今年跟妈妈去了一次济南，玩得很开心。某天我们先到黑虎泉逛了一会儿，就赶去了汇泉楼饭庄。
这家是当地有名的鲁菜馆子，得过不少奖。
我们大概12点多到的，店家说需要等40分钟。外面太热了，我去店里转了一圈，找到了两个空凳子。
在室内看看菜单，跟店员咨询下菜品信息，再玩玩手机，等待的时间倒也不算太难熬。
后来有个排在后面的客人突然发脾气要抢先入座，我就轻声跟一位店员表达了不满。
大家都在排队，肯定不能按闹分配。
店员立马帮我找了位置拼桌。这点很好。要是一边让人排队，一边又不管插队的人，那就很不合理了。
汇泉楼有些菜的价格并不便宜，为了提升用餐满意度，当日我略失雕虫小技，妈妈就让我来决定点什么菜了。
快速要了两荤一素，后面再找了个借口离开把单给买了，完全没让她知道菜价，减少了很多麻烦。
如果下次再吃这道菜，我会备注要少油。
转了一圈，妈妈相中了金春禧。这个品牌也有二十多年历史了，目前有好多家分店。
店内环境还不错，生意爆火，比较喧闹。扫码点餐，这次的菜是妈妈点的。
蹄筋都选得很粗壮，有些口感比较糯，有些就比较有嚼头，但不是那种塑料口感。
很鲜美，对我来说略咸了一点点，最好是配米饭吃。
葱段吸足了酱汁，柔软鲜甜，不比蹄筋差。
这道菜的量很足，我们埋头猛吃，最后还打包了大概1/3。两个菜加米饭一共花了90块。
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