9月以来，一系列增量财政、货币政策出台，以提振消费为重点扩大国内有效需求，食品饮料行业有望迎来景气拐点。重点看好三个板块，1）白酒。估值低，动销有望明显修复。2）啤酒。餐饮需求有望复苏，渠道库存持续去化。3）餐饮链龙头多渠道布局，成本端边际改善，受益餐饮连锁化趋势渗透率提升等。
【白酒】：市场预期提振，估值领先修复
【啤酒】：政策不断催化，关注餐饮复苏与成本变动
【乳制品】：成本端改善明显，关注后续需求改善情况
【调味品&速冻】：Q4基本面预计稳健，看好内需政策机会
【软饮料机会&休闲食品】饮料持续高景气高增，关注休闲零食新渠道
1、继9月26日的中央政治局会议之后，10 月 12 日召开的财政部会议持续释放出努力完成全年经济社会发展目标任务的鲜明政策信号，除了已经发布的降准、降息、降存量房贷利率等重磅政策，本次新增发布加力支持地方化解政府政务风险、发行特别国债补充核心一级资本、 运用各类工具推动房地产市场止跌回稳、加大对重点群体的支持保障力度等政策。以提振消费为重点扩大国内有效需求，食品饮料行业有望迎来景气拐点，业绩及估值均有望得以大幅提升。白酒板块有望随着国内经济提振及居民消费激活，商务场景及大众消费景气度回升，重回消费升级通道，龙头酒企盈利能力有望加速修复。当前白酒板块估值整体仍处于低位，投资价值凸显。
2、随着政策刺激力度加码，顺周期餐饮链有望率先受益于预期改善。我们持续看好：1）休闲零食、饮料行业保持高景气度，新渠道为行业内公司带来重要增量机会；2）结合持续复苏的餐饮渠道，建议关注具有拓新品或改革预期的调味品、啤酒及餐饮链标的，同时当前糖蜜市场价格环比进一步下降，对于酵母企业提升利润弹性有较大帮助。3）原奶周期拐点渐近，礼赠场景有望修复，乳制品继续结构升级，叠加高股息，性价比凸显。
【白酒】市场预期提振，估值领先修复
消费回暖方向确定，市场预期提振。近期随着国家经济刺激政策逐步落地，内需扩张的重要性得到提升，部分城市已经开始发放消费券促进消费。经济数据看10月PMI已重回扩张区间，中央政府化债力度加大，企业运营环境将好转，对消费拉动将逐渐显现。
白酒龙头估值领先修复，商务用酒需求弹性最大。本轮924政策以来，白酒估值领先于基本面修复，我们认为核心在于经济环境的改善预期提振了企业的长期增长中枢，从DCF角度来看酒企内在价值得到大幅提高。短期酒企面临的压力仍未有明显改善，但是向好方向确定，我们认为未来商务用酒的需求弹性方向最为明确。当前烟酒终端已经处于库存低位，需求修复将能快速传导至酒企，龙头白酒仍有较好的成长空间。
【啤酒】：政策不断催化，关注餐饮复苏与成本变动
财政化债政策落地，同时近日上海发放第二轮餐饮消费券，消费相关政策有望逐步落地，啤酒消费有望重启量价复苏。酒企三季报承压，餐饮夜场需求平淡拖累啤酒表现，当前渠道库存低位，来年轻装上阵，关注政策逐步展开下餐饮端需求复苏。啤酒行业处于资本开支末期，良好的回款账期和稳定的经营现金流使啤酒企业具有提升分红的能力。2024年喜力、重庆、乐堡、U8等强势品牌也加大了区域渗透和全国化趋势，进一步帮助企业完成8-10元价格带的卡位布局，行业结构升级仍在途中。成本方面受益于酿酒原料采购价格回落，当前大麦进口成本环比持续下行，25年成本改善仍有望有所延续。啤酒竞争格局稳健，一揽子政策刺激下，啤酒消费有望重启量价复苏。
【乳制品】：成本端改善明显，关注后续需求改善情况
根据农业农村部，10月第5周，内蒙古、河北等10个主产省份生鲜乳平均价格3.13元/公斤，同比下跌15.9%，但环比持平企稳。生鲜乳价格目前基本平稳，止住了环比持续下跌趋势。但从需求端来看，乳制品消费仍较为疲软，行业仍存在供过于求的情况。展望后续，乳业也是政策刺激板块之一，节前乳制品受到一系列政策扶持，包括鼓励有条件的地方通过发放消费券等方式，拉动牛奶消费。同时，从成本来看，未来原奶成本可能还会在低位运行，饲料中，如玉米价格，也有所下降，养殖成本有所改善，对乳企而言成本压力减小。
【调味品&速冻】: Q4基本面预计稳健，看好内需政策机会
本周美国大选落地，出口依赖较大的行业或受到加征关税的预期影响，但刺激内需的预期升温，餐饮链等有望受到政策刺激需求修复。短期来看，Q4为行业旺季，市场动销呈环比增加趋势，叠加今年春节较早，错位备货下，有望实现较好业绩。从估值来看，大部分标的已经跌至历史较低水平，低于历史估值的25%，且在现金流较好的模式下，部分公司股息率也达到3%以上，性价比凸显。情绪当前边际改善，考虑到基本面企稳叠加政策刺激，我们认为以下方向受益：1）细分行业的龙头，渠道布局全面，产品线丰富，足够适配多场景多渠道的消费需求，有望受益于餐饮行业恢复；2）景气度向好，有望实现环比提速，且成本端有边际改善逻辑；3）便捷化趋势驱动，行业渗透率不断提升，且企业分红率较高。
【软饮料&休闲食品】饮料持续高景气高增，关注休闲零食新渠道
农夫山泉公司对绿水占比进行适当控制，加大对包装水渠道管理和销售管理，包装水业务有望企稳回升。饮料行业维持高景气度，且近期价格战趋势放缓，我们推荐一可看高成长标的，二可看港股高股息标的。
休闲食品三季报陆续发布，整体增速处于食品饮料公司里面的偏高水平，但内部有分化。板块内大多数公司都在快速发展轨道上，三季报侧面印证了休闲零食公司成长动力充足和基本面良好。经过前期调整休闲零食公司估值已经回落到性价比区间，板块内成长标的继续享有投资价值。
需求复苏不及预期，近2年受宏观环境等因素影响经济增长有所降速，国民收入增长亦受到影响，未来中短期居民收入增速恢复节奏和消费力的提升节奏可能不及预期；食品安全风险，近年来食品安全问题始终是消费者的关注热点，产业链企业虽然不断提升生产质量管控水平，但由于产业链较长，涉及环节及企业较多，仍然存在食品质量安全方面的风险；成本波动风险，近年来食品饮料上游大宗商品价格波动幅度有所加大，高端白酒作为高毛利品类受原材料价格波动影响较小，但是低档酒和调味品等成本占比较高的品类盈利水平可能受原材料价格波动影响相对较大。
安雅泽：食品饮料行业首席分析师，英国莱斯特大学经济学硕士；专注于食品饮料各细分行业研究，10年证券从业经验。2019 年金麒麟新锐分析师奖（食品饮料行业）， 2020年金融界.慧眼最佳分析师第三名（食品饮料行业），wind最佳分析师第四名（食品饮料行业） 。
陈语匆：英国阿斯顿大学金融专业硕士，2019年11月加入中信建投食品饮料团队，专注调味品研究，拥有跨行业复合研究经验。
张立：同济大学工学学士、金融硕士，2021年9月加入中信建投证券，具有4年证券从业经验，2020年卖方分析师水晶球奖食品饮料行业第一名核心团队成员，2020年wind金牌分析师食品饮料行业第二名核心团队成员，曾任职于东北证券；专注于白酒行业研究，产业资源丰富，对产业发展规律有深刻理解。
余璇：中信建投食品饮料研究员，香港中文大学金融硕士，覆盖卤制品、软饮料、休闲食品等。
刘瑞宇：上海财经大学经济学学士、香港大学经济学硕士，2021年10月加入中信建投证券，具有3年证券从业经验，专注白酒行业研究，拥有跨行业复合研究经验
夏克扎提·努力木：南开大学学士、硕士，2022年7月加入中信建投食品饮料团队，研究白酒行业。
证券研究报告名称：《看好政策持续落地背景下的需求好转》
对外发布时间：2024年11月10日
报告发布机构：中信建投证券股份有限公司
本报告分析师：
SFC 编号:BOT242
陈语匆 SAC 编号:S1440518100010
SFC 编号:BQE111
张立 SAC 编号:S1440521100002
余璇 SAC 编号:S1440521120003
刘瑞宇 SAC 编号:S1440521100003
夏克扎提·努力木 SAC 编号:S1440524070010
研究助理：高畅
研究助理：马焱
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