黑豆与花生一起吃，比补药还补，老人这么做着吃，睡得香还不长白发
民生
2024-11-19 12:00
山东
黑豆与花生一起吃，比补药还补，老人这么做着吃，睡得香还不长白发
67岁的曾大哥，眼睛明亮，头发乌黑油亮，让其他早早长出白发的邻居都十分羡慕。特别是刘阿姨，每次见到曾大哥，都忍不住嘀咕：“曾大哥，你是怎么保养的啊？都六十多了，怎么一头黑发像年轻人一样，眼睛也亮得吓人！”![]()
曾大哥哈哈一笑，故作神秘：“你们都别羡慕，我可没什么特别的秘诀，只是有一样东西，吃了好多年，头发黑了，眼睛也明亮，连睡觉都踏实了。”刘阿姨眼睛一亮：“什么东西这么神奇，能让你保养得这么好？”曾大哥从口袋里拿出一袋黑豆和花生，笑着说：“这就是我长期吃的秘方——黑豆和花生一起做着吃。老人传下来的，这比吃补药还管用！黑豆补肾，花生养身，常吃对身体特别有好处。”![]()
刘阿姨听了不禁露出惊讶的表情：“黑豆和花生？这么简单？”曾大哥点点头，神秘地笑了笑：“你试试看，效果不比那些贵的保健品差！”黑豆在中医上有着“肾之谷”的美誉，意思就是说它特别适合补肾。肾气充足，能让人精力充沛，头发自然也就黑亮了。肾主藏精，精充则发长而黑。如果肾虚了，不仅容易掉发，连白发都可能悄悄找上门。黑豆里面含有丰富的植物蛋白、膳食纤维，还含多种矿物质和微量元素。黑豆中的花青素，是一种强效的抗氧化剂，能有效清除体内的自由基，延缓衰老，能维护住头发的健康。其实，有一个非常简单又有效的做法，那就是将黑豆和花生一起煮着吃。黑豆和花生的搭配，可以说是黄金组合。因为花生本身就含丰富的蛋白质和不饱和脂肪酸，能滋养皮肤、润泽头发。花生中的维E对促进头发的生长也有显著的效果。这两者搭配在一起，能补充身体所需的营养，还能调理肾脏，改善睡眠质量。晚上睡觉不踏实的朋友，喝上一碗黑豆花生汤，保准能让你一觉到天亮。更重要的是，长期坚持吃下去的话，头发掉得少了，白发也能减少。做法也很简单，只需要把黑豆和花生提前泡软，再加水一起煮。最好加一些红枣、枸杞或者是白芷，能补血又能滋养身体。每周坚持吃上三五次，效果可不小。看颜色：黑豆的颜色越深，里面的营养成分越丰富。挑选的时候，要选那些色泽饱满、外表光滑的黑豆，颜色越深越好。闻味道：好的黑豆应该有一股自然的豆香味，不要有异味或者发霉的味道。如果你闻到黑豆有些陈旧或者发霉的味道，那就不要买了。摸手感：选黑豆时，摸一摸黑豆的表面，应该是光滑的、硬实的。豆子表面有瑕疵或者发软，那可能存放过久，或者受潮了，质量不佳。选择大颗粒的黑豆：选择那些颗粒饱满、均匀的黑豆。颗粒过小或不规则的豆子营养成分可能流失较多，煮出来的汤效果也不好。其实，健康的秘诀往往就藏在我们身边，简单易得，只要我们细心发现，便能拥有强健的身体和乌黑亮丽的头发。注明：所有图片已经授权；文中所提姓名均为“化名”，切勿对号入座。本文仅供参考，描写的医疗知识真实有依据， 但不能替代专业的医疗建议。如果您有任何健康问题，请咨询医生或其他。
