点击上方蓝字“指间味集”关注我们
我们家的主食不单一，担心会吃腻了，平时都是换着花样吃，米饭、馒头这两样最常见，往往都是一天馒头，一天米饭这样吃，偶尔还会蒸点红薯、山药等等来吃，当成主食饱腹感还挺强。
在这其中，米饭是最受欢迎的，特别是家里的孩子，说是米饭口味最好，最喜欢吃。但是有的时候，和孩子去外面“改善伙食”，饭店里的米饭她就不爱吃，说是不如我做的好吃，一口也不愿意碰。
煮米饭的方法不同，煮出来的口味也不一样，大家在煮米饭时，是不是直接加水，盖上盖子按下米饭键，就直接煮了？其实并不对，要想米饭更香甜、更软糯，煮出来粒粒分明的话，记住我说的这2招。
【煮米饭】
配方：大米、白醋、食用油、清水
需要1000道经典菜谱、1000多种小吃和500道酱料配方的，关注我们微信公众号“指间味集”即可自动获得。
1、把大米来上一点，放在水中进行淘洗，淘洗2遍就行了，之后把水分沥干，然后将大米倒在锅中。
2、除了放水之外，大家还要记得，多加上2样东西，一种是白醋，一种是食用油，白醋可以软化大米，更软糯，食用油可以让煮出来的米饭，更加油润，粒粒分明，多放2样是第一个技巧。
3、这两种东西，分别加上3滴就可以了，不要太多了，加进去以后再往里面倒水，水量没过大米一个手指关节就行，加水之后也不要直接煮，要想米饭更好吃，香味更浓郁，我继续教大家一招。
4、把电饭煲的盖子盖上，然后来浸泡大米，至少浸泡1个小时的时间，这样浸泡一下，米饭会更加香软，这是第二个技巧。等泡好了之后，就可以开启“米饭键”，开始煮米饭啦，整个过程中不需要人去管。
5、当然了，如果是普通的锅子，没用电饭锅的话，还是得时不时去看一下的，防止溢锅。等米饭煮好之后，别着急掀开盖子，稍微等上1、2分钟，再把盖子掀开，闻到的就是一股香喷喷的味道啦，舀出来开吃，吃起来也香甜、软糯、过瘾！
如果喜欢这篇文章或对您有用，就请点下“在看”，谢谢您发财的小手！
