近年来,轻断食作为一种新兴的减肥方式,在年轻人中迅速流行开来。其中,16+8轻断食法以其简单、易操作的特点受到了广大减肥者的青睐。
轻断食,顾名思义,就是通过限制每天的进食时间,以达到减肥的效果。在所有“轻断食”减肥法中,16+8轻断食因其操作简单且易于坚持而广受欢迎,也被认为有着良好的减肥效果。先前的研究表明,除了减肥,16+8轻断食还能改善多种心脏代谢健康指标,如血压、血糖和胆固醇水平。
16+8轻断食法是指每天只在8小时内进食,其余16小时保持空腹状态。这种方法的理论基础是,通过缩短进食时间,减少热量的摄入,从而达到减肥的目的。
“16+8”饮食对健康的危害
近期上海交大的一项新研究发现,限时进食非但没有“延长寿命”的作用,遵循“16+8”饮食习惯的人更有可能患有心血管疾病!与每天进食时间控制在12-16小时相比,遵循16+8轻断食的人死于心血管疾病的风险显著增加91%。患有心脏病或癌症的人心血管死亡的风险也增加。
斯坦福大学医学教授ChristopherD.Gardner教授对这项研究评价到:总的来说,限时饮食可能会带来短期好处,但长期来看可能会产生不利于健康的影响。
曾有研究也表明长时间禁食会改变宿主对细菌感染的免疫反应,可能不利于抵御感染,增加患心脏病的风险[1]。
健康轻断食减肥需要注意!
1.营养均衡
不要长期禁食,可以短期轻断食。但即使在热量受限的日子里,也要尽量保证获得足够的蛋白质、维生素和矿物质。
2.早餐要吃好
吃好早餐的原则就是蛋白质的补充,早餐切忌吃油腻食物,高碳水食物!
3.食物选择
优先选择低升糖指数(低GI)的食物(全谷物、豆类等);同时,还需要摄入富含蛋白质的食物(鸡蛋、瘦肉等)以及高膳食纤维的食物(粗粮和杂粮、蔬菜等),可以增加饱腹感,帮助控制饮食总量,从而有助于减少过多的热量摄入。
4.烹饪方法
尽量选择蒸煮以及不加油烘烤的加工食物方法。
5.不要暴饮暴食
非断食日也不应该补偿性地暴饮暴食,理性对待高热量、高油脂、高糖分食物。
鲁药广审(文)第2023101785号
6.多喝水
在断食时保持水分是至关重要的,大量补充水分有利于提高代谢速率。
7.适量运动
选择适合自己的运动,坚持长期运动比短期高强度效果更佳;空腹锻炼,最好保持低强度和较短的锻炼时间,低强度运动包括步行、瑜伽和普拉提等。
参考文献:
[1]Henrike J ,Florian K ,Dan L , et al.Monocytes re-enter the bone marrow during fasting and alter the host response to infection.[J].Immunity,2023,56(4):783-796.e7.
图片 | 站酷海洛
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