抗衰物质大总结！NAD+、白藜芦醇、牛磺酸、Omega-3···多达11种抗衰物质一次给你讲清楚！

在时间的长河中，衰老似乎是一场不可避免的旅程。然而，随着科学的进步，这场“必然”之旅正被重新定义。从神秘的化学分子NAD+到备受追捧的白藜芦醇，再到生命活力的象征牛磺酸···抗衰老的“黄金三剑客”正不断揭示年轻与健康的秘密。

想象一下，如果我们能够为细胞注入能量、为基因延长寿命，甚至逆转岁月的痕迹，是否意味着人类的未来将充满更多可能性？今天，让我们一同探索和回顾一下这些抗衰先锋的魅力与潜力，一起来解锁生命密码增添新的篇章。

NAD⁺：抗衰舞台的耀眼 “星芒”

这几年，NAD+可以堪称是抗衰老领域的 “明星分子”了。作为细胞内核心的代谢分子，它于能量代谢、基因修复和细胞健康等方面占据关键地位，与衰老及相关疾病紧密相连。由于NAD+会随着年龄增长导致其水平锐减，科学家们发现补充其或前体物质（NR、NMN）或许有显著的抗衰成效。

来自复旦大学的研究团队就融合了槲皮素、依诺索酮等植物化学物质，发现这样不仅可以抑制 CD38 活性提升细胞内 NAD⁺水平，还能增强NAD+的生物利用度！

从结果来看，此组合不仅可以改善皮肤光老化，还能激活长寿蛋白、自噬机制与线粒体功能，从根源改善肌肤、减少皱纹、强化 DNA 修复。实验结果显示，联合使用后皮肤衰老标志基因表达降低，细胞活力也出现了显著提升。NAD⁺还能抵御紫外线损伤与氧化应激，这也让其在护肤品与抗衰疗法开发中渐露锋芒。

白藜芦醇：植物抗衰的神奇密码

在探索抗衰之路时，科学家们又将目光聚焦到了一种神奇的植物性多酚化合物 -- 白藜芦醇。它广泛隐匿于葡萄皮、蓝莓、花生等常见植物之中，宛如大自然精心埋下的抗衰宝藏。

在暨南大学医学院的研究中，白藜芦醇展现出了更为复杂而精细的调控机制。研究表明，白藜芦醇不仅能显著延缓因氧化应激引起的过早衰老，还通过调控 RNA 的 N6 - 甲基腺苷（m6A）甲基化水平，在细胞衰老过程中发挥关键作用。研究人员通过 H₂O₂诱导的细胞早衰模型，发现白藜芦醇能够调节 m6A 甲基化相关酶和 RNA 结合蛋白的表达，从而影响衰老细胞中的多种生物学过程，如降低衰老相关分泌表型（SASP）的表达，调节细胞周期相关基因的甲基化水平，促进细胞的正常分裂与功能恢复。

实验也表明，特定浓度的白藜芦醇能显著提高细胞活力，减轻细胞衰老程度，使细胞数量在实验后期实现回升，细胞周期中的静止期细胞比例趋于正常，细胞内 ROS 水平以及与衰老相关的分子标记物（如 IL - 6、IL - 8、VEGF 和 MMP1）的表达均大幅降低。

茶叶中的异槲皮苷：

防脱发与抗衰的新希望

茶叶，这一全球广受欢迎的饮品，可能蕴含着解决”年纪不大，头发先没“问题的终极之道！

浙江大学药学院团队就对茶叶中的异槲皮苷展开了深度研究，他们发现异槲皮苷可能可以通过靶向 AMPK 和 IGF - 1R 诱导自噬和血管生成促进毛发生长。

小鼠背部皮肤模型实验结果显示，异槲皮苷与米诺地尔均能促使毛发快速进入生长期，治疗后第六天皮肤色素沉着显著增加。经定量评估，异槲皮苷在 2 - 4 周后效果更佳，不仅能增加毛囊数量、长度，促进毛囊发育，还能支持血管生成且无明显不良反应，对不同性别老鼠均有效。其机制涉及激活多类信号通路以平衡细胞生长与自噬，通过激活 VEGF 信号通路进一步促进血管生成，为毛发提供营养支持。

达沙替尼与槲皮素：

改善热应激认知缺陷的新希望

随着极端高温频发，热应激已成为老年健康的隐形杀手，尤其是在认知功能方面。热应激通过增加肠屏障和血脑屏障通透性、引发内毒血症和炎症等机制，损害学习与记忆功能，同时加剧全身健康问题。然而，一种独特的组合疗法 -- 达沙替尼（Dasatinib）与槲皮素（Quercetin）（简称D&Q疗法）展现了应对这一挑战的显著潜力。

中国台湾马偕医学院的研究团队将D&Q疗法用于热应激诱导的认知障碍模型，取得了惊人的成果。研究选取了年轻与老年小鼠，观察热应激对其认知和健康的损害。结果显示，高温处理使小鼠出现记忆力减退、炎症反应增强及抗氧化能力下降等问题，而D&Q疗法显著缓解了这些症状。

实验发现，D&Q疗法可有效降低小鼠体内促炎细胞因子水平，减少氧化损伤，显著改善肠道和血脑屏障功能。小鼠的行为测试结果也证明，该疗法能提升学习能力，减少错误次数，恢复认知功能。此外，D&Q通过清除衰老细胞，优化肠道微生物群，减轻肠道炎症，改善脑-肠-内毒素血症轴功能，为抗衰老和认知健康保护提供了一条清晰的路径。

黄酮类化合物：

肠 - 脑轴上的大脑健康守护者

黄酮类化合物，这种存在于水果和蔬菜中的天然物质，因其卓越的抗氧化、抗炎和神经保护特性而备受关注。尤其在近年来的研究中，黄酮被发现不仅能延缓衰老，还能通过改善认知功能和心理健康，在神经退行性疾病（如阿尔茨海默病和帕金森病）的防治中发挥潜力，为现代神经保护疗法带来了新的曙光。

来自牛津大学的研究团队深入探讨了黄酮类化合物在“肠脑轴”中的关键作用。研究发现，黄酮在肠道被微生物分解后，代谢产物通过血液循环到达大脑，甚至穿越血脑屏障，在海马区域积聚。这一过程显著减少了神经炎症，同时通过增强神经可塑性和改善神经元连接，支持大脑健康。此外，黄酮还能调节肠道菌群，促进有益菌生长，减少炎症反应，为改善大脑功能提供了多重支持。

实验结果显示，长期摄入富含黄酮类食物（如蓝莓和绿茶）与改善记忆、注意力和认知能力显著相关。一些黄酮甚至能促进脑源性神经营养因子（BDNF）合成，支持神经新生与长期记忆。研究还表明，黄酮通过抑制炎症信号通路（如NF-κB和MAPK），有效减缓神经炎症，保护神经元功能，为衰老相关疾病的预防提供了可能。

牛磺酸：延缓大脑老化的新希望

随着老龄化社会的到来，阿尔茨海默病已成为备受关注的健康难题。这种以记忆衰退和认知障碍为特征的疾病，其根源多与淀粉样蛋白 β 和磷酸化 tau 蛋白积累、小胶质细胞异常活化等病理现象相关。近年来，牛磺酸作为一种天然存在于肉类和海鲜中的物质，因其抗炎、抗氧化和神经保护功能，逐渐成为科学家们探索阿尔茨海默病治疗的新方向。

日本三重大学的研究团队通过阿尔茨海默病模型 SAMP8 小鼠实验，系统评估了牛磺酸的治疗潜力。研究人员将小鼠分为牛磺酸组（饮用 1% 牛磺酸水）和对照组，连续 22 周后分析其大脑组织变化。实验发现，牛磺酸显著提高了小鼠海马和皮质区域的牛磺酸含量，减少了小胶质细胞过度活化及 TNF-α 炎症因子水平。此外，牛磺酸还增强了 TREM2 蛋白的表达，调节小胶质细胞活动并改善吞噬功能，表明其在大脑抗炎和神经保护方面具有重要作用。

实验结果令人鼓舞 -- 牛磺酸组小鼠的淀粉样蛋白 β 和磷酸化 tau 蛋白沉积大幅减少，尤其是在与记忆和学习密切相关的海马区域。同时，其神经元损失显著降低，神经功能得到保护。这些发现提示牛磺酸可能通过多重机制减轻阿尔茨海默病病理变化，为疾病治疗提供了新的思路。

二甲双胍：

多维度延缓肾脏衰老的潜力之星

随着全球老龄化趋势加剧，肾脏衰老引发的健康问题逐渐成为医疗关注的重点。肾脏作为代谢系统的核心器官，其衰老表现为肾小球硬化、肾小管萎缩及肾功能下降等问题，同时增加慢性肾病和心血管疾病的风险。在抗衰老研究中，二甲双胍这一经典降糖药因其显著的抗氧化、抗炎及纤维化调节功能，逐步展现出延缓肾脏衰老的潜力。

上海交通大学的研究团队通过一系列动物实验，揭示了二甲双胍在肾脏健康中的多重作用机制。研究发现，二甲双胍能够激活 AMPK 信号通路，抑制 ROS（活性氧）生成，减少氧化应激损伤。此外，它还能调节炎症反应，抑制促炎因子的产生以及 SASP 因子分泌，减轻由衰老细胞引发的慢性炎症。更令人瞩目的是，二甲双胍通过调控 TGF-β/Smad 信号通路，显著降低肾脏纤维化的风险，同时增强细胞自噬功能，修复肾小管细胞的损伤，为抗衰老药物的开发提供了新的思路。

实验结果表明，接受二甲双胍干预的实验动物在肾功能保护、纤维化抑制及细胞凋亡改善方面均有显著优势。研究还指出，二甲双胍不仅具备良好的安全性和成本效益，还可能通过模拟热量限制作用延缓衰老。

植物外囊泡（PDEV）：

蕴含在水果中的抗衰新希望

作为人体最大的器官，皮肤不仅是外界环境的保护屏障，也是人体美观的重要体现。然而，皮肤老化是一个复杂的生理过程，既受遗传因素影响，也受到环境因素的侵袭。紫外线照射、空气污染等外因会引发氧化应激，使活性氧物质（ROS）积累，从而破坏细胞膜、DNA 和蛋白质，导致皮肤弹性下降、皱纹形成甚至细胞死亡。此外，随着年龄增长，线粒体功能障碍和抗氧化系统失效进一步加剧了老化过程，使皮肤失去光泽和活力。

意大利拉奎拉大学的研究团队聚焦于植物外囊泡（Plant-Derived Extracellular Vesicles, PDEVs），发现其富含天然抗氧化分子，对抗氧化应激及修复皮肤细胞具有显著作用。PDEVs 是从植物提取物中分离出的微小囊泡，能够携带多种生物活性分子如多酚、类黄酮及维生素，这些分子在减少 ROS 生成、修复线粒体功能及调节基因表达方面效果显著。实验表明，PDEVs 不仅可恢复因氧化应激而受损的线粒体膜电位，还能提升 Sirtuin 1 的水平，从而延缓细胞老化并增强皮肤细胞的修复能力。

研究团队通过过氧化氢（H₂O₂）诱导的成纤维细胞模型模拟皮肤氧化应激状态，发现 H₂O₂ 可导致线粒体功能受损、细胞氧化损伤加剧。然而，PDEV 处理组的细胞线粒体膜电位显著恢复，超氧化物阴离子水平大幅下降。此外，Sirtuin 1 表达显著回升，表明 PDEVs 能有效缓解氧化应激，保护皮肤细胞不受环境因子的进一步损害。

类胡萝卜素：

多群体受益的抗衰新力量

类胡萝卜素是赋予胡萝卜、西红柿等植物鲜艳颜色的天然色素，也是延缓衰老的潜在“利器”。这一物质是维生素 A 的重要前体，具备抗氧化、抗炎能力，可中和自由基、减轻慢性炎症，不仅有助于视力、免疫和皮肤健康，更被认为可能降低生物衰老速度。

四川大学华西医院的一项研究团队通过限制性三次样条分析，首次系统揭示类胡萝卜素水平与表型衰老加速之间的非线性关系。研究发现，血液中 α-胡萝卜素和 β-胡萝卜素的浓度越高，衰老速度显著减缓，尤其在超过特定阈值后，保护作用迅速增强。此外，与 Klotho 蛋白的相关性进一步提示了其抗衰潜力。但类胡萝卜素的具体作用机制仍需更深入探讨。

研究还表明，类胡萝卜素的抗衰效果因个体差异而异。年轻人和女性对胡萝卜素类的保护作用更显著，黑人对 α-胡萝卜素更敏感，而高膳食能量摄入者和高体力活动者在 β-隐黄质和番茄红素的作用下，衰老加速也大幅减缓。这些发现强调了个性化饮食干预的重要性，为延缓衰老提供了新方向。

硫辛酸：

多领域展现抗衰与健康保护潜力

硫辛酸作为一种天然抗氧化剂，因其显著的抗衰老效果受到越来越多关注。它不仅能有效清除自由基，减缓衰老过程，还在多种疾病的预防和治疗中展现了巨大潜力。自由基的过度积累与衰老加速密切相关，硫辛酸通过直接清除自由基并增强内源性抗氧化剂的功能，帮助细胞维持正常运作，尤其在高代谢区域对细胞的保护作用至关重要。

四川大学等研究团队在动物实验中发现，硫辛酸的补充可以降低氧化应激（ROS）水平，减缓衰老进程。特别是在阿尔茨海默病和帕金森病中，硫辛酸通过减少神经元中的 Aβ 和 tau 蛋白积累，改善认知功能，并有望成为神经退行性疾病的辅助治疗选择。此外，硫辛酸还对糖尿病患者具有显著的益处，能够改善胰岛素敏感性，降低血糖水平，且在肥胖小鼠实验中显示出控制体重和调节脂质代谢的作用。

硫辛酸的功效不仅限于神经退行性疾病和代谢综合征。它对皮肤衰老的延缓也表现出显著作用，能有效清除皮肤自由基，保护胶原蛋白和弹性蛋白，减少皱纹和松弛，广泛应用于护肤品中。此外，硫辛酸对生殖健康也有积极影响，能够改善卵巢功能和精子质量，提升怀孕几率。在临床研究中，硫辛酸对试管婴儿成功率的提高也展现了其潜力。

多不饱和脂肪酸（PUFA）：

通过多机制展现抗衰老潜力

随着年龄的增长，衰老相关疾病的风险也会逐渐增加，研究者们发现，氧化损伤和自由基的积累是加速衰老的关键因素。鱼油中的 n-3 多不饱和脂肪酸（PUFA），尤其是 DHA 和 EPA，具有显著的抗衰老潜力。这些天然物质通过减缓自由基引发的氧化损伤，保护细胞 DNA 和端粒，减缓衰老进程，并可能为衰老相关疾病的预防提供新途径。

浙江大学的研究表明，n-3 PUFA 可以调节体内的抗氧化酶活性，显著提升 SOD 和 CAT 等关键酶的活性，帮助减缓氧化损伤，尤其在肝脏和心脑等重要器官中表现出强效作用。补充鱼油和 DHA 能提高抗氧化酶活性，并调节氧化还原状态，减轻衰老小鼠的氧化应激。高剂量 PUFA 补充在某些情况下可能会带来氧化潜力，因此合理控制剂量至关重要。

实验结果还发现，补充 n-3 PUFA 可以显著减缓肝脏和睾丸中的端粒缩短过程，尤其在中等剂量下效果最佳。n-3 PUFA 的作用机制包括抑制端粒酶活性和通过下调 c-Myc 表达抑制 TERT 水平，从而减缓端粒损伤。n-3 和 n-6 PUFA 的联合作用，可能在延缓衰老和抗肿瘤方面发挥协同效应。