减肥人应该都听说过“16+8”吧！
“16+8”属于间歇性禁食（IF）的一种，简单来说就是“将每天的进食时间控制在8小时内，剩余的16小时处于禁食状态”的膳食模式。
16+8轻断食法与减重
芝加哥大学的研究人员对23名平均年龄45岁、平均身体质量指数为35的肥胖者进行了为期12周的研究。参与者在上午10点到下午6点的8小时内可随意进食，其余16小时只能喝水或无热量饮料。
结果表明16+8轻断食法的人每天摄入的热量减少了350卡路里，体重减轻了3%。
2024年11月18日，研究人员在“Redox Biology”期刊上发表了一篇题为“Time-restricted eating reveals a "younger" immune system and reshapes the intestinal microbiome in human”的临床研究论文。
研究涵盖59名参与者、持续30天，其中49人为16+8轻断食组，在每天早上9点至下午5点期间用餐，并有临床营养师给他们配制营养均衡、适宜卡路里的餐食；剩余10人为对照组，没有进食时间要求。
坚持16+8轻断食法让95.9%的参与者成功减重，大多数人减掉了2-4%的体重。体重相关指标也发生了变化，包括体脂率、身体质量指数、内脏脂肪等均显著下降。
而这项研究中还惊喜地发现16+8轻断食法的好处远不止减肥！
16+8轻断食法
让身体年轻化健康化
衰老细胞是衰老的关键驱动因素，免疫细胞的衰老会加剧整个身体的衰老；相反，消除衰老的免疫细胞将有助于缓解许多与衰老相关的疾病。
研究对免疫系统分析发现，16+8轻断食降低了循环中衰老CD4+T细胞的比例，也就是说这种饮食方法可以抗衰老。
一个更好的消息是，这种变化甚至持续到了轻断食饮食结束后的第90天。
对免疫组库分析发现，轻断食增加了T细胞受体α和β链的比例，并降低了B细胞受体κ和λ链的比例，表明轻断食改善了免疫系统功能。
此外，轻断食还具有代谢益处以及明显的抗炎作用。
对肠道菌群分析发现，轻断食组参与者肠道菌群的组成更像百岁老人和年轻人，肠道菌群趋于年轻化。
减重的同时自带“回春”效果，你以为这就完了？
有研究表明，16+8轻断食法能改善空腹血糖和胰岛素敏感性；哈佛大学的研究还发现，这种在白天集中进食的方式会大大减少抑郁、焦虑情绪的滋生。
这样的饮食方法是不是已经开始心动了？不要着急！
轻断食对于断食时间、频次、营养供给都有要求，期间要注意保证身体基本能量的需求，均衡营养，补足水分，关注情绪以及身体反应等。
鲁药广审(文)第2023101785号
体脂率过低、营养不良、低血糖患者、孕产妇、哺乳期妇女、青少年、老年人以及慢性疾病患者或进食障碍人群等，建议在专业人员指导下合理安排。
图片 | 站酷海洛
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