10月30日-10月31日，江苏省餐饮行业协会专家宣贯组来我市检查“江苏餐饮名店”、“绿色酒店”的创建工作。
本次专家宣贯组组长王键，为泰兴市餐饮行业协会会长、泰兴喜米格餐饮管理有限公司董事长，高级评审员，成 员有： 苏永忠，江苏省餐饮行业协会党支部书记、副秘书长，国家级评委；平原，江苏润扬大桥酒店总经理、高级评审员 ；朱海峰，扬州辰茂京江酒店副总经理，高级评审员；顾 杰，东台市餐饮烹饪行业协会会长、高级评审员（特邀）；顾苏珍，东台市餐饮烹饪行业协会秘书长、东台市苏臻喜事汇大酒店董事长、高级评审员（特邀）及省餐饮行业协会标准化服务中心胡畅主任。
专家宣贯组对东台市黄海森林酒店、美居酒店，东台市迎宾馆、新世界大酒店、仁达国际大酒店和东台国际大酒店等6家餐饮企业进行“江苏餐饮名店”和“绿色酒店（餐厅）”现场评审。
宣贯组专家组根据国家有关法律法规和“江苏餐饮名店”、“绿色酒店（餐厅）”认定标准，采取听汇报和现场检查相结合的方式，对6家餐饮企业进行现场认定。评审内容包括食品安全、消防安全、厨房管理、绿色环保、企业人才梯队、名菜名点等。从酒店定位到酒店营销，从前厅到后厨，从菜品到服务，6家餐饮企业给专家组留下了良好印象。
10月31日下午，东台市知润食府、东台市莲韵楼餐饮管理有限公司、东台市苏臻喜事汇大酒店、东台鑫春园大酒店、东台鱼汤面馆旗舰店等五家酒店对创建工作进行了汇报。
经严格检查和认真评判，专家组认为东台黄海森林酒店等11家餐饮企业是新时期东台餐饮发展的代表，运营和管理水平较高，符合“江苏餐饮名店”和“绿色酒店（餐厅）” 初审要求。。
东台市餐饮烹饪行业协会顾杰会长表示，“江苏餐饮名店”和“绿色酒店（餐厅）”评审认证活动的开展，对我市餐饮企业在品牌化示范，引导转型升级，提升管理水平，规范经营，促进餐饮放心消费方面起到很大的推动作用，将进一步推进东台餐饮行业的高质量发展！
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