研究发现：常吃南瓜不是好事？要不了4个月，身体或就有3个变化
民生
2024-11-19 12:00
山东
孙大爷最近有点烦，他刚搬到女儿家住几个月，觉得菜市场卖的菜都没有老家的新鲜！好在前几天，老家亲友送来了一大筐黄澄澄的大南瓜。孙大爷乐开了花，连着几天早上蒸南瓜，中午煮南瓜粥，晚上还做了南瓜饼。![]()
连续吃了4个月后，邻居突然发现了端倪“老孙，你脸怎么这么黄？是不是身体不舒服啊？”孙大爷一愣，跑到镜子前一瞧，可不是嘛，脸色泛黄，他嘀咕着：“不对啊，吃得好睡得香，咋还像生病了一样？”这段时间也没吃啥特殊的东西，就是吃南瓜多了点而已。孙大爷陷入了疑惑：“南瓜不是健康的吗？可为什么吃了反倒让我脸发黄？”他心里打起鼓，难道这“养生神器”有隐患？难道南瓜不能随便吃吗？会不会吃出问题？究竟是健康佳品，还是有健康问题呢？南瓜的三大优势：为什么值得上餐桌？
1. 精神更好，体力增强
南瓜中的糖类成分易被人体吸收，提供能量。还有胡萝卜素和维生素，能增强免疫力，提升精神状态。很多老年人吃南瓜后会发现，走路爬楼梯不容易累了，浑身感觉有劲。像孙大爷那样，退休后迷上了南瓜，精神头比年轻人还好，爬五六层楼都不喘气。![]()
2. 促进消化，肠胃更轻松
南瓜的膳食纤维含量高，虽然不像全麦面包那样粗糙，但它纤维柔软，容易消化，能让肠道蠕动。经常便秘的人，南瓜是一种天然的“润滑剂”。一碗南瓜粥，暖胃清肠，不少老年人吃了之后都会感叹：“肚子轻松了好多。”3. 血糖更平稳，预防“三高”
很多人担心糖尿病患者不能吃南瓜，适量吃不仅没问题，还可能有好处！南瓜的糖分是天然的，还有一些植物化合物，可以调节血糖水平。不过，注意不能因为南瓜对血糖有好处就大吃特吃，还是得搭配其他低糖食物，一起吃才更安全。南瓜虽好，但多吃真没问题吗？
南瓜虽然好，但吃多了，身体可能会“抗议”。最常见的一个问题就是脸色变黄。这不是危言耸听，因为南瓜中的胡萝卜素过量，被人体吸收后可能让皮肤发黄，看起来像得了病。这种现象在医学上被称为“胡萝卜素血症”，虽然对健康无大碍，总归让人有点尴尬。南瓜还有利尿的作用。吃多了会让肾脏负担加重，而本身肾功能不是很好的人，频繁上厕所更是不行了，一定要定好量，而不要贪嘴。再有就是血糖问题。南瓜是对血糖调节有帮助，但它仍含一定糖分，糖尿病人不能只靠南瓜来控制血糖，还得听医生建议，合理饮食。加上运动，最后再搭配这些低GI的食物，才能更好平稳血糖。挑对品种，注意方式
选择新鲜、颜色鲜亮的南瓜，不要买那种已经变质或者太甜的品种。最好用蒸、煮，是最健康的，尽量少放糖或油。控制量，适可而止每天吃南瓜的量最好控制在100克到150克，最多别超过200克。南瓜虽好，但不要顿顿都吃，更不要把它当主食。就算是要控制体重、降糖，也要频繁更换主食，玉米、杂粮饭混合着吃才更健康！有些人对南瓜可能会过敏，本身对葫芦科植物，也就是黄瓜、冬瓜有过敏反应的人，必须要小心。皮肤可能会出现红疹、嘴唇发痒，严重的还会呼吸困难。记住！如果第一次吃南瓜就觉得不舒服，最好赶紧停下，去医院检查是不是过敏！注明：所有图片已经授权；文中所提姓名均为“化名”，切勿对号入座。本文仅供参考，描写的医疗知识真实有依据， 但不能替代专业的医疗建议。如果您有任何健康问题，请咨询医生或其他。
