它都是极好的,主要还是看自己喜欢。所以喜欢的朋友赶紧行动起来吧,煮给自己和家人一起尝尝!