小黄狗跟着主人进菜场,引出一段重要话题

美食   2024-11-16 09:24   江苏  

拉家常

梅海云

2019年下半年,猪肉大幅涨价,推动其它“进口”类食品或明或暗的一波涨价潮。街头巷尾,市井小民拉家常,总是离不开这个话题。

--题记

(一)

赵老头儿牵着小黄狗进了菜场,迎面碰上了老街坊钱老头儿。

钱老头儿打着哈哈说:“怎么把狗带进来了?公共场所,宠物不得入内!”

赵老头儿一本正经地发问:“那你是怎么进来的呀?”

“我,我……”钱老头儿回过神来,“好你个老不死的!”

每天早上,这两个老头儿各自从家里出发遛弯儿,呼吸新鲜空气;七点钟左右在这儿会合,吃早饭,买中饭菜。

(二)

今天照例去泡“黄花大闺女”。

黄老头儿见他们来了,也没打招呼,按着老规矩,两双筷子两个大碗,每个碗里一大勺子滚烫的豆浆,顺手递过小食篮儿,里头四根金黄的老油条。

黄老婆子递过糖碟儿:“别贪心, 少放些糖,当心吃出糖尿病来!”

昨天是巷子口的鱼汤面,今天在这儿豆浆泡油条,一天间一天,换了口味,天天新鲜,经济又实惠。

赵老头儿和钱老头儿把老油条泡进豆浆里,放了点糖。用筷子一搅,几乎同时发出了疑问:

“黄老头儿,你家大闺女怎么瘦了一圈呢?”

不待黄老头儿开口,黄老婆子就答上了话:

“我家闺女稍微苗条了一点,不是更中看了吗?”

“苗条倒是苗条了些,只怕没人来提亲啦!”

“没事,没事,”黄老头儿哼哼一笑,“这菜场里就我一家弄这玩意儿,一家有女百家求嘛!”

赵老头儿没说什么,结了帐,解开狗链子,牵着小黄狗儿去买菜。

钱老头儿抹抹嘴,跟了过来。

(三)

牙口不好,青菜豆腐保平安。

卖豆腐的张老头儿正在揽生意:

“嫩豆腐,嫩豆腐,石头磨子磨豆浆,点的正宗老红卤!”

“一块两块!两块一块!”

“给我来两块!”

“我也来两块!”

“好唻,一人一块!一人两块!”

汉语博大精深,这买卖之间的对话,外国友人是绝对听不懂的。

一块是一元,人民币;两块是两个小方块的石磨豆腐。

生意成功,搭呱开始。

“我想给这豆腐提提价,卖六毛一块。”

两个老头同时掏口袋。张老头儿摇摇手:“从明天开始吧!”

两个老头儿缩回了手,问:“怎么突然想起涨价了?”

“因为猪肉涨得凶呢!”

“猪肉涨得凶,与你一个卖豆腐的又有什的关系呢?”

“因为,我也要吃猪肉呀!半个月没吃它,老婆子都瘦了一圈啦!”

赵老头儿和钱老头儿相视无言,会心一笑。带着小黄狗,去肉铺子。

(四)

时下的肉价,牵肥搭瘦五花肉,三十五元五一斤。

两个老头儿边走边谈,当年烧饼二分钱一个,猪肉七毛四一斤。

现在烧饼两块半,肉卖三十几,也不算太贵。

到了肉铺,顾客没几个,肉案子上头的猪肉也没几斤。

赵老头儿说:“肉价高了,卖肉的生意也难做啦。”

钱老头儿说:“兜儿里的钱剩不下来,人没本事跟嘴省。不是孙子吵着要吃肉,我才不往这边靠呢!”

一问价,三十六一斤。

“昨天人家买的还是三十五元五呀!”

“不错呀,老哥们。我一天卖不出十斤肉,赚不到十块钱,还不如拾荒的呢!”

“你这一涨,怕是难有生意了!”

“大不了关门大吉!”

两个老头儿吓出一身冷汗,要是卖肉的都作如是想,肉价还会趁风趁水儿涨,别的东西也跟风,咱老百姓的吃用开支就更是难上加难了!

“除了玉米小麦和水稻等田里出的货色,凡是能进嘴的东西,一天一个价,蹭蹭往上涨,农们佬儿的日子咋过呀!”

两个老头儿这才想起,这杀猪的住在三合村乡下,家里还有个八九十岁的老妈妈;觉得城里人舍得买肉吃,前年子才办证上街卖肉的。

他们每人掏出十八元,各割了半斤肉,回去给孙儿解馋。

小黄狗跟在后头摇着尾巴,它也巴望着吃点儿剩肉汤拌饭。

附记:赵钱二老,一个是企业退休工人,退休金每月两千三;另一个是城镇无业老居民,每月生活补助费一百一十五。包括卖豆浆油条的,卖豆腐猪肉的,都是老熟人,合得来的知根知底知心人,说的都是心里话,老实话。这些市井小民拉的家常,谁能入耳入心呢!

东亭庖人天厨星
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