主食怎么吃?健康吃粗粮,推荐3种搭配!

文摘   2024-12-07 20:00   辽宁  


嘿,老铁们,今儿咱们得聊聊主食那点事儿!你们是不是也像小编一样,整天米饭、馒头、面条轮着来,吃得那叫一个精细?但你们知道吗?主食吃得太精,可是咱们饮食中潜藏的一个大问题!


咱们东北人讲究的是实在,吃也得吃出健康来。要想健康地吃主食,咱得从三方面入手,好好调整一下咱的餐桌!

一、精白米面+全谷全麦,营养更均衡

你看那糙米、燕麦、藜麦、小米、玉米这些全谷全麦类食物,它们可比精白米面有营养多了!吃点这些,既能从主食里获取足够的营养素和能量,还能让血糖水平稳稳当当的。

咋吃呢?咱可以这样搭配:一半精白米面+一半全谷全麦类;或者1/3精白米面+2/3全谷全麦类;再或者2/3精白米面+1/3全谷全麦类;要是身体倍儿棒,全吃全谷全麦类也没问题!

二、米面+玉米+豆类,黄金搭档

主食要想吃得好,粮豆搭配不能少!米面、玉米、豆类,这三者一搭配,氨基酸互补,蛋白质的营养价值噌噌往上涨!血糖水平和糖代谢功能也跟着受益。

咋做呢?面粉3/5+玉米粉1/5+黄豆粉1/5,这比例,烙个馒头、烙饼、面条啥的,老香了!大米也能这么搭,3/5大米+1/5玉米粒+1/5豌豆,大米换成糙米或紫米,豆类换成绿豆、红豆,也照样好吃!杂粮豆饭、炒饭,再加点胡萝卜丁和鸡蛋,那味道,绝了!

三、碳水化合物+优质蛋白,早餐新选择

你说这早餐咋吃?面包+2个鸡蛋+奶酪或牛肉片,这搭配,你试试!富含碳水化合物的主食,再加上富含优质蛋白质的食物,鸡蛋、鱼虾、牛肉、瘦猪肉、鸡鸭肉、大豆及大豆制品啥的,这早餐,吃得你精神满满,体力充沛,脑力也在线,糖代谢还正常!

特别推荐:东北玉米做代餐

每天早晨来半根,我买的是白玉米。真的很不错,大棒!不是小的哦。点下图购买!

说到这,小编得特别推荐咱东北的玉米!那口感,又甜又糯,还特有营养!拿来做代餐,简直完美!不管是当早餐还是晚餐,来根玉米,再配上点鸡蛋、牛奶啥的,营养又健康!

老铁们,看了这篇文章,你们是不是也想改改主食的吃法了?别犹豫了,赶紧行动起来,让咱的餐桌更健康、更美味!

来吧 ,干饭

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