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咳嗽难以完全痊愈，其实大部分原因还是因为肺里有残留的痰浊，反复刺激呼吸道，通过咳嗽的方式把肺里的痰浊排出去，但痰比较粘稠，难以完全排出，所以才会久咳不愈。
很多人不喜欢天天吃药、经常吃药，那有没有不吃药就能缓解咳嗽的方法呢？今天就给大家介绍一个可以化痰止咳的高手——柚子。
很多人以为起到化痰止咳消食作用的是柚子肉，其实真正止咳化痰的是柚子皮。
早在《证类本草》中就记载：柚子肉味甘、酸，吃多了容易生痰，而且柚子性寒，多吃会损伤阳气。所以脾胃阳虚的，体质偏寒凉的，柚子吃多了就容易拉肚子。
而柚子皮味甘、辛、苦，它最大的特点就是能化痰、下气。我们知道苦味能燥湿，尤其是可以化掉质地粘稠像痰一样的湿浊；苦味还能降浊，让身体里的浊气往下走；再加上一点酸味和苦味交杂，就有着强大的排浊的功效，推动身体的排泄系统运转，把上焦、中焦里堆积的痰饮垃圾全部顺下去。而且，柚子皮的香味儿很浓郁，可以理气，缓解抑郁、烦闷、憋屈的情绪。
【蜂蜜柚子茶】
准备食材：柚子、冰糖、盐、蜂蜜。
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具体操作步骤如下：
1.用清水将柚子表面浸湿，然后取一小把食盐，轻轻地搓柚子表面，给柚子表面杀菌除蜡。搓两三分钟后，用清水将盐冲洗干净。然后用去皮器，将柚子外皮取下来，要掌握好厚度，不要太用力，以免将白色的瓤刮下来。取几块柚子皮，将柚子皮卷起来，切成细丝，放在淡盐水内，浸泡30分钟。
2.锅内加水烧开，加入适量的盐，用铲子搅拌至盐溶化，放入浸泡好的柚子皮，煮十分钟。然后将柚子皮捞入凉水内，浸泡一会儿，这一步是为了去除柚子皮的苦涩味。
3.把柚子果肉剥去外皮，去掉白色的筋，掰成小块备用。白色筋膜特别苦，一定要去除干净。将柚子果肉和柚子皮，一起放入锅中，按照500克果肉，加200克冰糖的比例，加入适量的黄冰糖，再加入适量的清水，清水只要刚刚没过果肉即可。大火煮开后，转中火，再煮50分钟左右。
4.最后，转成小火，继续慢慢熬，熬到没有水分，柚子变黏稠为止。然后放凉，加入蜂蜜搅拌均匀。放在无水无油的玻璃罐中，密封1-2天后，即可冲水喝。
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