秋冬，空气中总是会飘来一阵阵香气，没错，就是糖炒栗子的味道！
谁的秋冬会没有糖炒栗子呢，四件套标配之一，拿在手上，热乎乎，吃在嘴里，甜蜜蜜。
软糯香甜的栗子，让人忍不住一颗接着一颗地吃，但是小心变胖！
栗子热量与变胖的关系
栗子是一种营养丰富的食物，但它的热量相对较高，每100克（10颗左右）熟栗子的热量大约在214大卡。
什么概念呢？以下是栗子与一些常见食物热量对比：
| 食物 | 每100克热量（大卡） |
| 栗子 | 214 |
| 米饭 | 116 |
| 面条 | 110 |
| 红薯 | 102 |
| 土豆 | 76 |
| 鸡肉 | 167 |
| 牛肉 | 105 |
| 鸡蛋 | 144 |
100克米饭的热量大约是116大卡，而栗子的热量已经远超米饭、面条等食物。
如果大量食用栗子，摄入的热量远远超过身体的消耗，多余的热量就会转化为脂肪储存起来，而且栗子中的碳水化合物含量较高，过量摄入会在体内转化为葡萄糖，进而合成脂肪，从而导致体重上升。
但是抛开剂量不谈都是耍流氓，适量食用且正确搭配，还是可以安心吃栗子的。
栗子的低热量吃法
1.每天少量食用，10颗以内为宜，所摄入的热量能够被身体正常代谢消耗，一般不会导致体重增加。
2.选择合适的烹饪方式，比如水煮栗子或者是清蒸栗子，不会额外增加过多的油脂和糖分，热量相对较低。
3.不要把栗子当作零食，栗子含有丰富的碳水化合物、蛋白质、脂肪、维生素和矿物质等营养成分。
每100克栗子中大约含有40克碳水化合物，能够为人体提供约175大卡的能量，与大米、面粉等主食的能量相当，可以作为能量的补充来源，可替代部分主食或作为主食。对于减脂人士而言，栗子属于优质碳水哦~
鲁药广审(文)第2023101785号
4.吃栗子时可以搭配其他食物，比如搭配蔬菜、粗粮，既能提供丰富的膳食纤维，又能增加饱腹感，减少热量摄入。
5.还要注意食用时间，最好不要在晚上临睡前食用栗子，因为夜间身体的新陈代谢速度减缓，消化功能减弱，此时食用栗子不易消化，更容易导致热量堆积转化为脂肪，还会加重胃肠道负担哦。
虽然说了这么多，但是一年中就这么一段栗子飘香的时节，不妨吃完再减！
图片 | 即梦AI
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