金燕耳|不觉初秋夜渐长
文摘
2024-09-25 20:30
河北
在街上走走走走，或者找个野河滩烧烤，日子慢悠悠的。唯一美中不足就是秋燥。长期生活在海洋性季风气候的我，回北方总是容易咳嗽，皮肤痒，眼鼻发干。甚至改掉了起床要喝黑咖啡的习惯，换成温热的银耳。如果你也有此困扰，可以看看金燕耳的高山生态有机银耳。我买这个品牌已经有差不多快三年，它最大的优势就是不用提前泡发，清洗，去蒂。金燕耳是康亿达实业旗下的高端银耳品牌，有菌种研发，培植生产，精细加工等完整银耳产业链，极高的安全性与品控能力。他们的银耳出胶快，原料只采用银耳尖的部分，没有硬蒂。用焖烧杯焖20分钟，就能得到传统煮炖出的软糯胶质；当然如果在家方便，愿意开火煮的话更好，冷水下锅大火煮开，转小火15分钟。用焖烧杯的话，我习惯放三勺银耳，之后注满热水（约250ml），撒半勺细冰糖。焖烧杯，红枣桂圆干和冰糖都是赠送的，非常方便，加桂圆干的话需要泡久一点。通常我会带着出门，以前在东京时，到公司就差不多能喝了。现在则是去吃饭时喝，听说有个梗叫啤酒配枸杞，那咱这就是白酒配银耳😂开火炖煮的话，更利于自由搭配组合。比如说做银耳粥，再放些绿豆。一屉小包子，肉松，酱瓜，舒舒服服的早餐就有了。或者加红枣枸杞，牛奶木瓜，莲子薏米，红豆沙等等，做成甜口儿的，就是一份很好的下午茶。当然，传统的银耳雪梨搭配也是极好，基本上十天左右就能解决我没完没了的干咳。所有食材一起冷水下锅，水开后15分钟。注意，转小火后8分钟左右就要盯锅了。这款银耳出胶速度快，用惯普通银耳，可能会对时间有误判，不盯着非常容易溢锅。或者从一开始就不要放太多水，胶质多的东西一旦扑锅很难擦，别问我怎么知道的。炖汤的话，如果想加一勺银耳，在出锅前十来分钟放就行了。银耳本身温补无味，与各种食材都不冲突，免洗泡，也不增加我们的工作量。如果比较有兴趣下厨，乐意自己搭配各种组合的话，那么非常推荐这款银耳。一罐是60g，每次两三克左右，能喝蛮久，我非常喜欢。如果只对保养感兴趣，不想或没时间下厨，那么我推荐后面这款即食银耳。有多种搭配好的鲜炖银耳羹，开盖即食。我个人比较喜欢的一款，不会特别甜，吃起来很舒服。加上这个搭配自己做起来麻烦，买的红豆沙太甜，自己熬又。。有种为了吃口银耳大可不必的感觉😭也是自己做起来比较麻烦，有开盖即食的就买即食的。不爱做饭的朋友，根据需要的功效和喜爱的口味，任选哪一种都可以。我们熟厨选手就更推荐选后两种即食，加一罐干银耳自己煮。梨子枣啥的自己就弄了，火都开了不差那一下的。即食银耳每盒是六个，价格也很合适，一杯小饮料的钱，棒棒的保养就有了。金燕耳20分钟纯萃系列 60g套组
日常价：318/套
到手价：148/套
🎁赠品：KT丁香紫紫云朵杯*1+K纯萃_银耳2g/袋*9+红枣桂圆7袋/包*1+C小颗粒冰糖7袋/包*1+K小金勺*1+K金燕耳中号手提袋*1
注：【联系客服】焖烧杯可换20g银耳
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